DB34∕T 3864-2021 红心猕猴桃早期丰产栽培技术规程.pdf

ICS 65.CCS B 0安Tech2021 -020.20 05 徽红心hnical regu- 01 - 25 发 徽心猕猴ulation for发布 安省猴桃早r early frui安徽省市场地 早期丰iting and hheart 场监督管理方丰产栽high yield t 理局 发方DB培技术cultivatio发 布 34标B34/T 386术规程on of kiwif2021 - 04 准642021 程 fruit of red02 - 25 实准 d 实施DB34/T 38642021 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由安徽农业大学提出。 本文件由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：安徽农业大学、安徽中明生态农业综合开发有限公司、亳州学院、皖西南松兹乡村振兴学院、宿松县农业农村局、宿松县何田猕猴桃生态种植专业合作社、安徽仙果源生态农业有限公司、安徽瑞绿生态农业开发有限公司。 本文件主要起草人：丁之恩、叶振风、廖伟、周进华、龚连宝、丁昱、杨松、袁艳、夏业鲍、孙小强、张宇、姚洪礼、童书甲、黄根怀、沈志成、张宿文、彭秀华、王善军、舒浩。 1 范围本文要求。 本文2 规范下列仅该日期文件。 GB NY/NY/DB33 术语下列 3.1 红心属中果肉沿中 3.2 水杨用作macrosp 3.3 主干植株 3.4 主蔓着生 3.5 结果主蔓 3.6 徒长 文件规定了红 文件适用于红性引用文件 列文件中的内期对应的版本 19174 猕猴T 5010 无公T 5108 无公4/T 2179 猕和定义 列术语和定义心猕猴桃 kiw中华猕猴桃（中轴呈放射状杨桃砧木 car作猕猴桃砧木perma）、黑蕊干 trunk ste株由地面到架蔓 main vine生在主干上，果母枝 bear蔓上，是着生长枝 water s红心红心猕猴桃建红心猕猴桃的内容通过文中本适用于本文猴桃苗木 公害农产品 公害食品 猕猕猴桃栽培技义适用于本文wifruit of （A.chinensi状红色，果实rambola ro木的水杨桃蕊猕猴桃（Aem 架面下着生主e 沿中心牵丝ing mother 生结果枝的部shoot 心猕猴桃早建园、栽培设的生产栽培。中的规范性引文件；不注日 种植业产地猕猴桃生产技技术规程 文件。 red heartis）中红肉猕实横切面的色ootstock ，猕猴桃属A. melanand主蔓的分枝部丝伸向植株两branches /部位。 早期丰产设施、土肥水管 引用而构成本期的引用文件地环境条件 技术规程 猕猴桃变种色彩十分鲜艳属植物，是对dra）、小叶部位之间的茎两边，是着生/ bearing b产栽培技管理、整形修文件必不可少件，其最新版（A. chinen美观。 对萼猕猴桃猕猴桃（A. 干。 结果母枝的部ase shoots术规程 修剪、花果管少的条款。 其版本（包括所nsis var.ruf（A. valvat lanceolata部位。 DB34/T 管理和病虫害其中， 注日期的所有的修改单fopulpa）。ta）、大籽a）的统称。386420211 害防治的基本的引用文件，单）适用于本主要特征是猕猴桃（A. 