资源描述
植物营养繁殖
课型：新授课
【学情分析】
俗语说：‘有心栽花花不活，无心插柳柳成荫’我们生活在农村，大部分学生对于利用扦插技术进行营养繁殖比较熟悉，，并且在生活中常见到果树的嫁接，具有一定的感性认识。教师引导学生比较扦插、嫁接繁殖与植物的有性生殖的不同，形成“营养繁殖”的概念。给学生创造机会，进行试验操作，让学生体验扦插、嫁接、压条等营养繁殖的方法，以加深对所学知识的理解和动手能力。对学生来说组织培养是一项陌生、新奇的技术，收集组织培养技术的知识，关注组织培养为农业生产带来的巨大变化，探究组织培养的原理。
【教学目标】
1．知识目标
1)区别营养繁殖与有性生殖；举例说出什么是营养繁殖；（重点）
2)理解植物的营养繁殖的概念、特点和应用；
3)了解组织培养的意义、原理和实践上的应用。（难点）
2.能力目标
通过尝试植物的扦插、嫁接、压条试验操作，培养学生实际操作的能力。
3．情感、态度与价值观目标
通过了解我国组织培养技术所取得的成果及其应用实例，增强我们对该技术实用性的了解，增强热爱祖国的思想感情，并继续树立生物科学的价值观
【教学方法及学法指导】
为体现学生在教学中的主体地位，促进学生知识、技能和生物科学素养的提高。由美国的“神奇魔力树”和我国的“多多季果树”导入新课，激发学生的求知欲望。学生先通过合作探究学习掌握基本知识，再通过观看视频和课件，组织学生进行扦插、嫁接和压条试验操作，以加深对所学知识的理解和提高动手能力。 “植物的组织培养”是本节的难点，对此采取任务驱动模式，引导学生主动阅读、分析讨论得出结果。让学生主动进行知识建构的过程，同时也培养了学生的自主学习、合作交流、获取信息的能力。
【课前准备】
1、准备月季花、桃树、石榴枝条；
2、嫁接刀、薄膜、花盆、、土壤等；
3、收集嫁接和扦插视频，组织培养资料，制作多媒体课件
【教学过程】
教学环节及时间安排
教师活动
学生活动
设计意图
知识
回顾
2分钟
1、绿色开花植物有六大器官，按照功能分为两大类：根、茎、叶是（ ）器官； 花、果实、种子是（ ）器官。
2、种子的主要结构是（ ），它是由（ ） 发育来的，因此用种子繁殖属于（ ）生殖。其特点是：（ ）。
学生思考回答
1、营养、生殖
2、胚 、受精卵、 有性、有两性生殖细胞的结合。
通过复习，为本节课的学习作铺垫
创设
情景
激发
兴趣
3分钟
情景导入：
1、课件展示来源于凤凰网（2014-07-28 15:36）新闻：《神奇魔力树：一棵树可结40多种果实》据国外媒体报道，目前，一种可以结出40种不同果实的“魔力树”悄然在美国诞生。它能在不同时期结不同的果实，比如桃子、李子、杏子、油桃和樱桃等，从7月至10月，人们可以在一棵树上品尝到不同品种的果实。
提问：“美国是怎样研究出的这棵神奇树呢？”
2、我国的科技也不落后，在2012年我国果农刘银历时16年精心培育出“多多季果树”-------一棵树结出15种果实
【课件展示】果农刘银培育出“多多季果树”
提出问题：我国果农是怎样培育出的“多多季果树” ？
揭示课题并板书：第七节 植物的营养繁殖
认真观看新闻资料和图画。
激发学生的求知欲望，为学生的探究学习进行了铺垫。又自然而然的引入课题。
出示
目标
1分钟
课件出示学习目标：
学生读出目标。
识记本节所要学习的内容
引导探究层层推进
6分钟
导入：我们城头镇今年马铃薯种植面积达到1.8万亩，我们同学家有没有种植马铃薯的，请同学们说一说马铃薯的种植过程。
课件展示马铃薯的种植过程。
通过马铃薯的种植过程同学们思考：
1.马铃薯是用种子繁殖的吗？
2.用什么繁殖的？
同学们再思考七年级学过的知识：根、茎、叶是什么器官？花、果实、种子是什么器官？
通过马铃薯的种植我们发现植物并不是只有生殖器官可以繁殖下一代，植物的营养器官也能繁殖。
引入“营养繁殖”的概念：植物用根、茎、叶等营养器官进行繁殖的方式。
比较有性生殖和无性生殖
1、你知道玉米、花生、大豆等植物是通过什么器官繁殖的吗？这几种植物的繁殖有没有两性生殖细胞的结合？
2、观察课本P39图4.1-36图片：甘薯、马铃薯、草莓、落地生根通过什么器官繁殖？这几种植物的繁殖有没有两性生殖细胞的结合？
课件出示：观察下列图片，说出他们的繁殖方式：
