软枣猕猴桃高效栽培技术.pdf

软枣猕猴桃属猕猴桃科猕猴桃属多年生藤本植物软枣软枣猕猴桃属猕猴桃科猕猴桃属多年生藤本植物软枣，俗名俗名软枣软枣，主产于黑龙江主产于黑龙江、吉林吉林、辽宁辽宁、河北等地河北等地，果实味道鲜美果实味道鲜美，维生维生素素C C含量丰富含量丰富，营养价值较高营养价值较高。随着软枣猕猴桃营养价值认识水随着软枣猕猴桃营养价值认识水平的不断提升平的不断提升，引种栽培也在稳步推进引种栽培也在稳步推进，栽培技术是目前限制该栽培技术是目前限制该产业发展的重要因素产业发展的重要因素。1 1软枣猕猴桃生物学特征软枣猕猴桃生物学特征软枣猕猴桃根系较浅软枣猕猴桃根系较浅，主要分布于地表下主要分布于地表下5 5 5050厘米土壤层厘米土壤层。主根分布于地表下主根分布于地表下 5 5 1515 厘米处厘米处，侧根分布于地表下侧根分布于地表下 1 1 3 3 厘米厘米处处。软枣猕猴桃枝条生长迅速软枣猕猴桃枝条生长迅速，前期生长较直前期生长较直，后期半木质化后后期半木质化后开始逆时针扭转开始逆时针扭转，并附着于周围附着物并附着于周围附着物，故至生长期应及时捆绑故至生长期应及时捆绑枝条枝条。枝条及果实均易遭受冻伤枝条及果实均易遭受冻伤，枝条冻伤易发生于早春枝条冻伤易发生于早春，枝液枝液流出后将加重冻伤流出后将加重冻伤。成熟芽发芽率为成熟芽发芽率为 5050%，叶表面薄脆叶表面薄脆，气孔气孔较多较多，易失水干燥易失水干燥，对土壤及空气湿度要求较高对土壤及空气湿度要求较高。果实耐储藏性果实耐储藏性较差较差，早熟品种尤为明显早熟品种尤为明显，中晚熟果实可短暂存放中晚熟果实可短暂存放，低温存储期可低温存储期可达达4040天天。软枣猕猴桃对土壤适应能力较强软枣猕猴桃对土壤适应能力较强，但土壤肥沃但土壤肥沃、土质疏土质疏松松、排水灌渠较好处更利于植株生长排水灌渠较好处更利于植株生长。植株对于光照的要求随树植株对于光照的要求随树龄增长存在差异龄增长存在差异，幼苗期不耐阴幼苗期不耐阴，忌长时间光照和强光直射忌长时间光照和强光直射；成年成年植株喜光植株喜光，具备良好光照条件具备良好光照条件，利于果实膨大着色利于果实膨大着色。2 2苗木繁育苗木繁育2 2.1 1播种育苗播种育苗通常在培育新品种的过程中使用通常在培育新品种的过程中使用。收集完全成熟的果实收集完全成熟的果实，堆堆在一起腐熟在一起腐熟，软化或捣泥后搓烂软化或捣泥后搓烂，用清水冲洗果肉和果皮用清水冲洗果肉和果皮，置于通置于通风地阴干风地阴干，用细纱布袋装好用细纱布袋装好，悬挂冷室保存悬挂冷室保存。播前先用播前先用4040温水温水浸泡种子浸泡种子，边放水边搅拌均匀边放水边搅拌均匀，降至室温浸泡降至室温浸泡2424小时小时，经消毒后拌经消毒后拌以以1010倍细河沙倍细河沙，催芽处理在催芽处理在5 5左右环境中进行左右环境中进行，6060天左右天左右，湿度湿度6060%，经常翻动经常翻动，种子有种子有1 1/3 3裂口时即可播种裂口时即可播种。2 2.2 2组织培养组织培养利用植物体离体器官利用植物体离体器官，组织或者细胞所具备的再生能力在无组织或者细胞所具备的再生能力在无菌合适的人工培养基和光菌合适的人工培养基和光，温度条件下人工培养使之增殖温度条件下人工培养使之增殖，生长生长和发育成完整植株和发育成完整植株。