七年级生物上册 《营养物质的作用》教学实践报告 苏科版.doc

《营养物质的作用》教学实践报告

（指导思想，设计方法等说明）
根据本节课的课程特点和学生的特点，从课堂有效教学的理念出发，力求通过图文资料的阅读、实验活动的探究、以及学生的讨论分析等活动，运用“培养问题意识——促进问题内化——问题发散”策略，采用“创设情境→体验认知→实验探究→回归生活”的教学模式，引导学生主动探究，体验积极学习的快乐。
具体的设计思路为：
一、实践过程
首先多媒体展示资料2010年4月王家岭矿难的有关资料。——创设情境
第二，让学生阅读课本资料，交流讨论，初步了解营养物质对人体的三大作用。——体验认知
第三，设计学生小组调查运动后饥饿感的有无，调查不同的早餐搭配出现饥饿时间的差异，帮助学生体验认知食物中含有能量，尝试设计“探究食物中是否含有能量”的实验方案并完成实验，发展学生的探究、分析能力，并使学生理解营养物质可以提供能量。——实验探究
第四，应用课堂所学知识解决生活中的实际问题。——回归生活
二、收获与体会
1．本节课运用了“培养问题意识——促进问题内化——问题发散”策略，采用“创设情境→体验认知→实验探究→回归生活”的教学模式实现了“体验积极学习的快乐“的设计理念。这种模式能发挥学生在学习中的主体作用，使其智慧得以闪烁，能发展学生在知识整合中，发现问题、创新思维的良好品质。
2．关注课堂45分钟——对活动进行有效调控
著名教育家叶阑教授认为一节好课应该是常态性、有效率的课。从课堂实效性出发，本节课设计中没有过多的活动，如小品、角色扮演等表演性的活动，每一处设计都旨在能为课堂“三维目标”的落实服务。在本案例中，在“营养物质建造我们的身体”这个环节的简化处理；“探究食物中含有能量”环节在学生实验活动对实验小组长进行了培训，教师在课上对实验也进行了必要的提示。这样处理既节省了时间，也培养了学生的分工、合作意识。
3．把验证性的活动改变为探究的活动
为了激发学生的学习兴趣，培养学生发现问题，提出问题，解决问题的能力，把原来的验证性的实验活动设计成了探究性的活动。学生经历实验前的分工，方案的讨论、设计；实验器材改进等，在开放、合作、和谐的氛围中有效合作，有序探究，在探究中发现问题，在探究中发展能力。
三、问题与建议
1．学生在探究食物中含有的能量时，实验操作不够规范，教师在今后的教学中应加强演示实验的规范学生实验的规范。
2.解读食品成分的活动中，学生自带包装袋的种类相对单一，教师课前最好有计划的分类布置所带食品包装的种类。