大学生ۥ社会实践报告范文：美食城打工实践.doc

2019年大学生社会实践报告范文：美食城打工实践

　　古人曰：“逝者如斯夫，不舍昼夜。”短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般，飞速而逝，而这其间的感受也像五味瓶——悲欢离合咸一应俱全，回首这一个月的实习期，内心充满着激动，也让我有着无限的感慨。——前言

　　系部名称：经济治理学院 专 业：财务会计教育

　　姓 名： 　学 号：

　　实践单位：***美食城

　　实践实践：1月6日至2月1日

　　马克思主义实践观认为,实践是认识的来源,是认识开展的根本动力,是检验认识正确与否的唯一标准。它要求我们在实践中深化认识、提升认识、开展认识，因此我积极的运用寒假时间投身到社会实践中。

　　一、我的笑，带着纯确实脆弱

　　1月6日是个艳阳天，我带着如太阳般灿烂的心情走进我的工作场地，地点不大,老总粗略地跟我说了一下店里的情况看，就让我“上手”工作了，我的工作特别简单，清扫卫生、传菜、撤台、接单。我中午到的店里，从下午四点开始上课，不断到晚上十点半都是顾客吃饭的顶峰期，我们十一点吃的晚饭，第一次有饿的想哭的感受，到吃饭的时候感受双脚双手都不是本人的一样。到员工宿舍已经十二点了，洗洗弄弄，一点睡的觉，感受本人就跟没睡着一样，又要起床上班了，每天八点起床，九点准时到店里，拖地、摆碗筷、洗碗、摘菜、、、、同是员工的哥哥姐姐征询我累不累，我笑笑;老总征询我累不累，我笑笑，但是我想为我的笑加点点缀——带着纯确实脆弱!我本来以为我足够英勇，足够坚强，我不怕苦不怕累，我完全可以把它做好，只是那么不争气的想家了，那么不争气的流眼泪了......

　　二、要想明白，打个颠倒

　　店里的生意特别好，一天正常的营业额是3000-4000不等，特别稳定!只是员工的情绪就不是这么稳定了。我记得成功人士牛根生曾经说过如此一句话：“运营企业，确实是运营人心。”在这个小小的饭店里，我特别深化的体会到这句话!员工的工作态度，决定着效劳态度，进一步决定着顾客的回客率!企业运营的好不好，相当一部分要看你拥有如何样的合作团队，正如大家常说的二人一心，其利断金!面对着员工不稳定的工作态度，老总和我聊天，征询我对这件事的看法，我借用了牛根生的话：“要想明白，打个颠倒!”同时我总结导致这种状态的三大缘故。第一：不合时宜的工作时差。我们规定的正常工作时间是上午9：00-下午2：30、下午4：00到晚上9:30，但是事实上我们的工作时间是从上午9点到晚上11点， 中间休息的一个半小时本来可以采取轮班值日制，让大家轮番休息!但是老总不合理的安排让大家产生排斥心理。大家带着不愉快的心情工作，态度以及积极性就不高了，特别多可以防止的错误就不会发生了。第二：刻意偏袒部分员工惹非议。为什么有的人可以不按时上班，迟到一个小时就当什么都没有发生，而有的人迟到几分钟或者略微工作进度有点慢就挨批;为什么有的人可以到点就走人，而有的人要坚持到最后;有的人可以随意请假，而有的人却不可以......这就加剧了大家心理不平衡。第三：近亲效应。店里的员工本来不多，但是三分之一是老总的亲戚，他们不经意的小姐脾气伤了员工的自尊，让员工更加的反感这种工作气氛。

　　三、人生不是上帝为了责备我们的失败而给我们布下的圈套

　　效劳员不是一份安定的工作，也不是一份有技术含量的工作，它可以特别累，也可以特别轻松，存在于什么样的高度，取决有你的态度，你的才能，你的洞察力!假设你没有，你永远都只是洗碗摘菜拖地的阿姨!

　　它是一个平凡的工作，却包含着所有工作存在的一样意义。它特别简单，只是手脚工作，它又不简单。每一个碗筷，每一把椅子的摆放，都包含着对顾客的礼仪!

　　在店里的时间不长，几乎每一天都会有新的状态出现，几乎每一天都有你一个不小心所带来的措手不及的事态。你身在一个嘈杂的气氛里，大脑关注的可能是几十桌待处理的征询题，而这时如此一个措手不及的事态，该如何处理呢!

　　我们没有时间停下来考虑，我们没有时机抱怨，我们能做确实实是在每一次的痛苦之后学着淡定、学着微笑的处理!我曾经彷徨过，沮丧过，但是通过这一段时间的工作让我明白：生活总是有不如意，但是，人生不是上帝为了责备我们的失败而给我们布下的圈套，我们不必太过无望，它只是我们人生不完美的那一部分。我们要足够英勇，敢于去爱;足够强大，能宽容别人;足够大方，为别人的幸福而欣喜;足够聪明，可以领悟时间充满爱!那我们就能体会别人所不能体会的人生意义。