组织培养比常规无性繁殖工作无季节限制组织培养比常规无性繁殖工作无季节限制且经组织培养无性繁殖用材省且经组织培养无性繁殖用材省，见效快见效快。2 2.3 3绿枝扦插绿枝扦插注意两点注意两点：作高畦作高畦，以防雨季雨水淹没幼苗以防雨季雨水淹没幼苗；苗床基质湿苗床基质湿度的控制度的控制，以不高于空气湿度为好以不高于空气湿度为好。这不仅可减少插条叶片的水这不仅可减少插条叶片的水分蒸腾分蒸腾，且不会因为基质水分过多而导致插条烂掉且不会因为基质水分过多而导致插条烂掉。2 2.3 3.1 1扦插及处理扦插及处理：6 6月上旬至月上旬至8 8月上旬月上旬，从从3 3年生以上植株上结年生以上植株上结合生长季修剪合生长季修剪，剪去粗度在剪去粗度在0 0.4 4厘米以上半木质化新梢厘米以上半木质化新梢，按照按照1010 1212厘米长度剪开插条厘米长度剪开插条，每个插条要有两节以上插条每个插条要有两节以上插条，顶部叶片留顶部叶片留用或剪去上部叶片用或剪去上部叶片，下端叶片及叶柄全部切除下端叶片及叶柄全部切除。插穗基部插穗基部2 2厘米厘米延伸延伸，浸入浓度浸入浓度2525 5050毫克毫克/千克吲哚丁酸液中千克吲哚丁酸液中1212 2424小时小时。2 2.3 3.2 2插后管理插后管理：插床两边插床两边，每每1 1.2 2 1 1.5 5米插一拱架米插一拱架，高高0 0.6 6米米，拱拱架上覆盖透光率为架上覆盖透光率为5050%遮阳网并用砖压实遮阳网并用砖压实，防风揭去地面防风揭去地面。温度温度过高的午间或大风天喷水次数要适当过高的午间或大风天喷水次数要适当。阴天每隔阴天每隔8080 9090分钟喷分钟喷一次水一次水，面积较大时可在潜水泵上装塑料管面积较大时可在潜水泵上装塑料管，安喷灌带安喷灌带，也可用涡也可用涡轮喷头自动喷轮喷头自动喷。扦插扦插4040天后天后，对生根情况进行抽查对生根情况进行抽查，插穗基部长插穗基部长出长根出长根5 5 6 6根根，2 2 3 3厘米时停止喷水和撤网厘米时停止喷水和撤网。撤网到撤网到9 9月下旬月下旬，床床面不很干燥就可以面不很干燥就可以，有利于根系延长加粗成长有利于根系延长加粗成长，提高根量提高根量，完全木完全木质化质化。1111月月，为避免冬季积雪较少和早春雨水少导致枝条干枯为避免冬季积雪较少和早春雨水少导致枝条干枯，起苗后宜存冷窖或户外沙埋假植越冬起苗后宜存冷窖或户外沙埋假植越冬，要注意做好防寒工作要注意做好防寒工作。2 2.4 4硬枝扦插硬枝扦插1212 2 2月结合休眠季进行修剪月结合休眠季进行修剪，将将3 3年生及以上植株剪去直径年生及以上植株剪去直径0 0.8 8厘米以上完全木质化厘米以上完全木质化1 1年生枝年生枝，储存于储存于0 07 7菜窖或洞穴内菜窖或洞穴内，并用湿沙密封并用湿沙密封。硬枝扦插先在温床上加热催根硬枝扦插先在温床上加热催根。4 4月上旬月上旬，选择选择干燥平整地块干燥平整地块，表面铺表面铺3 3厘米厚厘米厚，2 2米长米长，1 1.5 5米宽泡沫板米宽泡沫板，上面覆盖上面覆盖河沙河沙2 2厘米厘米，沙上面铺地热线沙上面铺地热线，行距为行距为5 5 6 6厘米厘米，线上又铺上线上又铺上3 3厘厘米厚的河沙米厚的河沙，沙子周围用沙子周围用1010 1212厘米高的木板或砖块砌好厘米高的木板或砖块砌好。