浅析牛的饲养管理与疫病防控技术.pdf

96浅析牛的饲养管理与疫病防控技术索朗仁增（那曲市双湖县措折罗玛镇农牧综合服务中心，西藏那曲 853300）作者简介：索朗仁增（1994），男，藏族，西藏山南曲松县人，本科，助理畜牧师，研究方向：关于传统养殖与现代养殖的比较研究。摘 要：牛肉因其营养价值丰富而受到消费者的青睐，因其市场价值比较高，给基层养殖户从事养牛业提供了动力。近年来，基层养牛规模不断扩大，养殖密度也有所提升，但还有很多养殖户缺乏科学的养殖技术，采用的仍旧是较为传统的粗放式管理方法，给牛的生长发育带来不利影响，导致牛疫病频繁，严重损害了养殖户的经济效益。关键词：牛饲养管理；饲喂质量；疫病防治1 养殖场的建设与布局 基层养牛业普遍以舍饲为主，因此养殖场环境对其生长发育有着一定的影响。首先是在养殖场的选址上应该首选城镇之外交通便利、水电方便的区域，且具有适宜坡度、能够种草且租金便宜的山地最好；其次是养殖场的布局规划，应结合动物防疫的要求合理的规划各个功能区域，比如养殖区主要用来建设牛舍，隔离区可以用作隔离防疫，生活区主要是养殖人员活动的区域，库房则用来储存饲料或者放置饲养工具，还有消毒区域用于消毒的各项操作等。通过以上布局可为养牛业的发展营造良好的环境，也能够为防疫工作的规范进行提供保障1。2 强化卫生消毒工作 养殖过程中排出大量的废弃物，包括粪便、污水等，如果不及时进行处理就容易堆积滋生细菌，还会释放大量的有害气体，不仅加大了牛疫病的发生几率，也会给周围的生态环境造成较大的污染，因此在牛饲养管理中还需要进一步强化卫生消毒工作。在具体操作中，应该确保卫生消毒覆盖到整个养殖场内外，一是要及时清理牛舍中的粪便污物，可以使用高压水枪进行冲洗并消毒，还要更换干净的垫草料等；二是要设置消毒池，进出养殖场的车辆、人员等都需要进行彻底的消毒，并穿戴好防护设备等；三是要注意定期更换消毒药物，以此保障消毒工作的有效性2。3 提高饲喂质量饲喂工作的开展水平与牛群自身的抵抗力息息相关，在饲喂环节中应该综合分析牛群的生长发育特点以及营养需求，并在此基础上进行科学的饲喂。在饲料的选择上也要进行合理的搭配，比如青绿饲料可以选择牧草、野草、树叶等，具有维生素含量多，粗纤维含量低，多汁、适口性好、易消化的优势，还能够起到保健作用；青贮饲料是牛的基础性饲料，富含丰富的维生素，青贮过程中生成的酸和挥发性脂肪酸也可作为牛的能源支持机能活动；粗饲料包括干草类、秸秆、干树叶等，经过氨化、碱化及生物处理可以提高其利用率；矿物质饲料有食盐、钙、磷及其他微量元素饲料，可以对牛进行微量元素的补充。通过以上饲料的合理搭配能够最大程度上提高牛群的饲喂质量，从而提高其机体发育水平。4 牛群的针对性管理技术4.1 犊牛 新生犊牛的机体发育并不完善，各项机能也不够健全，再加上从子宫环境进入到自然环境中的变化较大，因此极易受到外界环境的应激刺激而影响机体健康，而且犊牛还具有新陈代谢旺盛、生长发育迅速的特点，对营养需求较高，结合犊牛的生长发育要求，在其饲养管理中应该注意以下方面，一是要加强对新生犊牛的护理，出生后的犊牛口腔和鼻腔中会存在大量的黏液，需要养殖户及时清理干净避免其误吸，并及时擦干犊牛体表，避免其受凉感冒；二是要尽早饲畜牧业环境 第3期内文.indd 962023/9/28 10:46:49972023 年第 3 期 总第 91 期健康养殖喂初乳，初乳中含有丰富的营养物质以及大量免疫球蛋白，因此需要最快时间让犊牛吃上初乳，当母牛初乳量不足时，可选择其他母牛的初乳或者人工初乳来饲喂犊牛；三是要维持干净的活动环境，考虑到犊牛的免疫力较低，极易受到各种病原微生物的侵袭，因此还需要做好卫生消毒，避免其受到疫病侵袭；四是要及时补饲，随着犊牛的生长发育，还应该循序渐进的进行断奶并进行补饲3。