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威海特色餐厅
2011-08-23  作者：婧妞妞  

　　1、澳门豆捞,威海市新外滩内幸福门南1000米,"豆捞"一词谐音"都捞",源自博彩业,简单说就是一种澳式火锅,首先说价格比较高,不是平民阶层消费的,餐厅是一栋独立的欧式风格建筑,处于幸福公园内,怎么看都觉得位置太奢侈了,不过,吃着火锅看着大海也是一种享受啊。
　　2、白玉兰餐厅,环翠区海滨中路4—3号,渔港路红绿灯南10米。巴洛克式的外形设计,像极了30年代上海的老洋房,明星照与老式电扇、留声机相映成趣,柔和的灯光,低沉的音乐,极具小资浪漫情怀,菜品很精致,煲的汤更叫一个靓哦,推荐菜品：四鲜烤麸、竹荪土鸡汤、煮毛豆、蛤蜊蒸蛋。
　　3、小背篓健康主题酒店,海滨中路14号,抱海大酒店对面,装修风格很不错,特色是菌类食材为主的一种火锅,茶水是一种带有清香味道的灵芝茶,据说有保健作用,火锅底汤上来以后第一开锅,可以先喝点汤,很清淡鲜亮的口感,然后可以点各种各样的蘑菇下锅了,金针菇、猴头菇、白灵菇等等,不喜欢单点的朋友还可以来一个菌类拼盘,不过点肉片的话一定要等下完菌类再下锅,要不就没有那么鲜亮的口感了,另外还有山菜小蒸饺值得一尝。在他家吃完后不会有很油腻难以消化的感觉,毕竟是菌类嘛,健康主题,人均消费80 。
　　4、长长长酒店,经区嵩泊红绿灯南300米,他家的点菜大厅,在威海不是最大的,也应该是排在前3位的。有朋友去请客特有面子。看看活养里面的澳洲龙虾,大个螃蟹(一个三四斤),不吃也挺好看的。每天都有特价菜,环境虽好,价格不高。他家的薄饼海肠,排骨米饭非常有特点,听说排骨米饭专门请的湘菜厨师,只做2个菜,工资还不低。
　　5、 市ZF附近的清花缘饺子,现已更名为上德园,(高山街二号),古色古香的装修,各种各样的饺子,尤其是一种用菠菜汁和面做的淡绿色的水饺看起来非常有食欲哦,菜品也还算精致,经常有推陈出新的花样。推荐女式菜：金粒酥。男式：纸包鱼、三线茄子、冰饺。
　　6、 北方饺子王,威海市滨州街20号,利群往东走约50米,反正在高区尤其是山大附近的人都很熟,据说店老板曾是东北某市颇有来头的人物,听名字应该是主营饺子吧,但他家的几个菜却获得了中国名小吃的称号,好象是鱼锅饼子,土豆饼和鲅鱼饺子,不过这几个菜真不是盖的,真是很好吃。
　　7、 一块豆腐,威海市海滨中路26号旅游局斜对面(近抱海宾馆),顾名思义,这家明显就是豆腐餐了,上的也不是茶水,而是不限量的豆浆,味道比较纯正,菜的种类很多,有清爽的,也有重口的,做的很好吃,推荐菜：不算菜、鱼头豆腐、一块豆腐、小窝头,这家店的菜量很大哦,一定要量胃而行,人均消费50不到就可以吃的很好了。
　　8、 西北面食王,威海市ZF西侧,同样看名字就知道了,做面食出名的,陕西岐山的哨子面、烩麻食、泡馍都是不错的选择,有些菜已经改良过了,不过味道还是不错的。
　　9、 湘王府,古寨东路119号(在半坡上),威海比较正宗的湘菜馆了,很古典的装修风格,里面整体风格是暗色调的,菜品味道不错,据说是从湖南运过来的,老板娘很热情,推荐菜：糯米蒸排骨、红烧肉、香辣牛肉、铁板秘制鲫鱼,价格也不是很贵,人均消费不到50元。
　　10、 水浒人家,高区古寨东路119-2号,挨着湘王府,在威海来说还算特点鲜明的一个餐馆,装修紧贴水浒文化,餐具也很古朴,重要的菜品卖相和味道基本不输大饭店,主菜加配菜,好看又好吃,价格却不贵,推荐菜：时迁臭鱼、干锅香辣虾、武松牛肉、蹄花锅仔。
