1、品控工作开展流程上手要求：1能够独立按照制程巡检记录表和车间CCP点监控表内容定时巡检，如实记录不合格项；2 能够根据不合格项目去主动沟通责任部门，并如实填写反馈单上报相关部门，督促及时整改问题点；3 能够独立按照合格配送产成品标准检查，对不合格品进行返工。4 能够追溯问题源头，填写整改单在发生加工问题点予以重点监控；5 能够根据各区反复出现的问题，制订各区域的加工目标，对所属区域的问题进行改善分析，提交制程问题分析报告，落实措施完成，并及时调整，改善达到好的效果；6 能够定期进行安全卫生检查，如实填写安全卫生检查评分表，对存在的问题进行跟踪、督促，并在规定的时间内完成对问题点的总结和汇报。实
2、践要求：1实践工艺流程，能独立编制合格配送产成品标准、生产巡回监控程序； 2能够独立识别原料、半成品和成品的质量问题；3通过实践，能够对制程中出现的问题点分析后提出见解； 3 工作上手阶段1 工作熟悉阶段2 工作实践阶段熟悉要求：1收集加工工艺，熟悉工艺流程； 2分析工艺流程，确定控制点CP； 3 找出并确认各个CP的CL标准值; 4 分区拟定巡检项目，编制相关表格。表一：制程巡检记录表表二：车间CCP点监控表表三：品控制程日报表四：反馈单表五：整改单表六：安全卫生检查评分表表七：制程问题分析报告 QC日常工作流程洗手消毒液配制洗手消毒液浓度检测NoOK添加原液或添加水再次检测员工着装抽查现场卫生抽查NO填写安全卫生检查评分表OK车间现场物料备料抽查OK依据合格配送产成品标准进行成品抽查OKNO开反馈单督促纠正OKOKNO开整改单督促纠正OK合格品入库存放车间卫生、员工加工操作、暂存物料的不定期抽查OKNO教育、培训、纠正OK工作开始
浙ICP备2021020529号-1 | 浙B2-20240490 
