呼吸作用教案及说课稿.doc

5.2呼吸作用
江英中学 李秋华
【教学目标】
1、知识：
　　认识种子的呼吸现象；
2、能力：
　　(1)培养学生仔细观察、勤于动脑、善于发现问题的能力；
　　(2)通过探究种子的呼吸作用培养学生探究的能力。
3、情感态度与价值观：
　　在科学实验过程中培养学生严谨的科学态度，树立实事求是与团结合作的科学精神。
【教学重点】种子的呼吸现象
【教学难点】探究种子的呼吸作用现象
【课时计划】2课时
【教学过程】
1.导入：（老师展示生活中的现象并提出问题）萝卜放久了为什么会糠心呢？粮食为什么要晌干后贮藏呢？冷藏的蔬菜为什么能较长时间地保持新鲜呢?花盆的底部为什么要有洞呢?植物也要进行呼吸吗?......学生做出一定的回答，老师分析从而引入课题-------呼吸作用（板书）
2．教学内容：
一、观察植物的呼吸现象：
演示实验一：种子萌发时吸收氧气
甲、乙两个玻璃瓶中分别装有等量的萌发种子和煮熟后冷却至室温的种子，在温暖的地方放置一夜之后，观察蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况。
分析实验现象：甲瓶：火焰（立刻熄灭 ），这是因为甲瓶（缺少氧气 ）乙瓶：火焰（ 没有熄灭），这是因为乙瓶（ 氧气充足）
得出：甲瓶里的氧是被萌发的种子吸收了。
P84讨论
演示实验中煮熟种子的作用是什么？
答：对照
分析实验现象，你得出的结论是什么？
答：种子萌发时吸收氧气
演示实验二：种子萌发时释放二氧化碳
先了解二氧化碳的性质：二氧化碳是一种无色无味的弱酸性气体，微溶于水。因为它能与石灰水发生反应生成白色沉淀物而使澄清石灰水变浑浊，所以经常用石灰水检验二氧化碳的存在。
实验内容: 甲、乙两个玻璃瓶中分别装有等量的萌发种子和煮熟后冷却至室温的种子，在温暖的地方放置一夜之后，运用加水排气法，将瓶中气体排入装有澄清石灰水的试管中，观察石灰水的变化。
分析实验现象：澄清的石灰水遇到二氧化碳，变得浑浊了。这个情况表明，装有萌发种子的瓶子，不但氧减少了，而且二氧化碳增多了。显然，这些二氧化碳是由萌发的种子释放出来的。
P84讨论
是什么气体使澄清的石灰水变得浑浊?
答：二氧化碳
分析实验现象，你得出的结论是什么?
答：种子萌发时释放二氧化碳。
演示实验三：种子萌发时释放能量
用两个保温瓶（甲瓶装有萌发的种子，乙瓶装有煮熟的种子），各插入一个温度计。二三小时后，观测这两个保温瓶的温度各有什么变化
分析实验现象：甲比乙温度高，因为甲瓶中的种子萌发释放出了能量。
P85讨论
分析实验现象，你得出的结论是什么？
答：甲比乙温度高，说明萌发种子进行呼吸作用产生热量。
煮熟种子为什么不能进行呼吸作用?
答：煮熟的种子没有生命。
总结：从上述几个实验可以看出，萌发的种子具有（ 呼吸作用 ）。它在进行呼吸作用的时候，不但吸收（氧气），放出（ 二氧化碳 ），而且放出（ 热量 ）来。
植物的种子能进行呼吸作用，那么植物的其他器官也能进行呼吸作用么？我们下节课再讲。（为下节课做铺垫）
【板书设计】
5.2呼吸作用
一、观察植物的呼吸现象：
演示实验一 种子萌发时吸收氧气
现象：
结论：
演示实验二 种子萌发时释放二氧化碳
现象：
结论：
演示实验三 种子萌发时释放能量
现象：
结论：
【作业布置】
1、p86 思考与练习 2、预习呼吸作用的意义
【教学后记】
本节内容较抽象，学生理解起来较难，一些内容涉及化学上的知识比如二氧化碳的性质，学生理解起来较难，只能硬记。因为学校的实验室条件有限，不能将书上的实验做出来，所以利用多媒体上课，将书上的实验以视频的形式呈现给学生看，效果较好，学生也易理解。

呼吸作用 说课稿
一、说学情
学生对植物体有没有呼吸作用这个问题，没有直观的感受，往往忽略了植物的呼吸现象。要想证明植物的呼吸现象的存在，最好的办法就是用实验来检验。所以本节中设计了三个演示实验，教师通过引导学生对实验的设计进行分析，培养学生应用所学知识解决问题的能力，在观察演示实验的同时，可以对学生进行科学方法的训练。做完每一个实验后，在对实验现象分析的基础上，让学生自己得出结论。这样不仅使学生从直观实验现象中总结出知识内容，同时也培养了学生分析问题的能力，最终使学生自己总结出呼吸作用的概念。
二、说教材
（一） 教材分析
绿色植物通过光合作用合成储存能量的有机物，而光合作用的进行需要消耗能量，能量从哪里来？通过分解光合作用合成的有机物得来。植物体内的有机物如何分解？通过植物的呼吸作用来完成。因此植物的呼吸作用和光合作用一样，都是绿色植物重要的生命活动。本节内容通过三个演示实验研究绿色植物的呼吸现象，为进一步认识植物的呼吸作用原理及意义打下基础。