本本是 DB34/T 3862 由潜伏 3.7 侧花（猕猴桃4 猕猴桃建建园条4.1 4.1.1 产地产地环4.1.2 园地选择交4.1.3 土壤土层深4.1.4 气候年平均4.1.5 防风选择水4.1.6 道路主干道行向为南北水沟深100 品种选4.2 4.2.1 品种选择优晚熟品种可4.2.2 雄株雌株和栽植 4.3 4.3.1 苗木选择以符合GB19174.3.2 栽植642021 伏芽或大枝剪（蕾）side f桃花序上着生建园 条件 地环境 环境应符合NY地选择 交通方便、海壤条件 深厚，通透性候条件 均温度11.0 风林 水杉等乔木树路沟渠 道宽5.0 m6.北走向。园区 cm120 cm选择 种选择 优质、丰产、可选脐红和株搭配 和雄株的搭配木选择 以水杨桃为砧74的规定。 植时期 口附近发出lower (bud)在中心花（蕾Y/T 5010规定海拔200m400性好，地下水位17.9 树种作为防风林.0 m，区间道内要配置田间m，上宽150 c抗病性强的晚红等，要配比例为68木的嫁接苗 、生长势特别) 蕾）两旁的花定。 0m，地势相对位在1.0 m以，年降水量8林，树高10 道宽3.5 m4间工作房、排 cm、底宽80 品种，早熟品要选择无检疫：1，与雌株。选择嫁接口别强旺的枝条花（蕾）。 对平坦、排灌以下，土壤pH800 mm以上的 m15 m。在4.0 m，种植排水沟渠和水 cm；次排水品种可选红疫性病害、生株采用梅花形口愈合良好、条，通常组织 灌方便，在背H 5.56.5，的地区，均适在风灾多发地小区一般长6水肥一体化系水沟深60 cm阳和红实2长健壮的嫁接形定植方式。无溃疡病的织不充实。 背风、向阳地土壤有机质适宜种植。 地带，应设置60 m80 m，系统，且装有80 cm。 号等，中熟接苗。 的营养钵苗。猕 地带建园。 质含量大于1 置防风障。 宽40 m50有悬挂微喷。熟品种可选东猕猴桃的苗木 %。 0 m左右，园区主排东红等，木质量应秋冬4.3.3 脐红实2号等4.3.4 按照旋耕2次生草，于宽达到25 栽培棚5.1 “T”形避5.2 简易全钢管等灌5.3 灌溉灌溉、喷遮5.4 有条上覆盖遮6 土肥土6.1 6.1.1 猕猴6.1.2 覆盖干草、树6.1.3 冬季在土壤封栽植距离 红、东红等等生长势弱的栽植方法 照NY/T 5108规，深度15 cm于每年秋冬季.0 m时，不再设施 架架型 形棚架和水平雨棚 易避雨设施建等设施。简易溉设施 溉系统按照 D喷灌、滴灌或阴设施 条件的在大棚遮阴网。 水管理 壤管理 适时中耕 猴桃生长季节树行覆盖 盖时间应在每树叶或绿肥作间作套种 封冻前栽植；等生长势旺的的品种，采用规定执行。江m20 cm。将季，将沟内杂再加宽。 平棚架建造参建造的选择应易避雨大棚建DB34/T 2179或浇灌；平地棚上方建遮阳节降雨或灌水每年的5月份以作物等，厚度春季在土壤的品种，采用行距3.0 m江淮分水岭、将细表土起垄杂草表土旋耕参照NY/T 51应根据田块而建造完成后即 规定执行。地园地，宜以阳网系统。 对于水后，及时中以前进行， 高度为15 cm2壤解冻后进行用行距3.5 m3.5m、株距、皖南山区粘垄，垄高40 耕12次后，08规定。 而定。一般可选即可顶上覆膜丘陵山地园以选用微喷和于夏季高温时中耕，深度以高温季节来临20 cm，根颈栽植。易出现4.0 m、株距2.0 m为宜。粘黄壤土，应 cm，垄宽80 将其覆于垄上选用水泥柱+，而大棚四周园地， 利用山滴灌。 时期极易灼伤5cm左右为宜临之前完成。 覆部要留出空地现倒春寒地区株距2.5 m3。 应采用起垄栽 cm，沟宽3.上和垄两边，+毛竹轻型、水周不必覆膜。山塘，水库或伤叶和果的园宜。 覆盖材料可用地。