　　11、 渔家老宁婆,大福源东100米金线顶路42号海草房,看名字能看出来吗©这是一家渔家风味的餐馆,装修极具特色,轱辘啊,舵轮啊等很多胶东渔民特有的物件在这里都可以看到,包间的名字都带着浓郁的威海滋味,"小当意"、"真带亲"、"老船长"、"钓鱼"、"赶海","远航"等名字让人很有身处渔民家中的感觉,菜品也很不错,喜欢他家的酱爆海荸荠(酱爆香螺),肉质肥厚,融入酱香蒜香,味道堪称一绝,也可以清蒸然后蘸着辣根吃,也很爽,虽然会被辣根呛出眼泪,但是那味道让人回味无穷;除此之外,还推荐辣炒海瓜子、温拌海肠、酱焖黄花、猪蹄冻、老辈熥菜鸡焖鱼等,这里离渔港近,所有的海味怎一个新鲜了得,不过呢,渔家在威海也属于中档餐馆,人均消费50—100差不多。
　　12、 赫哲渔村地锅活鱼,文化中路体育基地西侧(哈工大南门东侧),这个餐馆听起来很具特色,赫哲是东北地区的一个少数名族,以捕鱼为生,所以这个餐馆也是以鱼为主打,进去之后会发现一个很大的池子,里面养了很多条三斤以上的活鱼,都是现捞现吃,四个人一桌,中间是个铁锅,拿到后厨先加工好了,然后倒进锅里,加上白菜、茄子、粉条、(这些是白送的,只算鱼钱),一条大鱼就够了,锅沿上贴着玉米面做的饼子,鱼熟了饼子也熟了,一顿东北风味大餐就此诞生,我特别喜欢吃鱼汤里的粉条,鱼汤的味道尽在其中,那叫一个美味啊!
　　13、 老妈疙瘩汤,渔港路33-6号,原来的大鱼岛海鲜城,精细化的家常味道,装修也是古朴风格的,半开放式的点菜厅,有8种疙瘩汤供选择,不过点最多的还是海鲜疙瘩汤,很筋道很滑口,据说疙瘩汤的秘籍就在和面上了。(PS:老妈并非一个和蔼可亲的老妈妈,而是个年轻的帅厨师哦)
　　14、 十八炖,威海有两家,一家在国际海滨浴场沈阳路57-61号,一家在统一路中段威海大饭店旁,属于典型的东北菜馆,店里装修的也很有特色,包间都是用威海比较有名的镇命名的,包间的墙壁都是竹帘的,墙上还有一些装饰玉米、辣椒等有一种农家院的风格,小沈阳刚出名时,这家的服务员全部是小沈阳的苏格兰风格,轰动威海,菜品就是典型的东北炖菜,菜量很大很实惠。
　　川菜：
　　1、个人爱好,川菜最爱口水鸡和酸菜鱼,基本以口水鸡味道定喜好程度,偶最喜欢的口水鸡是一家叫做"小不点"的川菜馆,在山大威海分校东门(吉林路北端山东大学东门南100米),学生去得多,粉色装修,环境嘛一般,但是口水鸡真的很好吃,顶!每次去都吃他家的口水鸡和酱香茄子。
　　2、酸菜鱼最喜欢的是大润发对面的"麻辣百分百",超大一份啊,48元好像,四个人吃足够了,其他的的水煮鱼啊什么的都不错,装修环境也还可以,喜欢吃辣的馋友聚会不错的选择。
　　3、四川小吃居,威海比较有名的小店,花园南路长征路小学北面,北沟派出所附近,环境一般,价格也不贵,店面也不大但是经常人爆满,老板和大厨都比较个性,大厨十一点半到,十二点开饭,下午过了两点不伺候,完全是重庆人民优哉游哉的翻版,但是小吃居的菜不是盖的,名声在外啊,强烈推荐水煮肉片、口水鸡、麻辣牛肉。
　　4、阿瓦山寨,大润发北边有一家(新威路雅苑大酒店南),钦村那里有一家(高区钦村路凤凰城),装修很具民族风,镇店名菜是鱼头王,几乎会出现在每个桌子上,很多人都是冲着这道菜去的,另外还有照顾女性的甜汤哦,非常不错,里面有醪糟汤圆,另外锅仔肥肠也很不错哦,还有自酿的女儿红,喝了不上头。
　　5、邓小厨,大世界附近,金猴购物广场东,樱花小区南,门前台阶有点高,有半开放的小包间,菜品够辣,口水鸡味道还不错,切成小块比较入味,推荐麻辣小龙虾和毛血旺。
　　6、"文碗公水煮鱼"我知道的有两家,一家在高区商贸城东大概50米处,一家在统一路21号,价位稍高,不过还可以接受啦。