还可还可选择细筛筛炉灰保水性选择细筛筛炉灰保水性、透气性均优于河沙且含部分养分透气性均优于河沙且含部分养分。插穗剪截与处理插穗剪截与处理：将插条取出将插条取出，按照按照1212 1414厘米剪成插穗厘米剪成插穗，插插穗顶部剪口离顶芽穗顶部剪口离顶芽1 1 1 1.2 2厘米处厘米处，顶芽要求饱满顶芽要求饱满，下部剪口离下端下部剪口离下端节节1 1.5 5厘米处厘米处，剪口成剪口成4545 角角。每穗每穗2525 5050捆捆，基部桥墩齐整基部桥墩齐整，基部基部延伸延伸2 2 3 3厘米浸入浓度厘米浸入浓度100100 150150毫克毫克/千克吲哚丁酸液千克吲哚丁酸液2424小时小时。插穗竖立在温床沙面上摆好插穗竖立在温床沙面上摆好，基部贴在沙面上基部贴在沙面上，绑扎间略留绑扎间略留空隙空隙，每平方米摆每平方米摆25002500 30003000粒粒。缝隙间填细沙缝隙间填细沙，填沙量顶芽比填沙量顶芽比沙子高沙子高1 1厘米厘米。放置后升温催根于放置后升温催根于4 4月初进行月初进行，这样插穗基部的这样插穗基部的气温要达到气温要达到2525左右左右，但室内外气温不能过高但室内外气温不能过高，要达到要达到5 57 7，抑芽催根效果好抑芽催根效果好。经常向沙经常向沙、穗上喷水穗上喷水，每每3 3 4 4天喷天喷1 1次次5050%多菌多菌灵灵500500 600600倍液倍液，以防霉烂以防霉烂。1515 2020天后天后，穗基部刚刚形成穗基部刚刚形成1 1毫米毫米根原体根原体，就停止喷水加温就停止喷水加温，待待2 2 3 3天后再准备移栽天后再准备移栽。移栽插穗移栽插穗：选择地选择地形平坦的田野作移植地形平坦的田野作移植地，土壤质地以沙壤土壤质地以沙壤土为佳土为佳。地表均匀撒入充分腐熟的农家肥每亩地表均匀撒入充分腐熟的农家肥每亩2 2 3 3立方米立方米，深翻深翻软枣猕猴桃高效栽培技术靳宏艳（丹东市农业农村发展服务中心）生物防治方法，在使用化学试剂时应严格控制喷洒量，避免绿芦笋的正常生长受到影响。5结束语总而言之，绿芦笋具有较高的营养价值和经济价值，在种植栽培管理过程中，需要把握不同的生长时期绿芦笋的生长特点以及营养需求情况，做好绿芦笋选种育苗、定植、田间管理以及病虫害防治等工作，为绿芦笋提供良好的生长环境，从而实现绿芦笋质量和产量提升。参考文献1张月莲.芦笋种植的病虫害发生规律与绿色防控技术J.工程管理，2022，3（12）：202-204.2王桂良，赵艳，孙剑霞.芦笋绿色高产栽培技术分析J.农民致富之友，2022（26）：30-32.3徐振龙.江淮地区绿芦笋高产栽培技术J.安徽农学通报，2021，27（10）：58-59.10.16627/22-1215/s.2023.03.04555只有合作，才会成功。吉林蔬菜杂志，圆您致富之梦！致富经典吉林蔬菜展示新形象创新发展2020厘米厘米，垄距垄距6060厘米厘米，垄高垄高2020厘米厘米。4 4月下旬至月下旬至5 5月上旬月上旬，当地表当地表1515厘米深土温厘米深土温1010CC以上时即可移栽以上时即可移栽。为防止插穗基部根原体折为防止插穗基部根原体折断断，应先用应先用1 1厘米厚的硬木棍或竹棍插入空穴内厘米厚的硬木棍或竹棍插入空穴内，深约深约1010厘米厘米，每每垄插入两行垄插入两行。