连续覆盖DB34/T 区，春季延迟3.0 m为宜；栽培。将肥料.2 m4.2 m，每年加宽4水泥柱+钢管。 或建造蓄水池园地， 要及时用麦秸、 麦糠盖3年4年后386420213 迟栽植。 红阳、红料撒匀后表土 m，行间自然40 cm，当垄管轻型、或者池，实行自流时在避雨大棚糠、 玉米杆、后浅翻一次。 红土然垄者流棚 DB34/T 3864 幼树期100 cm，也可肥作物。 施肥 6.2 6.2.1 幼树4月6kg，每年3次6.2.2 成年6.2.2.1 追萌芽前10 kg，纯磷6.2.2.2 基果实采kg。 灌溉与6.3 田间持7 整形修剪树形 7.1 采用“叉后沿行向40cm，垂直整形 7.2 在主干蔓两侧每隔修剪7.3 7.3.1 冬季冬剪在株。3年生以7.3.2 夏季夏季修主蔓上可培后应及时疏642021 期间，猕猴桃可套种甜叶菊 树期施肥 6月， 结合滴灌次6次。 年树施肥 追肥 前7 天15 天磷5 kg，纯钾基肥 采收后至落叶与排水 持水量大于80剪 “单干双主蔓向反方向水平直于主蔓水平干上接近架面隔20 cm30 剪 季修剪 在落叶后1个月以上结果母枝季修剪 修剪从萌芽至培养作为下年疏除细弱枝、 过栽植垄上不允菊、低杆豌豆灌施入高氮、天，每亩施纯钾10 kg；果实前，采用条沟 %时需要排水”树形。该树延伸1 m1.延伸。 面20 cm的部位 cm留1个结果月至伤流期前枝及时更新。落叶前的整个年更新枝的芽应过密枝、 双芽允许套种任何豆、药材或小低磷、 中钾的纯氮6 kg，纯实成熟前35天沟法、放射沟水，低于60 树形1个主干5m，816个位，留有2个主果母枝，结果前2周进行。结 个生长期进行应适当保留。芽枝及不能用何作物，前2小辣椒等。挂的大量元素水纯磷3 kg，纯天40天，每沟法，根据产 %时采用滴灌干垂直与地面个结果母枝羽主蔓，分别沿果母枝与行向结果母枝减留行。从萌芽开。抹芽在生长用作下年更新年可在行间挂果后间作带水溶性肥， 每纯钾6 kg；花后每667 m2施纯产量大小，每灌或喷灌方式面，高1.5 m羽状分布于双沿行向，交叉向垂直，并固留粗度0.6 cm开始，主干上长前期每10天新枝的徒长枝等间作玉米，距带内可种植三每次亩施总养后7 天15 纯钾10 kg。 每667 m2施有式补水。 1.8 m，2条主双主蔓的两侧叉向两侧伸展定在架面上m左右，结果母上萌发的潜伏天进行1次。新等， 结果母枝距离猕猴桃树三叶草、毛叶苕养分含量不超 天，每667 有机肥1 000 k主蔓在架面处侧，同侧侧蔓展，培养成主。 母枝数量在8伏芽均应疏除新梢上花序开枝上每隔15 c树80 cm苕子等绿超过3 kg5 m2施纯氮 kg3 000 处环状交间距30蔓，在主812个/，着生在开始出现 cm20 cm保留1个在架面上个，其余7.3.3 雄株花质差的8 花果疏8.1 花朵授8.2 采取行人工辅疏8.3 花后调整留果短果枝留果8.4 于花袋。套袋防8.5 夏季30%60 9 病虫防9.1 坚持防治方法防9.2 采用体防治方溃9.3 结果枝，每平上均匀分布，余全部抹除。雄株修剪 株的修剪，采的细弱枝、扭管理 花 朵开放前，疏粉 取果园放蜂的辅助授粉。 果 后10 d左右，疏果数量，疏除留12个果，实套袋 花后30 d40袋前全园喷一高温日灼 季高温天气，%。同时配合害防治 治原则 持“预防为主法。做好病虫治方法 用的农业、物方法参照附录疡病防治 平方米架面保开花前对强 采用冬、夏结扭曲枝、病虫疏去侧花蕾、的方法，要求 疏去授粉受精除同枝上的顶成龄园架面0 d，幼果发一次杀菌剂，气温高于32合微喷和生草主，绿色防控虫害预测预报物理、生物和录A执行。 