　　7、川味人家,统一路市检察院对面,比较正宗,服务员也都是川妹子,推荐夫妻肺片、清炒莴苣,水煮鱼。
　　8、川香府慢餐馆,在财富广场南,跟台北小城挺近的,装修不错,长条椅子一坐挺舒服,有酸梅汤喝,不过也是收费的哦,面巾纸也收费,一块钱一小盒,有个特色菜叫做鸟巢香蛋,金黄的颜色,造型很别致,据说味道也不错,推荐菜：麻辣爬虾,沸腾鱼,馋嘴牛蛙。
　　9、巴国川府,统一路71号劳动培训中心南面胡同里,环翠楼附近的肯德基正对面,装修比较古典啊,有点像避风塘的小隔间呢,然后有特色的就是盖碗茶了,好长的茶壶冲下来八宝茶,调皮小黄牛还不错,好像是巴国川府的主打菜,特别是白的那部分,吃着象牛筋,很有嚼头,人均消费50元左右。
　　10、 川国演义,统一路39号珍珠商场对面,名字比较容易记啊,他们家的泡椒凤爪不错,然后有种小饼也很好吃,很像羊汤馆的千层饼呢。
　　11、 巴渝干锅鸭头,威海市古寨西路316号(威海一中西红绿灯往北150米),两个人一锅鸭头能吃的很撑,够辣够味道,最主要的是他们家免费提供的酸梅汤很好喝,麻辣的感觉被酸梅汤一冲,很舒服。
　　12、 万家春重庆傻儿鱼庄,威海经区海滨中路4-3号,装修的古色古香,菜价不高,味道却很不错,川菜的味道很正宗,据说厨师就是四川人,回头客很多,招牌菜还是特色鱼。
　　喝粥养胃：
　　究竟把哪一个放在第一位是很纠结的,作为山大人,对于山大东门的粱记粥铺是很有感情的,吃了好几年了,工作以后又离福源粥店很近,两家的装修都很中国风,但是福源家偏海味的感觉重一点,所以俺还是把梁记放在了第一位。
　　1、粱记粥铺,利群东面,据说有三百六十多种粥,从最普通的皮蛋瘦肉粥到高端的海参粥都有,有甜的有咸的,有热的有凉的,他家的餐具也很中国风,印象中是梅花图案,磨砂的,很厚实的感觉,每天都有特价菜,粥是用一个小罐盛着的,菜品味道也不错,喜欢葱油扇贝,他们家的发饼和锅贴也很好吃,餐台旁边还有很大的两个海鲜池子,有各种鲜活的海鲜可供选择,只是每到饭点他们家人都特别多,环境有些吵闹,不过不是商务宴请的话就无所谓了。
　　2、福源粥店,在市ZF东鲸园家家悦楼上,也是中国风的装修,只不过海鲜要比梁记多,所以更像胶东的粥铺,这家的粥种类相对少些,但是有够特色精致,不一定是罐装的,也可以一人一小碗,自由度高些,菜品分量挺足,味道也不错,厨房是开放式的,特色就是有印度抛饼,味道很不错。
　　3、鸿源粥记：高区文化西路152号,利群东100米,地方很大,很平民。
　　4、布衣侯粥道馆：古寨西路129号(威海一中西),粥的味道很纯正,而且服务非常人性化,可算是高区很不错的一家粥铺了,推荐菜：手抓排骨、烤羊腿。
　　5、港式粥吧：环翠区公园路1号近威海中心大酒店,比较偏向养生的粥,味道清淡,就在市中心,位置比较不错哦。
　　烧烤烤肉:
　　1、家乐烧烤,应该是网上最有名的一家了,服务生穿着有点特点(自己来看哈),装修之后还有秋千椅,华丽丽的小浪漫,好吃的以烤扇贝、烤海肠和田螺为最佳,此外,还有烤鱿鱼、烤脆骨、烤五花肉、烤大虾、烤马步鱼等等,诸多烧烤让你进行一顿饕餮大餐。
　　2、一味烧烤,这个有点中韩合璧,威海有好几家,高区文化西路山大宿舍站点附近有一家,建设街家家悦超市旁边,家乐烧烤对面有一家,他家的烤板栗很好吃,烤面包和烤排骨也不错,海鲜疙瘩汤很赞很实惠,另外还有韩式的各种汤,是一个一个隔开的小包间,就餐环境还不错,人均消费不到50元。
　　3、黄金大烧烤,古寨东路净雅站点南十字路口附近,普通的烧烤店,但是他家的蒸海蛎子蘸辣根真是非常的爽,烤串很嫩很够量。