插穗入孔插穗入孔，使顶芽高出垄表使顶芽高出垄表1 1.5 5厘米并压紧厘米并压紧。插后管理插后管理：垄沟灌足水垄沟灌足水，将土表浸湿将土表浸湿2020厘米深厘米深。第第2 2 3 3天在天在垄面和垄沟上覆黑色农膜垄面和垄沟上覆黑色农膜。抠出膜孔让插穗顶芽露出地膜抠出膜孔让插穗顶芽露出地膜。在在生长季节发生严重干旱时要灌水生长季节发生严重干旱时要灌水。如插穗发出两个以上新梢时如插穗发出两个以上新梢时，要选择要选择1010厘米长留用厘米长留用，其余抹除其余抹除。1010月下旬月下旬，去农膜起挖幼苗去农膜起挖幼苗，入窖沙藏或现场假植入窖沙藏或现场假植。在第二年春季起苗前做好准备工作在第二年春季起苗前做好准备工作，灌封灌封冻水冻水1 1次次，垄面上最好用垄面上最好用2020厘米厚稻草或玉米秸覆盖厘米厚稻草或玉米秸覆盖，以防抽条以防抽条。3 3栽培与管理栽培与管理3 3.1 1栽培园选择栽培园选择选择土质疏松选择土质疏松，排水好排水好，腐殖质含量较多腐殖质含量较多，土壤微酸性或中性土壤微酸性或中性半阳半阴坡山坡地或平地建园半阳半阴坡山坡地或平地建园，避免黏土及易涝地避免黏土及易涝地。3 3.2 2苗木配制苗木配制以栽植以栽植2 2年生的苗木为好年生的苗木为好。根据不同的株行距备苗根据不同的株行距备苗。株行距株行距为为2 2米米 4 4米米，需定植需定植8383株株，或株行距为或株行距为3 3米米 4 4米的米的，应准备应准备5656株株。备苗时要多备备苗时要多备1010棵棵，这样有利于补苗这样有利于补苗。3 3.3 3定植后定植后栽前需要整地栽前需要整地。按东西向挖按东西向挖5050 6060厘米深厘米深、长长、宽各宽各8080的坑的坑（或或8080 100100厘米沟厘米沟），），每亩施一定数量腐熟有机肥每亩施一定数量腐熟有机肥。定植时先施定植时先施底肥并回填熟土的底肥并回填熟土的1 1/2 2，双脚轻踏成双脚轻踏成“凸凸”字形字形，苗置于坑内伸展根苗置于坑内伸展根系系，回土至坑深的回土至坑深的1 1/2 2处处，轻踏数次轻踏数次，把苗木往上提几次把苗木往上提几次，让根部和让根部和土壤完全融合一起土壤完全融合一起，待扎实后再灌两次透水待扎实后再灌两次透水，然后覆土封埯然后覆土封埯。根根据本地降雨据本地降雨、土地积水等因素决定是否作畦及畦高土地积水等因素决定是否作畦及畦高。由于软枣猕由于软枣猕猴桃雌雄异株猴桃雌雄异株，定植时注意授粉树的配置定植时注意授粉树的配置，雌雄异株比例为雌雄异株比例为8 8 1 1，雄株应中心式种植雄株应中心式种植。春秋两季都可以栽植春秋两季都可以栽植，秋栽宜选在幼苗完全秋栽宜选在幼苗完全休眠的时候或者封冻之前进行休眠的时候或者封冻之前进行。3 3.4 4灌水施肥灌水施肥软枣猕猴桃喜欢潮湿环境软枣猕猴桃喜欢潮湿环境，遇干旱不再生长遇干旱不再生长。注意灌溉注意灌溉，土土壤不旱不涝壤不旱不涝，通常与施肥相结合灌溉通常与施肥相结合灌溉。冬前灌防冻水和解冻后春冬前灌防冻水和解冻后春灌以满足生长结果要求灌以满足生长结果要求。施肥宜勤不宜少施肥宜勤不宜少，宜浅不宜深宜浅不宜深。春春、秋秋季都可沟施两次季都可沟施两次，第一次在采果后进行第一次在采果后进行，第二次在上冻之前或来第二次在上冻之前或来年春季进行年春季进行。