保留正常结果强旺的结果枝结合，侧重夏虫枝、枯枝及畸形蕾、病求400株500精不良的畸形顶果和尾果，面留果40个/m发育至横径2，在上午露水2 时，增加草覆盖等方式控”原则。采取报，实施科学和化学防治方果枝数610枝、发育枝轻夏剪。谢花后及密生的徒长病虫危害蕾。0株树应放不形果、伤果、生长健壮的m2。 2 cm3 cm时水后套上袋子加遮阳网。在式。 取农业防治、学防治，提高方法按照DB34/个。新梢长到轻摘心，摘心立即将花枝枝。 不少于1.8万头小果、病虫果长果枝留5时进行套袋，子，并于果实在避雨棚上加、生物防治、高防治效果。 /T 2179 执行到30 cm40心后如果发出短截至50 cm头蜂。没有花果、日灼果等6个果，中庸采用透水透实采收前15 d盖部分遮阳网物理防治和 行。猕猴桃不DB34/T 0 cm需及时绑出2次枝，在顶m60 cm，疏花期放蜂的猕等。根据结果庸的结果枝留透气良好的木 d20 d摘除网，栽后第1和化学防治相不同物候期主386420215 绑蔓，使新梢顶端只保留1疏除花量少、猕猴桃园应进果枝的强弱，留34个果，木浆纸专用纸除果袋。 1年遮阳率在相结合的综合主要病虫害具 梢1进纸在合具DB34/T 3866 病原菌修剪时，每酸进行消毒保温后避雨 可用“碧护”护”15000倍治，也可对软腐病9.4 病原菌预防软腐病和钙肥，可株喷施钙肥 642021 菌、发病特征每株一套修剪毒。冬春季寒 、伏旱季遮”15000倍液加倍液加0.5%尿对全树细致喷病防治 菌、发病特征病，可选用异可选用富纳钙肥、四霉素、征及发病规律应剪工具，做到两潮前，每亩用遮荫”的设施栽加丙环唑2000素加20%乙酸喷洒0.3波0.征及发病规律应菌脲+氨基寡钙、硝酸钙、氯戊唑醇等药剂应符合附录B两套修剪工具用3堆5堆锯栽培模式。抓0倍或氟硅唑酸铜600-800倍.5波美度石硫应符合附录C寡糖素+氨基酸氯化钙等与四剂防治。 B的规定。严具轮换使用，锯木屑、谷糠抓住猕猴桃中唑6000倍液进倍液或春雷霉硫合剂；及时C的规定。花酸叶面肥；幼四霉素、肟菌 严禁从病区调修剪工具用糠或稻草点燃中、后期叶部进行叶面喷雾霉素600倍液时进行树干涂花蕾期全株喷幼果期（授粉菌戊唑醇等运苗木、接穗用石灰水或7燃熏烟，减少部病害的防治防治。秋季果对叶面、枝干涂白。 喷施杀菌剂、生粉后15 d20等杀菌剂混合穗和插条；冬5%酒精或0.5少霜害，也可治，采果前10果实采收后，干等部位进行生物源诱导抗0 d）全株喷施合施用；采前冬、夏季5%过氧乙采用“先0d15 d，可用“碧行喷雾防抗病物质施杀菌剂前1个月全DB34/T 38642021 7 A A 附录A （资料性） 红心猕猴桃不同物候期主要病虫害防治年历 表A.1 红心猕猴桃不同物候期主要病虫害防治年历 时间物候期病虫害防治2 月下旬3 月中旬萌芽前（1）在成虫发生期利用金龟子、柑桔大灰象甲的假死性，于清晨或傍晚震动枝干成虫即落地， 集中捕杀， 并及时剪除被钻心虫危害的嫩梢。（2）全园喷布 35Be 石硫合剂。4 月底5 月中旬花期为预防细菌性花腐病、溃疡病、软腐病的发生，可于初现花蕾时喷1 次 0.10.2Be 石硫合剂或 1：1：100 波尔多液等。6 月7 月幼果膨大期（1）注意对黑尾大叶蝉、二星叶蝉等刺吸式口器害虫的防控，可喷布 10%联苯菊酯乳油 4000 倍液或 10%吡虫啉 4000 倍液，可兼治小薪甲、蚧壳虫和红蜘蛛。（2）在猕猴桃园附近挂诱蛾灯或频振式杀虫灯，可诱杀趋光性强的蛾类、金龟子类等害虫。