长出幼苗的甘薯
它们属于哪一种生殖方式？出芽的马铃薯
落地生根（在叶片的边缘长出幼小植物体）
过渡：以上这几种植物的繁殖有没有两性生殖细胞的结合？
引导得出有性生殖和无性生殖的概念：
有性生殖：经过两性生殖细胞的结合的生殖方式。
无性生殖：没有经过两性生殖细胞的结合生殖方式。
学生叙述马铃薯种植过程
学生分析回答：
1.不是种子繁殖
2.用块茎繁殖
学生分析回答：
根、茎、叶是营养器官，花、果实、种子是生殖器官。
学生背诵“营养繁殖”的概念。
学生分析回答：
1、通过种子繁殖它们属于有性。
经过两性生殖细胞的结合。
2、甘薯利用根繁殖、马铃薯利用茎繁殖、草莓利用茎繁殖、落地生根利用叶繁殖。
没有经过两性生殖细胞的结合
通过背诵加深记忆。
通过观察、讨论、分析去总结概括两个概念，增强学生自身的体验，感知知识的获得过程。
合作探究（一）
6分钟
过渡：在生产实践中，人们经常采用什么方法来培育果树？下面我们一起来学习常用茎进行营养繁殖的方法，请大家阅读课本P40-42页内容和结合自己的生活知识，讨论完成合作探究：
1、嫁接就是把一种植物体的 或 ，接在另一种植物体上，使接在一起的两部分长成完整的植物体。嫁接有 和 两种方式。
嫁接成活的关键是：让接穗和砧木的 紧密结合在一起。
2、扦插是剪取一段 ，将其下部插入湿润的土壤中，一段时间后扦插的枝条长出 ，上部发芽，从而发育成一个新个体。 、 、 等植物可使用此法繁殖。
3、对于扦插不易生根的植物可用 的方法来繁殖，如 、 、 等植物。
操作要领是 。
学生快速阅读课本P40-42页内容，先独立完成，个别有疑问的问题小组讨论后完成。
1.枝条、芽、芽接、枝接
形成层
2.带有芽的枝条、不定根、毛白杨、葡萄、月季、
3.压条、桂花、石榴、藏报春、
操作要领：把枝条中部的树皮剥去半圈，埋进土壤并固定，让枝条的顶端露出地面，等埋入土壤的枝条长出不定根和新芽后，再将其分离。
学生先通过合作探究学习掌握基本知识，再通过看图、思考问题、讨论等，进一步加深对所学知识的理解与掌握，以期达到逐层推进的作用。
实践
与
拓展
15分钟
过渡：我们已经初步了解了植物的扦插、嫁接和压条，我们能否亲自动手做一下呢？首先我们观看视频
播放视频《扦插和嫁接》
【嫁接】
我们已经了解了扦插和嫁接的原理，在科学探究中要进行理论和实践相结合，请同学们用老师准备好的实验器材，按照操作步骤，结合课件现在我们亲自动手做一做嫁接的实验：
提示：1、嫁接成活的关键是什么？
2、芽接和枝接的有什么异同？
桃的品种很多，我们城头镇的果农以前种植的大多是山桃、蜜桃、毛桃、油桃等，山东省果树研究所引进美国选育的早熟桃新品种---春雪桃。该品种是类早熟品种中个头最大的、属硬桃，颜色鲜艳、味脆甜、耐贮运、丰产，是早熟优质桃新品种。如果果农想快速的改进桃的品种，把油桃改为春雪，应选用什么技术？请结合图指出用什么作砧木？用什么作接穗？结出的桃是油桃还是春雪？
课件展示嫁接繁殖的植物
【扦插】民间有句谚语：“无心插柳柳成荫”，这是利用哪一种方式来繁殖柳树的呢？再结合课件动手做一做扦插的实验：
1、选取什么样的枝条进行扦插？
2、将枝条的哪一端插入土壤中？
3、扦插成功的关键是什么？
教师点拨：枝条的上端削平，下端楔形，斜插（与地面成45°）插入土壤中部分要削成斜面、带有芽
【压条】对于扦插不易成活的植物，我们可以压条的方法，结合老师给准备的石榴和课件动手做一做压条的实验：
1、压条的操作要领是怎样的？
2、压条时为什么要环剥半圈树皮？
【组织培养】刚才我们学习了营养繁殖，与有性生殖相比，营养繁殖可以使新个体完全保留母体的优良性状。人们利用植物可以营养繁殖的特性研究出了组织培养。阅读课本P42-43完成：
1、组织培养概念：在 条件下，将植物体的部分 或 （茎尖、叶片、茎段、花药、花粉等）切成小块，培养在特制的培养基上通过细胞的 和 ，使它们逐渐发育成完整的植物体，这种技术叫组织培养。
2、组织培养的优点：人们可以实现植物繁育的工厂化生产，防止 的危害，提高农业生产效率。
播放组织培养视频。
请你根据植物的组织培养流程图，回答下列问题：
1、上述产生新个体的过程是什么生殖方式？愈伤组织和试管幼苗形成的原理分别是什么？
