餐厅营销推广方案(整体构思).ppt

餐厅营销推广整体构思项目swot分析整体推广策略公关活动引流执行日程拟定CONTENTS目录一、二、三、四、1SOTWAnalysis优势位置：项目位置较佳，临近2所大学，有固定的消费群体，且消费水平较高；产品：经过了解发现，项目周边经营同类产品的餐厅很少，同质化并不严重。竞争：项目周边餐饮商家众多，面临的竞争压力较大；不可预计：由于对未来餐饮行业的发展趋势不能够预见，不可控因素较多。威胁客群：项目客群结构比较单一，遇到学生放假会出现萧条的情况；认知度：项目刚刚面市，知名度不够，亟需宣传推广，从而提高知名度。劣势机会聚众：项目周边美食餐饮聚集，形成了有一定影响力的美食城，可塑性强；理念：老板有较高的知识素养，且有做大做强的决心。有利于分店的开设。经过初步的了解，我们项目目前的基本情况如下低成本的宣传推广+持续性的活动引流=现在，我们要做的是 高曝光率 高到访率 高回报率2推策 略广Generalize成都本地餐饮论坛选择成都本地比较有影响力的网站论坛注册账号，定期发布餐饮美食信息，以“寻找最传统的味道”、“每日一荐”等系列主题植入项目广告。校园网、校园app打入两大高校内部，“收买”校园“水军”，通过内部“奸细”来引导学生消费群体，效果事半功倍。特邀美食栏目专访在经费充足的情况下可以做几期美食专访栏目。通过邀约资深“吃货”或在美食界有号召力的“明星”来扩大项目影响力。加盟组团订餐平台通过加盟现阶段年轻人比较受欢迎的订餐平台，如美团、百度糯米、拉手网等实现多渠道的下单，实现全城的下餐及配送。第三方微信平台寻找成都本地有一定粉丝量的自媒体平台嫁接项目广告（如舌尖上的成都，成都潮生活）通过行业联动、资源整合来提高曝光度。建立餐厅公众平台注册微信公众平台，通过分享关注、参与互动积累粉丝，不定期举行线下活动提高项目曝光度，培养一批忠实粉丝。线上推广实施流程论坛贴吧实施标准 主要以新品推荐及巧妙的软文植入为主，确保出品优异。推送策略微信APP内容项目常规推送推送频次2次/周推送时间上午11:00-12:00下午17:00-18:30操作平台微信公众平台公众号内容形式引导/索引式主体内容-多条图文混排扩展内容-链接到微官网阅读内容说明新品发布活动宣传重要告知行业相关信息粉丝管理微信运营个人信息分析时段分析增长分析话题分析粉丝分析记录全部交互内容话题归纳活跃名单红名单-对产品和服务满意者黑名单-对产品和服务不满意者交互记录产品偏好信息偏好娱乐偏好服务需求针对性策略行为偏好信息统计生成报表导出报表统计报表粉丝建议与投诉即时交互及时报告妥善处理异常警报数据管理微信运营微官网数据的制作、维护、更新和备份利用数据进行用户行为分析，制定针对性策略，优化服务内容与交互方式全部推送内容、交互内容、粉丝信息、用户偏好、平台操作进行记录；实现数据的整理、调阅、统计、报表、分析、导出每天人工检阅全部交互内容，整理及协助处理粉丝关于产品的抱怨和投诉，协助安排相关问题的解答线下推广渠道派单+行销带客奖励（奖励机制后续提交）=行销+=3公活 动关Activity带上最“重”要的朋友免费吃大餐（全城邀约胖子免费吃大餐）新品发布及最受欢迎的火锅店线上评选活动美食趣味活动系列（谁是好吃嘴比赛）4Schedule 执日 程行2月3月15日4 月5月准备期（5-10天）完成微信订阅号的注册以及基本框架的完善；线上论坛、贴吧注册完成后首轮信息的释放。持续升级根据运营情况和分析结果对推广和活动进行进一步优化，选择有效的组合方式。亮相期（3月15日）通过线上推广+线下活动的有效组合，于活动当天释放项目开业信息，增加曝光度。2017实施安排执行规划 执行细案执行细案 后续呈上后续呈上THANKS for watching