追肥追肥1 1年分三次进行年分三次进行，第一次是当年栽植幼树发芽第一次是当年栽植幼树发芽和新梢开始生长时施速效氮肥尿素或者硫酸铵和新梢开始生长时施速效氮肥尿素或者硫酸铵；第二次坐果时第二次坐果时施复合肥施复合肥（氮氮、磷磷、钾比例为钾比例为1 1 2 2 1 1）有利于果实膨大所需营养有利于果实膨大所需营养。第第三次追肥于果实收获后结合施底肥三次追肥于果实收获后结合施底肥，适当增施磷钾肥以促进枝蔓适当增施磷钾肥以促进枝蔓完全成熟和芽眼丰满完全成熟和芽眼丰满，加强茎的粗度有利于越冬加强茎的粗度有利于越冬。3 3.5 5整型修剪整型修剪苗木栽植后在冬季修剪苗木栽植后在冬季修剪。修剪时修剪时，将生长健壮的枝蔓做主将生长健壮的枝蔓做主蔓蔓，在在3030厘米左右处短截厘米左右处短截，促其第促其第2 2年从基部萌发强枝年从基部萌发强枝，以培养成以培养成主蔓主蔓。主蔓培育主蔓培育1 1条条，主蔓长至第主蔓长至第1 1条铁线后掐尖并留条铁线后掐尖并留3 3条侧蔓条侧蔓，其中间其中间1 1条侧蔓往上条侧蔓往上，其余其余2 2条侧蔓往左或往右条侧蔓往左或往右。当向上生长的当向上生长的侧蔓到第二条拉线时掐尖侧蔓到第二条拉线时掐尖，再留出再留出3 3条侧蔓条侧蔓，1 1条向上生长条向上生长，2 2条向条向左右生长左右生长，当向上生长的侧蔓到第三条拉线时掐尖当向上生长的侧蔓到第三条拉线时掐尖，留两条侧蔓留两条侧蔓往左或向右生长往左或向右生长，左右生长侧蔓碰到别的侧蔓就掐尖成篱架主干左右生长侧蔓碰到别的侧蔓就掐尖成篱架主干架型架型。侧蔓每侧蔓每4040 5050厘米留结果母枝厘米留结果母枝1 1条条，呈鱼刺状呈鱼刺状。地面至第地面至第1 1侧蔓之间发芽的新梢均剪去侧蔓之间发芽的新梢均剪去，不影响主不影响主、侧蔓生长侧蔓生长。修剪期间要修剪期间要连续摘除枯死枝连续摘除枯死枝、病虫枝病虫枝、交叉枝交叉枝、重叠枝重叠枝、过密大枝蔓以下部没过密大枝蔓以下部没有利用价值的根萌蘖枝和长势不饱满没有培养值值的发育枝有利用价值的根萌蘖枝和长势不饱满没有培养值值的发育枝。在修剪方法上在修剪方法上，应夏冬结合修剪应夏冬结合修剪。夏季修剪主要是摘心夏季修剪主要是摘心，新新梢长到梢长到8080 100100厘米时要掐尖厘米时要掐尖，防止徒长和控制新梢过旺而消耗防止徒长和控制新梢过旺而消耗营养营养。在丹东夏季的最后在丹东夏季的最后1 1次摘心应在次摘心应在8 8月下旬至月下旬至9 9月上旬月上旬，如摘如摘心太早心太早，则会再长出二次梢则会再长出二次梢。摘心太迟摘心太迟，此枝营养积累较少来年此枝营养积累较少来年不易成芽不易成芽。冬季修剪主要是训练骨架冬季修剪主要是训练骨架，调节树体结构调节树体结构，培养结果培养结果枝组枝组。当年结果枝第当年结果枝第2 2年未结果年未结果，通常结合冬季修剪通常结合冬季修剪，将结果枝修将结果枝修剪掉剪掉，在基部留一些未结果的芽眼在基部留一些未结果的芽眼，培育下一年结果枝培育下一年结果枝。4 4病虫害防治病虫害防治害虫问题普遍存在于果树种植业中害虫问题普遍存在于果树种植业中，尽管软枣猕猴桃果树栽尽管软枣猕猴桃果树栽培过程当中培过程当中，害虫情况较为罕见害虫情况较为罕见，但要确保软枣猕猴桃果树健康但要确保软枣猕猴桃果树健康成长成长，害虫问题仍需提高关注害虫问题仍需提高关注。