9 月11 月果实成熟期注意溃疡病的防控，可用 20%噻菌铜悬浮剂 400 倍液，或 77%氢氧化铜可湿性粉剂粉剂 300 倍液，对叶面、枝干等部位进行喷雾。12 月翌年 1 月休眠期结合冬季修剪，剪除病虫枝，刮去树干老翘皮，并清除田间枯枝、落叶、烂果，铲除杂草一同带出果园集中深埋或烧毁（有溃疡病的果园需烧毁）。 DB34/T 38642021 8 B B 附录B （规范性） 猕猴桃溃疡病病原菌、发病特征及发病规律 B.1 病原菌 该病害是由丁香假单胞杆菌猕猴桃致病变种Pseudomonas syringae pv. Actinidiae（Psa）引起的细菌性病害。 B.2 发病特征 猕猴桃溃疡病主要危害植株的枝蔓、叶和花等部位，主要发生在主干、侧枝及其分叉处，多从茎蔓幼芽、皮孔、落叶痕、枝条分叉部开始侵染。枝蔓染病初期，在伤口、皮孔、芽眼、落叶痕、分叉处等侵染部位溢出乳白色粘液，后变为黄褐色，在寄主伤流期与伤流液混合后形成红褐色或锈红色粘液，枝条韧皮部腐烂，木质部变成褐色，病部组织发软，形成溃疡斑，严重时整株死亡。叶部感病前期形成暗褐色小点，后期变为2 cm5 cm不规则深褐色有黄色晕圈的病斑。花蕾感病后变褐枯死，花器受害，花冠变褐呈水腐状。 B.3 发病规律 猕猴桃溃疡病是一种低温病害，5 开始繁殖，生长最适温度是15 25 ，30 以上不发病，2月初开始发病， 34月份为第一高峰期， 5月份后随着气温变高而病害减轻， 秋季910月份气温下降，出现第2次发病高峰期。植株一旦感病，7 d即可出现病斑。猕猴桃溃疡病低温期较高温期发病严重，大龄树较幼树发病严重，中华系较美味系发病严重，粗放管理区重于精耕细作区，衰老树重于健壮树，多雨年份重于少雨年份，成片种植区重于隔离种植区，迎风带重于避风带，高寒区重于温暖区。 C.1 病猕猴座腔菌C.2 发主要病部果肉心呈乳白位，6 d圆锥状，C.3 发软腐冬后， 到6月8月病菌从皮最为严重谢花后5原菌 猴桃软腐病是（Botryospha病特征 要发生在果实肉变软，果实白色，周围呈 左右扩散至果显微镜下可病规律 腐病病原菌通到第2年春天又月由于气温高皮孔入侵，分重。在落花后周6周左右猕是是一种采后haeria sp.）实采收的后熟实健康组织随呈黄绿色，外果实中心乃至可见病果肉内通常以菌丝体又开始恢复活高， 孢子散发较分生孢子在水后，以幼果期右侵染达到高猴桃软腐病病后储藏性病害和拟茎点霉熟期，发病初随着发病进程外围成环状、浓至整个果实腐内大量菌丝。体、分生孢子活动， 4月6较快， 病菌孢水中萌发较快期为主，在谢花高峰，至成熟CC 附录C（规范性）病原菌、发病害， 也称熟腐霉菌（Phomop期外表无明显程迅速变软。发浓绿色。病斑腐烂。将病果 子及子囊壳在枯6月生成孢子孢子传播范围快，24 h即可完花后2周3周熟前3周4周 C ） 病特征及发病腐病。 是由多psis sp.）是引显症状，后期发病部位变软斑交界处出现果纵切后可以枯枝、果梗上子， 成为初侵染围小于10 m。 有完成侵染；幼周左右开始侵左右侵染又开 病规律 多种病原菌引引起猕猴桃软期随着病情的软并微微凹陷现水渍状，病以看到病变组上越冬。菌丝染源， 此时侵有时借助大风幼果至成熟期侵染幼果，以开始上升。 DB34/T 引起的真菌性软腐病的主要的扩大，用手陷，剥开凹陷病斑可存在果组织向果肉深丝体、分生孢侵染的主要媒风有20 m左右期均可侵染，以后侵染呈上386420219 性病害，葡萄要病原菌。 手按压可感觉陷处，病部中果实的任何部深部扩展，呈孢子器经过越媒介是雨水。右传播距离；但幼果侵染上升趋势，在 萄 觉部呈越染在