2、为使培养过程能正常进行，培养基中必须含有什么物质？出现试管苗后要给予光照，为什么？
3、组织培养技术在生产实践上已广泛应用，请举出例子。
观看视频
学生根据观看的视频结合课件进行分组进行嫁接实验操作。
1、嫁接成活的关键是接穗和砧木的形成层紧密的结合在一起。
2、相同之处是：要选择健康的接穗和砧木，嫁接过程中接穗与砧木的形成层要紧密结合；不同之处是：芽接选择芽作为接穗，枝接选择枝条作为接穗，嫁接的形式不同。
采用嫁接技术，用油桃作砧木，用春雪作接穗，结出的桃是春雪。
学生观赏嫁接繁殖的植物
学生根据观看的视频结合课件进行分组进行扦插实验操作。
1、选取带芽的枝条
2、将枝条的下端插入土壤中
3扦插成功的关键是使扦插的枝条生根
1、操作要领：把枝条中部的树皮剥去半圈，埋进土壤并固定，让枝条的顶端露出地面，等埋入土壤的枝条长出不定根和新芽后，再将其分离。
2、为了切断韧皮部中的筛管，使有机物集中在压条的纸条上，利于枝条快速生根。
1、无菌、细胞、组织、分裂、分化
2、植物病毒
学生观看视频。
1、无性生殖；细胞的分裂增殖形成愈伤组织；细胞的分化形成从芽、根，长成试管幼苗。
2、必须含有水和无机盐；为了让幼苗进行光合作用，合成生长所需的有机物。
3、①进行植物的快速繁殖
②培养脱毒植株
利用嫁接具体操作过程的视频，加深学生对操作过程的认知
通过分组实验掌握嫁接的操作技巧，锻炼学生的动手能力
通过生活链接解决生活中的实际问题，达到学以致用的目的。
学生通过实验的嫁接、扦插，了解嫁接、扦插的过程，体会“创造”的乐趣。
课堂
小结
5分钟
通过同学们积极的探究，大家来反思一下：本节课你有哪些收获？完成表格：
比较无性生殖和有性生殖
比较营养繁殖
生殖方式
有性生殖
无性生殖
生殖细胞结合
新个体的产生
举例
共同点
营养繁殖
嫁接
扦插
压条
概念
应用
意义
学生自主回顾本节所学所得，完成表格
结合二者的概念，讨论后
强化无性、有性生殖的概念与区别。引导学生学会总结当节课所学的知识点，有助于巩固提高。
达标
检测
7分钟
A类：
1.（考点1：无性生殖与有性生殖的区别）营养繁殖与有性生殖的本质区别是（ ）
A.能否由母体直接产生新个体 B.能否进行细胞分裂
C.能否形成生殖细胞 D.有无两性生殖细胞的结合
2、（考点2：嫁接技术）一枝原来开红花的碧桃树嫁接到开白花的碧桃树上，新嫁接的枝条开花的颜色是（ ）
A.红色 B.白色 C.粉红色 D.红色和白色
3.（考点2：嫁接技术）在果树种植中, 嫁接比种子繁殖更优越，这是因为后代 ( )
A.结的果实无核 B.植株的数量多 C.保持优良性状
B类：
4.（考点2：嫁接技术）欲使一株菊花上开出几种颜色的花，应采用的方法是 ( )
A.扦插 B.分根 C.嫁接 D.压条
5.（考点3：营养繁殖）繁殖优良品种的果树、花卉时，为了保持这些品种的优良性状，在下列繁殖方式中，最好不要采用（ ）
A.种子繁殖 B.扦插繁殖 C.压条繁殖 D.嫁接繁殖
C类：
6.（考点2：嫁接技术）某人想让自家院中的一株桃树同时开出几种不同颜色的花，结出不同品种的桃，你能帮他设计一个操作方案么？
7.（考点4：组织培养）下图为植物繁殖的几种方式，有关叙述不正确的是（ ）
A.①是组织培养，可以培育植物新品种
B.②是嫁接，属于人工营养繁殖
C.③是压条，能保留母体的优良性状
D.①②③都是无性生殖
通过练习加强学生对所学知识的理解，同时培养学生的答题速度和规范。
答案
1.D
2.A
3.C
4.C
5.A
6.利用原有桃树作砧木，其它开不同颜色花的枝条作接穗进行嫁接。
7. A
板书设计：
教学反思：
本节课的教学设计力求体现新课程理念，首先从复习旧知识入手，利用神奇魔力树创设情境导入，激发了学生学习兴趣和积极性。注重了创设情境，激发学生的和求知的欲望。通过学生的交流合作与探究，引导学生主动参与、独立思考，培养分析和解决问题、获取新知识的能力。在本课的教学设计上，我认为不仅仅要让学生掌握知识以及自我能力的提高，更主要的是能够使学生做到学以致用，将理论知识真正与实践相结合。
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