4.2 母牛 养殖场中的母牛担任着重要的繁殖任务，加强对其饲养管理也是保障养殖场规模化发展的关键，一般母牛的配种时间在每年的 8 10 月，期间需要做好饲喂工作，维持其良好的生产性能，配种成功以后则需要按照妊娠母牛的生长要求进行科学管理，尤其是要结合妊娠母牛的发展实际合理的调整饲料，以此维持母牛的体况并保障胎儿的健康。再就是产后母牛需要加强管理，一方面可以提高母牛的机体质量，促进其体质恢复并尽快的投入生产，另一方面则是要保障其泌乳质量，促进犊牛的生长发育，在饲料上主要以青绿多汁饲料和优质干草为基础，并添加一些添加剂来补充微量物质，而且日粮的组成必须多样化且适口性好，应由2种以上的粗饲料、23种多汁饲料、34种精饲料组成。4.3 育肥牛 育肥牛的生长速度较快，其对营养物质的需求相对较高，在管理中除了要营造健康的生长环境以外，还需要通过科学配比粗饲料与精饲料来满足对营养的需求，精饲料可选择玉米面、酒糟、尿素、葵花饼等进行喂养，喂养遵循先粗后细、先干后湿的原则。另外，育肥牛还需要定期的采用驱虫药进行驱虫，添加开胃消食的中药材促进消化，从而增加其对营养物质的吸收，保障育肥质量。5 牛疫病防控技术 在基层养牛产业的发展过程中，需要养殖户树立科学的防疫意识，坚持“预防为主，综合防治”的原则，从而降低牛疫病的不利影响。一是要保持养殖场的清洁卫生，养殖场产生的废弃物比较多，会滋生大量的病原微生物，因此还需要保持良好的卫生环境；二是要做好隔离检疫，充分发挥隔离区的作用，发现疑似病例就要及时进行隔离，确诊后再采取针对性的治疗措施或者无害化处理措施，尤其是针对引种的牛群，必须要做好引种地的调查工作，严禁从疫区引种，引种后也要隔离饲养 30 d 左右，期间需要通过多次检疫，确认健康以后再混入原有的牛群当中4；三是要制定科学的免疫接种程序，免疫接种是预防疫病的重要手段，养殖户要积极联系基层兽医站，结合当地的疫病流行特点以及养殖场的实际情况制定科学的免疫接种程序，为了保障疫苗的有效性，养殖户应从正轨渠道购买疫苗，并聘请专业的兽医人员进行疫苗接种操作，从而保障疫苗操作的规范性，疫苗接种完成以后还需要进行抗体检测，发现免疫不合格的立即进行补免，从而充分发挥疫苗接种在预防牛疫病上的作用。6 结语 综上所述，养殖户的不合理饲养行为，已经严重威胁到牛群的生长发育水平，因此要综合考虑影响牛群生长发育质量的各种因素，结合生产习性要求采取科学的饲养管理技术，包括圈舍环境的营造、卫生消毒、科学饲喂、疫病防治等，提高牛群养殖质量，这对促进基层养牛产业的可持续发展，也有着十分重要的现实意义。参考文献1 傅文奇.犊牛饲养管理技术要点 J.畜牧兽医科学(电子版)，2022(10):20-21.2 刘艳文.牛常见品种及高效饲养管理技术 J.中国动物保健，2022(04):91-92.3 王灵涛.牛的饲养管理技术 J.兽医导刊，2020(11):85.4 曹卫红.关于奶牛饲养管理技术要点探讨 J.中国动物保健，2022(12):81-82+98.畜牧业环境 第3期内文.indd 972023/9/28 10:46:49