（二）教学目标
1、知识：
　　认识种子的呼吸现象；
2、能力：
　　(1)培养学生仔细观察、勤于动脑、善于发现问题的能力；
　　(2)通过探究种子的呼吸作用培养学生探究的能力。
3、情感态度与价值观：
　　在科学实验过程中培养学生严谨的科学态度，树立实事求是与团结合作的科学精神。
（三）教学重点及难点：植物的呼吸现象。
三、说教学过程
导入：（老师展示生活中的现象并提出问题）萝卜放久了为什么会糠心呢？粮食为什么要晌干后贮藏呢？冷藏的蔬菜为什么能较长时间地保持新鲜呢?花盆的底部为什么要有洞呢?植物也要进行呼吸吗?......学生做出一定的回答，老师分析从而引入课题-------呼吸作用（板书）
接着从书上三个演示实验入手，播放每个实验的相关视频
一、观察植物的呼吸现象：
演示实验一：种子萌发时吸收氧气
甲、乙两个玻璃瓶中分别装有等量的萌发种子和煮熟后冷却至室温的种子，在温暖的地方放置一夜之后，观察蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况。
学生分析实验现象得出：甲瓶：火焰（立刻熄灭 ），这是因为甲瓶（缺少氧气 ）乙瓶：火焰（ 没有熄灭），这是因为乙瓶（ 氧气充足）
说明：甲瓶里的氧是被萌发的种子吸收了。
老师针对书上84页的两个问题让学生互相讨论，叫学生代表回答，老师对学生的回答进行分析得出正确答案，并展示正确答案。
P84讨论
演示实验中煮熟种子的作用是什么？
答：对照
分析实验现象，你得出的结论是什么？
答：种子萌发时吸收氧气
展示与演示实验一相关的练习
演示实验二：种子萌发时释放二氧化碳
先了解二氧化碳的性质：二氧化碳是一种无色无味的弱酸性气体，微溶于水。因为它能与石灰水发生反应生成白色沉淀物而使澄清石灰水变浑浊，所以经常用石灰水检验二氧化碳的存在。
实验内容: 甲、乙两个玻璃瓶中分别装有等量的萌发种子和煮熟后冷却至室温的种子，在温暖的地方放置一夜之后，运用加水排气法，将瓶中气体排入装有澄清石灰水的试管中，观察石灰水的变化。
学生分析实验现象得出：澄清的石灰水遇到二氧化碳，变得浑浊了。这个情况表明，装有萌发种子的瓶子，不但氧减少了，而且二氧化碳增多了。显然，这些二氧化碳是由萌发的种子释放出来的。
老师针对书上84页的两个问题让学生互相讨论，叫学生代表回答，老师对学生的回答进行分析得出正确答案，并展示正确答案。
P84讨论
是什么气体使澄清的石灰水变得浑浊?
答：二氧化碳
分析实验现象，你得出的结论是什么?
答：种子萌发时释放二氧化碳。
展示与演示实验二相关的练习
演示实验三：种子萌发时释放能量
用两个保温瓶（甲瓶装有萌发的种子，乙瓶装有煮熟的种子），各插入一个温度计。二三小时后，观测这两个保温瓶的温度各有什么变化
学生分析实验现象得出：甲比乙温度高，因为甲瓶中的种子萌发释放出了能量。
老师针对书上85页的两个问题让学生互相讨论，叫学生代表回答，老师对学生的回答进行分析得出正确答案，并展示正确答案。
P85讨论
分析实验现象，你得出的结论是什么？
答：甲比乙温度高，说明萌发种子进行呼吸作用产生热量。
煮熟种子为什么不能进行呼吸作用?
答：煮熟的种子没有生命。
展示与演示实验三相关的练习
（老师总结并让学生回答填空）：从上述几个实验可以看出，萌发的种子具有（ 呼吸作用 ）。它在进行呼吸作用的时候，不但吸收（氧气），放出（ 二氧化碳 ），而且放出（ 热量 ）来。
植物的种子能进行呼吸作用，那么植物的其他器官也能进行呼吸作用么？我们下节课再讲。（为下节课做铺垫）
最后老师对这节课进行小结。
作业布置1、p86 思考与练习2、预习呼吸作用的意义
四、说教学反思
本节内容较抽象，学生理解起来较难，一些内容涉及化学上的知识比如二氧化碳的性质，学生理解起来较难，只能硬记。因为学校的实验室条件有限，不能将书上的实验做出来，所以利用多媒体上课，将书上的实验以视频的形式呈现给学生看，效果较好，学生也易理解。
本节课主要利用演示法及探究法进行教学，教学效果还好，但是还存在不足，比如老师只顾及到了中上水平的学生，有时忽略了学习慢的学生。以后教学要尽量全面兼顾学生，让每一位学生都参与到课堂上来。
板书设计
5.2呼吸作用
一、观察植物的呼吸现象：
演示实验一 种子萌发时吸收氧气
现象：
结论：
演示实验二 种子萌发时释放二氧化碳
现象：
结论：
演示实验三 种子萌发时释放能量
现象：
结论：