七年级生物上册 4.1《植物的营养》（第四课时）教案 北京课改版.doc

植物的营养
一、教学内容 北京版 生物学 第一册（七年级上学期）
第四章 生物的营养 第一节 植物的营养 （第四课时）
有机营养物质的制造——光合作用的发现；光合作用的器官：叶
二、教学目标
1、 知识目标
（1）说出光合作用的发现过程
（2）说出叶的组成
（3）复述叶片的结构和功能，明确结构和功能相适应
（4）说出气孔的组成和开闭原因
2、 能力目标
（1）进一步练习列表总结知识的能力
（2）熟练使用显微镜找到物象的能力
3、 情感目标
（1）通过光合作用的发现，使学生明确科学成果是科学家智慧结晶和不懈努力的结果，要珍惜知识认真学习
（2）体会科学家发现问题和解决问题的科学思维方式
三、教学重点：叶片的结构
四、教学难点：
1.叶片的结构和功能 2.气孔的开闭
五、教学媒体：
1. 叶片横切面模式图以及切片 2. 实验用相关器具材料
教学内容
设计思想
教学行为
具体教学内容及过程
教师主导活动
学生主体活动
导入
通过俗语引起兴趣
讲述
“绿色使自然充满了生机和活力”

设问
这句话有没有科学依据？绿色植物是如何进行光合作用制造有机物的？光合作用如何发现的？光合作用的器官——叶有什么结构和功能？
质疑思考
讲述
通过学习解决这些问题

光合作用的发现过程
通过阅读自学，分析
讲述
绿色植物是通过光合作用制造有机营养物质的

设问
光合作用是如何发现的？

阅读
书p64-65，分别找出科学家、实验过程或结果、分析实验结论
提问
1.通过赫尔蒙特的实验，你分析得出的什么结论
2.为什么有植物的钟罩内小鼠能够存活？
1.柳的增重来自水
2. 植物放出氧气
讲述
光合作用的发现
科学家
实验过程或结果
实验结论
赫尔蒙特 1648
木桶里栽柳5年，雨水教官，柳苗由2.3kg增至76.8kg，90kg干土减少57g
柳的增重来自水
普里斯特里1771
钟罩里的小鼠窒息而死，将小鼠与植物同时放入密封的中罩内，小鼠生活正常
植物能“净化”空气
英格豪斯1779
植物的绿色部分，只有在光下才能起到“净化”空气的作用
光的重要作用
森尼尔1782
发现光照时绿色植物吸收CO2，放出O2
CO2是原料 O2是产物
萨苏尔1804
植物增重大于CO2吸收量— O2释放量
水是原料
萨克斯1864
发现照光时叶绿体中的淀粉粒才会增大
有机物是产物

讨论
从光合作用发现的过程中，你得到什么启示？
科学成果学要科学家不断研究，漫长的过程，会失败，但要从中找到原因因，才能得到成功
光合作叶器官——叶
通过实验观察学习
讲述
叶是光合作用的主要器官，叶的组成：叶片、叶柄、托叶。叶片上布满叶脉。
据有叶片、叶柄、托叶的叶称为完全叶。缺少其中一部分或及部分的叶称为不完全叶。叶片是叶的主要部分。
设问
叶片的结构是怎么样的？

演示
叶片横切面模式图，简单讲述结构特点

实验
1. 结合模式图，在低被镜下观察叶片横切面切片，依据位置、细胞形状、排列和色泽识别叶片的各部分结构。
2. 依次观察上、下表皮；栅栏组织和海绵组织；叶脉
3. 撕取新鲜菠菜叶的下表皮，制成临时装片，在低被镜下观察叶下表皮细胞形态特征和气孔
分组观察，填写实验报告p21
能够熟练的运用显微镜找到物象
制作临时装片避免气泡产生
练习
叶片的组成：表皮、叶肉、叶脉
总结叶片各部分的结构和功能，填写下表
结构
形态
功能
表皮
上表皮
由一层排列紧密、无色透明的细胞构成，靠外的一面具有透明而不透水的角质层。分布气孔，一般下表皮较多
透过光线；防止叶内部水分散失；保护；气孔是气体交换和水分散发的门户
下表皮
叶肉
栅栏组织
靠近上表皮，细胞圆柱形，排列较整齐，内含叶绿体多
进行光合作用，制造有机物
海绵组织
靠近下表皮，细胞不规则，排列疏松，有较大空隙，内含叶绿体少
叶脉
由机械组织和输导组织构成，输导组织与叶柄、茎的输导组织连通
对叶片起支持作用；运输营养物质

讲述
气孔由两个半月形的保卫细胞围成，保卫细胞朝向气孔一侧的细胞壁比外面一侧的细胞壁厚。控制气孔的开闭。
讨论
p69讨论题：阵雨过后，莲的叶面上常有水珠滚动，这些水分为什么不能渗入到叶片内部？
莲叶的上表皮细胞壁厚，且角质层发达，这些结构使表皮具有高度的不透水性。虽然气孔位于莲叶的上表皮，但是，阵雨前后气孔呈关闭状态，且水分难以液体状出入气孔。因此莲叶面上的水珠不能渗入到叶片内部。
提问
为什么叶是光合作用的主要器官？（从结构和功能相适应考虑）
表皮保护作用、叶肉含有叶绿体
结束
开放式结束
讲述
学习了光合作用发现的过程，观察了叶片的结构
讲述
明确叶片结构和功能，气孔的组成。叶是光合作用的主要器官
设问
光合作用是如何进行的？

讲述
作业：练习册p22-11\12\13\14 p23-22\23\26

附录：板书设计
实验：观察叶片的结构
目的：观察叶片的结构
材料：叶片横切面切片、菠菜叶、显微镜等
步骤：
1. 观察叶片横切面结构
2. 观察叶下表皮细胞和气孔

笔记：
三、有机营养物质的制造
（一） 光合作用的发现
（二） 光合作用器官——叶
1. 叶的组成：叶片、叶柄、托叶
2. 叶片的结构和功能
结构
形态
功能
表皮
上表皮
由一层排列紧密、无色透明的细胞构成，靠外的一面具有透明而不透水的角质层。分布气孔，一般下表皮较多
透过光线；防止叶内部水分散失；保护；气孔是气体交换和水分散发的门户
下表皮
叶肉
栅栏组织
靠近上表皮，细胞圆柱形，排列较整齐，内含叶绿体多
进行光合作用，制造有机物
海绵组织
靠近下表皮，细胞不规则，排列疏松，有较大空隙，内含叶绿体少
叶脉
由机械组织和输导组织构成，输导组织与叶柄、茎的输导组织连通
对叶片起支持作用；运输营养物质
3. 气孔由两个保卫细胞组成