资源描述
凉菜
卤水拼盘
48元/份
香卤耳片
26元/份
芥末鸭掌
28元/份
卤水金钱肚
26元/份
卤水大肠
26元/份
闽香卤鸭翼
28元/份
红油小驴肉
28元/份
闽香卤凤爪
28元/份
爽口牛筋冻
18元/份
川味口水鸡
28元/份
绍兴醉鱼
18元/份
香卤牛肉
26元/份
老醋海蜇头
28元/份
白切鸡
28元/份
凉菜
野生咸鱼干
18元/份
香蜜鹅肝
18元/份
香椿芽核桃仁
16元/份
五彩豆腐
12元/份
炝拌海带丝
12元/份
萝卜干毛豆
12元/份
洋葱木耳
16元/份
爽口蕨根粉
12元/份
卤水豆腐拼蛋
12元/份
葱油脆笋
12元/份
红酒雪梨
10元/份
苦尽甘来
12元/份
田园大丰收
22元/份
自制酱瓜
12元/份
微波花生
16元/份
老火靓汤类
佛跳墙 （金牌菜）
158元/份
番鸭汤
大份
68元/份
小份
48元/份
番鸭炖牛鞭
大份
98元/份
小份
78元/份
鲜人参炖乌鸡
大份
78元/份
小份
68元/份
鲜人参乌鸡炖鲍鱼
38元/位
闽香牛肚牛腱汤
大份
68元/份
小份
48元/份
闽南牛肉羹
48元/份
闽南马胶羹
38元/份
闽南鱼卷菜花汤
38元/份
灌肠酸菜汤
48元/份
闽南杂菜汤
48元/份
砂锅系列
黑椒猪手煲
48元/例
芋头排骨煲
39元/例
砂锅碟鱼头
68元/例
砂锅鱼头煲
58元/例
广式咸鱼茄子煲
32元/例
宫廷什锦煲
68元/例
灌肠香芋煲
48元/例
牛腩煲
48元/例
锅蛋肥牛煲
38元/例
客家蛋角煲
36元/例
鸭血肥肠煲
46元/例
闽南菜系列
品名
做法
单价
澳洲龙虾
（ 蒜蓉 清蒸 煲粥 ）
时价
波士顿龙虾
（ 蒜蓉 清蒸 煲粥 ）
时价
河豚
（ 猪手炖 红烧 清炖 泡饭 ）
时价
珍宝蟹
（ 蒜蓉 清蒸 煲粥 ）
时价
面包蟹
（ 蒜蓉 清蒸 煲粥 ）
时价
大闸蟹
（ 清蒸 香煎 ）
时价
大连鲍
（ 蒜蓉蒸 红烧 ）
时价
石斑鱼
（ 清蒸 锅仔 煲粥 红烧 ）
时价
左口
（ 清蒸 红烧 ）
时价
多宝鱼
（ 清蒸 红烧 ）
时价
桂鱼
（ 清蒸 红烧 ）
时价
鲈鱼
（ 清蒸 红烧 ）
时价
野生嘎鱼
（ 炖汤 炣 红烧 ）
时价
鲟鱼
（ 清蒸 红烧 炖汤 ）
时价
闽南菜系列
品名
做法
单价
闽香炣杂鱼
（ 金牌做法 ）
时价
扇贝
（蒜蓉蒸 豆豉蒸 粉丝蒸 ）
时价
花蛤
( 豆腐汤 辣炒 清炒 )
时价
毛哈
（白灼 辣炒 清炒 ）
时价
海白虾
（白灼 辣椒盐）
时价
基围虾
（白灼 开边蒸 椒盐 煲粥 ）
时价
水龙鱼
（香炸 椒盐 炣 ）
时价
金枪鱼
（香炸 椒盐 炣 ）
时价
鲜带鱼
（红烧 清蒸 炣）
时价
小黄鱼
（红烧 清蒸 炣）
时价
大马鲛鱼
（红烧 香煎 ）
时价
老板鱼
（香焖 炣 ）
时价
中卷尤
（炣 白灼 清蒸 ）
时价
白目斗鱼
（香煎 白灼 清蒸 ）
时价
热菜类
闽南五香卷
32元/份
闽南海蛎煎
32元/份
私房鹅肉
48元/份
黒笋炒五花肉
38元/份
私房炸醋肉
38元/份
椒盐猪手
48元/份
蛋酥茶树菇
28元/份
香脆大肠
48元/份
黑椒牛仔骨
68元/份
蒜仔焖海参
58元/份
热菜类
闽香一品烩菜
98元/份
蓝莓麻山药
28元/份
平锅鸡
38元/份
茶树菇炒牛柳
46元/份
农家小炒肉
32元/份
金牌蒜香鸡脆骨
39元/份
老火豆腐
22元/份
干锅鸭头
48元/份
平锅香煎粉丝
28元/份
干锅菜花
28元/份
客家名菜
红腰豆鲍汁海参
58元/份
清炖土鸡
98元/份
客家三杯鸭
58元/份
客家秘制大肠
48元/份
韭菜炒河虾仔
38元/份
客家沙姜捞猪肚
48元/份
客家焖猪肉
38元/份
客家香煎大鱼头
48元/份
客家豉汁排骨
38元/份
客家葱姜爆生肠
38元/份
虫草花蒸土鸡
58元/半只
木瓜焖红腰豆
38元/份
客家富贵黄金虾
48元/份
素菜类
芥菜
18元/份
空心菜
18元/份
黄瓜
18元/份
菜花
18元/份
娃娃菜
22元/份
鸡毛菜
18元/份
茼蒿
18元/份
油麦菜
18元/份
主食类
闽香卤面
28元/份
闽香炒米粉
28元/份
闽香炒面
28元/份
闽香炒面线
28元/份
闽香芥菜饭
28元/份
闽香面线糊
28元/份
闽香炒饭
28元/份
闽香炒河粉
28元/份
肉水饺
18元/份
素水饺
18元/份
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