　　4、仁和兴烧烤,文化东路4号,鲸园小学东侧,环境还不错,没有烟熏火燎的感觉,比较清新,推荐：疙瘩汤、烤黄花鱼、烤马步鱼、烤海肠、烤鱿鱼板。
　　5、花鸟鱼烧烤,文化西路150号帝王宫路口建行旁边,威海比较出名的一家大排档式的烧烤了,离海水浴场比较近,夏天洗个海澡回来,要点烧烤喝点扎啤,做一回真正的海边人也不错的,推荐烤五花肉、烤蛹,要是实在饿,要一碗海鲜疙瘩汤也很不错,据说夏天是24小时营业,总是人头攒动啊。
　　6、49元韩式自助木炭烧烤,新威路华联站点处,老板是韩国人,态度很好,菜品比较丰富,烤好的五花肉加上青椒丝和蒜片,蘸点辣酱,用生菜一包,非常的好吃,生菜包着黄花鱼烤着也很鲜嫩,除了烤肉外,还有水果、沙拉、凉菜、韩式汤水、冰激凌供应,想大餐一顿的朋友是很好的选择。
　　7、百之度纸上烧烤,庙耩路83号,他家非常有特色,牛肉一流,口味真的不错,服务也周到,比较适合家人或朋友小聚。推荐菜:韩国风味肠、印度抛饼、鱼头、马步鱼、春鱼。
　　8、清秀烤肉,古寨东路(离湘王府很近),烤五花肉不错。
　　9、阳光海岸巴西烤肉,新威路101号(雅苑大酒店一楼),这个烤肉店应该全国都有吧,自助式的,装修风格很桑巴,西部牛仔的感觉,烤肉比较细嫩,尤其是牛肉,总共几十种可供选择的烤肉,水果以烤香蕉和烤菠萝最好吃。
　　10、 大唐烤肉,高区钦村路凤凰城西,威海一中北面,店面很气派,进去后发现果然很上档次,烤肉基本算是韩式烤肉风格吧,生菜叶子或者苏子叶子包着五花肉或者牛肉吃,再来点牛尾汤、海鲜饼之类的,足以大快朵颐了。
　　11、 太子烤肉,经区肯德基汽车穿梭餐厅斜对过(光华医院对过),自助式的,中午39元/位,晚45元/位。环境还不错,服务生很勤快,座位大部分是四人一桌,也有几个是六人一桌,每人一个小自助锅,每桌中间是一个碳烤锅,可以边涮边烤,那里的自助甜点、蔬菜、海鲜、肉、酒、饮料等种类也不少,花上40元钱,可以放怀豪吃、尽情畅饮,那里也有温馨提示：浪费每100克罚款10元。
　　火锅：
　　1、翠峰苑,威海连锁,据说全国有36家,威海本地有好几家,高区文化西路昌鸿生活小区站点附近有一家、少年路鲸园小学门口有一家,就在1路站点天桥下面,青岛路大润发南邮电大楼站点有一家,华联购物广场附近有一家,青岛路长峰站点有一家,他家的味道可以说是很不错,海鲜火锅尤为一绝,而且下锅的料都很新鲜,尤其是他们家自制的虾滑和海鲜拼盘,他家的芝麻酱和辣椒油是我的最爱,冬天去一定要预定的,经常人爆满,都没地方坐。
　　2、小肥羊,这个全国都有吧,威海的在环翠区统一路97号,他家的锅底很好,一般不用调料,特色是羔羊肉特别棒,很薄很嫩,入锅即熟,他家的味道在威海口碑那是相当的不错,价格属于中上。
　　3、重庆露凝香火锅,渔港路38-3号,很地道的川味火锅,汤很好喝,料也很好,关键是热而不燥,香而不腻,辣锅很符合川籍的朋友,价位也是不低的,推荐：鲜脆黄喉、蜜汁鱼片、凝香虾滑。
　　4、顺风肥牛,价格有点小贵,环境和服务很不错,威海也有好几家分店,高区文化西路哈工大门前有一家,海滨路抱海大酒店旁边有一家,世昌大道寨子站点有一家,里面有大锅,也有每人一个的小锅,你可以按照自己的喜好要锅底,辣的和不辣的你随便挑,里面的牛肉和羊肉都非常的鲜嫩,肉质不错,蔬菜也很新鲜,海鲜调料更是鲜美,还有免费水果供应哦。
　　5、要德火锅,在威海属于老店了,在西北山路5号,服务和环境还不错,羊肉不膻,调料也不错,特别是他们还有那个油炸小馒头很好吃,羊肉吃个差不多了,来盘小馒头,蘸着奶油,满口留香,不错的搭配。