在软枣猕猴桃果树生长过程中要在软枣猕猴桃果树生长过程中要适时喷施适当药物并加以有效预防适时喷施适当药物并加以有效预防。软枣猕猴桃果树休眠之前软枣猕猴桃果树休眠之前还需喷施相应的药物防治害虫还需喷施相应的药物防治害虫。软枣猕猴桃在果树枝干或根部软枣猕猴桃在果树枝干或根部发生害虫时发生害虫时，应及时发现应及时发现，清除根须部坏死部位清除根须部坏死部位，再撒上适量药物再撒上适量药物消毒处理消毒处理，同时要让伤处暴露于空气中同时要让伤处暴露于空气中，进行晾晒以加速软枣猕进行晾晒以加速软枣猕猴桃果树的健康生长猴桃果树的健康生长。以防为主以防为主，防重于治防重于治。农业防治为主农业防治为主、生物防治为辅生物防治为辅、化学防化学防治和其它综合防治技术的科学应用治和其它综合防治技术的科学应用，使病虫危害得到有效防治使病虫危害得到有效防治。农业防治应及时剪去病枝农业防治应及时剪去病枝，病叶和病果病叶和病果，清理果园枯枝落叶清理果园枯枝落叶，做到做到科学施肥科学施肥，合理搭配合理搭配，壮树稳产壮树稳产，防治病虫害防治病虫害。在生物防治上采用在生物防治上采用高效高效、低毒低毒、低残留生物农药低残留生物农药，重视害虫天敌保护重视害虫天敌保护，发挥天敌自然发挥天敌自然控制作用控制作用。化学防治用药原则化学防治用药原则：任何化学药剂在实践中都应减少任何化学药剂在实践中都应减少单用反复用药单用反复用药，应交替施用应交替施用，也可混用也可混用。软枣猕猴桃抗性较强软枣猕猴桃抗性较强，病病虫害较少虫害较少，必须防治时必须防治时，也可用人工方法或植物及生物农药防治也可用人工方法或植物及生物农药防治。5 5采收采收软枣猕猴桃通常在软枣猕猴桃通常在8 8 1010月成熟月成熟，因果实成熟期不一致因果实成熟期不一致，熟后熟后部分品种易落果部分品种易落果，因此采收要及时因此采收要及时。一般都可掌握随熟随采原一般都可掌握随熟随采原则则，绿色果皮光泽鲜明绿色果皮光泽鲜明，略有弹性略有弹性，可溶性糖可溶性糖（手持测糖仪测定手持测糖仪测定）达达1010%以上时即可全部采收以上时即可全部采收。还可观看果实种子有还可观看果实种子有3 3/4 4变黑褐色后变黑褐色后全部采收全部采收。收获过早风味差收获过早风味差，不耐贮存不耐贮存。太迟收获太迟收获，绿色果皮外绿色果皮外表面容易产生水渍状表面容易产生水渍状，甚者会出现异味甚者会出现异味。采果过程中采果过程中，还可以将还可以将未成熟的果实同时采下未成熟的果实同时采下，进行后熟进行后熟。收获时要轻采轻放以免碰收获时要轻采轻放以免碰伤伤。采后采后4 4 6 6小时内进行低温储藏小时内进行低温储藏，温度保持温度保持0 02 2间间，湿度保湿度保持持9595%左右左右，可存放可存放2 2月左右月左右。我国已对软枣猕猴桃栽培探索出一些有效的经验方法技巧我国已对软枣猕猴桃栽培探索出一些有效的经验方法技巧。栽培人员要不断提高软枣猕猴桃栽培技术水平栽培人员要不断提高软枣猕猴桃栽培技术水平，使果树健康成使果树健康成长长，生产出更多健康美味的软枣猕猴桃生产出更多健康美味的软枣猕猴桃，提高软枣猕猴桃质量和提高软枣猕猴桃质量和产量产量，不断满足市场需要不断满足市场需要。5656没有比心更宽的海没有比心更宽的海，没有比信念更高的山没有比信念更高的山！致富路上致富路上，蔬菜科技伴君蔬菜科技伴君行行！致富经典蔬菜科技服务新农村致富百姓