七年级生物下册 第四单元 第二章《人体的营养》第一节《食物中的营养物质》（第2课时）导学案 （新版）新人教版.doc

第4单元第2章第1节（第2课时）一、学习目标：1、 加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。2、关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。二、自主学习：三、合作探究：测定某种食物中的能量。过程和方法:（分组进行）1、提出问题， 本小组要探究的问题是: 。2、作出假设(如果能作出假设): 。 3、制定计划本小组探究计划的要点: 取一只锥形瓶,注入10ML水,再将它固定在铁架台上。. 在锥形瓶里放入一支温度计(温度计的下端要浸入水中，但不要接触锥形瓶的瓶底);.按照教材21页图安装好试验装置，并测量水温；.称出一粒干燥的花生种子的重量，放到火焰上燃烧；.将刚刚燃烧的花生种子尽快地放到锥形瓶的底部。待这粒花生种子完全燃烧后，测量水温。数据记录表的设计内容仪 器数 据花生种子质量托盘天平_克 量水量筒、锥形瓶V= _毫升 m= _克水温T1温度计T1 = _C水温T2温度计T2= _C燃烧时间手表_分4、实施计划 实验过程中观察到的现象记录如下: 内 容 数 据 处 理水温升高T2-T1= _C花生燃烧释放 的能量Q1=4.2 m (T2?T1) (焦耳)查表并计算花生种子所含的能量Q2= _焦耳花生种子燃烧能量的有效转化率（ Q1 Q2）100%5、分析结果得结论: 。四、达标测试：1、食物中含有 、 、 、 、 和 。2、人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开 。3、 不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但是人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。4、某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少 。5、 、 、 都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。