江苏省无锡市东绛实验学校八年级生物下册《24-3 现代生活与人类的健康》教学案 苏科版.doc

江苏省无锡市东绛实验学校八年级生物下册《24-3 现代生活与人类的健康》教学案 苏科版
第 1 0 周星期 年 月 日
课题
现代生活与人类的健康
教时
2
授课教师

教
学
目
标

1、知识目标
　　列举食品安全和家居污染的事例，知道食品保鲜的简单方法，了解肥胖对健康的危害，描述现代生活方式与健康的关系。
　　2、能力目标
　　培养学生的创新意识和创新能力，提高学生发现问题和解决问题的能力，培养学生的合作意识和合作能力。
　　3、情感态度与价值观目标
认同不健康的生活方式会给人带来各种各样的现代疾病。
个性化处理
教学
重点、
难点

教学重点
　　确保食品安全、防止家居污染及食品保鲜的简单方法，能选择良好的现代生活方式，远离肥胖，让自己健康地生活。
　　教学难点
　　通过调查、探究，认识不良生活方式的危害，自觉选择良好的生活方式，提高健商。

教
学
手
段

探究性学习

教学步骤及过程
一、课前准备
　　同备课组教师召集学生小组代表会议，进行集体备课，分析本节的主要内容，确定学习进度、学习课时、学习方法，制定学习计划和导读提纲等。发挥学生的民主作用和主体性，让各班的学生代表先学起来，在班级中起"龙头"带动作用；他们在本课教学中将作为学生学习的辅导教师，与教师共同管理班级，引导学生完成学习任务。
二、课堂上分组讨论，制定调查计划
1、教师出示"导读提纲"
（一）食品安全
①什么是食品添加剂？
②食品中的添加剂主要有哪些品种？
③食品添加剂有什么作用？
④食品添加剂对我们的健康有害吗？
⑤食品添加剂使用中存在的问题及防范对策。
⑥食物保鲜的一般方法。
（二）家居环境
①家居室内环境存在哪些污染？
②家居污染对健康有哪些危害？
③如何保持家居健康？
④"健康住宅"有哪些标准？
（三）现代生活方式与健康
①我国青少年肥胖问题的现状。
②如何判定是否肥胖？
③青少年肥胖会带来哪些影响？
④肥胖产生的原因。
⑤预防肥胖与减肥的主要方法。

2、班级内学习小组在组长的组织下，展开自由讨论，回答导读提纲，发表自己的看法或见解，或读，或议，或辩，或写 ；教师在教室内巡回指导，或听，或解，或析，或评。最后，各组确定自己小组的具体调查内容，由小组代表发言交流，其他各组成员和教师共同点评。
附 各小组的具体调查内容实例：
组别调查内容食品安全组 1、 食品添加剂使用存在的安全问题和防范对策
2、 食品保鲜的一般方法家居环境组 1、 家居室内环境污染状况
2、 保持家居健康的招数现代生活方式组 1、 初二年级肥胖现象调查
2、 "胖墩族"：不能承受生命之重
3、各组成员明确分工，相互协作，制定本组的调查计划，以书面形式完成；并且编写调查报告表格，以便备用。教师巡回指导学生完成调查计划。

4、各小组交流调查计划。
（注：在10天的调查过程中，由教师和各小组组长督察、监控学生的调查报告，生物组教师随时解答学生提出的疑问。）

课时2
一、课前准备
　　召开班干部、小组代表会议，评选"调查报告点评委员会"，负责评价本班的调查报告。然后由"调查报告点评委员会"制定调查报告评选方法。
附 调查报告评选记分方法：
1.各个小组成员分工明确，能够团结协作，记1分。
2.调查计划，设计科学合理、使用方便，记1分。
3.调查表格，设计项目齐全，记1分。
4.调查途径、方法、种类多，小组成员参与率高，记1分。
5.调查记录真实，详细，切合生活实际，记2分。
6.调查结果具有普遍性，使用价值高，记2分。
7.代表发言清晰，表达准确，衣着整洁端庄，记1分。-
8.代表发言普通话标准，记1分。

二、课堂点评
　　1、课堂上，由班长组织班内各组成员按照区域位置坐好。"调查报告点评委员会"成员坐主席台，邀请生物组的全体教师以及其他任课教师旁听。

　　2、班长宣布：
　　200*年度调查报告评选大赛现在开始！
　　请各小组代表按照抽签顺序宣读调查报告和调查结果。

　　3、学生代表有秩序地发表演讲，展示交流调查报告。

　　4、由"调查报告点评委员会"综合点评和其他学生代表点评，通过得分情况评选出最佳调查报告特等、一等、二等三个等次；班长宣布本次调查报告评选大赛的结果。

　　5、课后，由"调查报告点评委员会"将最佳报告与该调查组成员照片一并在年级内展览、宣传，以此来鼓励同学们的学习。

板 书设 计

教 学后 记

　1、本节课的设计，充分体现了学生自主学习的主体性，由学生自己决定学习什么，怎么去学；
　　2、学生的学习空间是开放性的，由学校教室延伸到了家庭、社区、超市、集市等区域，各种学习资源得到了充分利用；
　　3、学生搜集学习资料，获取信息的途径是放射性的，学生或访谈，或到新华书店、阅览室、图书室，或上Internet 搜索网络共享资源等；
　　4、学生信息交流的途径也是多角度的，从横向和纵向两方面得到了发展，在学生──学生，学生──教师，学生── Internet之间共建了信息交流的立体网络；
　　5、学生在调查过程中，情感态度与价值观得到了自我教育和发展，成功体验到了自主学习的乐趣，乐学与学乐得到完美的统一；在调查活动中学生真正体验到了只有充分调动健商，改善生活方式，才能把握自己的健康，减少疾病的侵染，促进人与社会协调发展。
　　6、学生们表现出的极高的热情是令人感动的。教师们和学生们一同研究探讨的氛围让人体会到人与人之间互相尊重、真诚交流、共同探索未知是一件非常幸福的事。