夏季来临,红酒储藏秘诀.doc

红酒珍藏秘诀
红酒象征着自然最美的杰作，真的要用心的收藏才能体现出他的魅力所在。有很多葡萄酒爱好者对于红酒的储藏存在有不少问题和误区，收藏红酒在生活中所常见遇到的一些误区。
一、 玻璃门酒柜不能有效阻拦紫外线影响储藏的质量
阳光对红酒的危害最为严重，因为阳光中的紫外线会加速红酒老化，容易对红酒酒质产生破坏，所以购买非玻璃门体似乎更合乎红酒对光害影响的控制要求。随着市面上酒柜生产技术与制作的工艺的日渐纯熟。共好恒温压缩机酒柜已应用特种镀膜技术的三层玻璃，能有效防止紫外线侵害，让您的葡萄美酒长久维持极佳赏味状态，而且从美观的角度考虑，玻璃门酒柜显然更胜一筹，所以红酒藏朋友们大可放心选购。
二、 没有恒温红酒柜和酒窖 红酒可以用冰箱来储藏
千万不要以为专门的红酒可以和家庭冰箱可以达到同样的储藏效果。红酒柜7~18摄氏度的温度稳定性是普通的家庭冰箱不能所及，更关键的是冰箱压缩机运动中的震动波长，会带来线性频率的物理震动，也会对红酒的储藏和品质造成一定的影响。使用专门家藏的家用酒柜，专门的家庭酒柜可以模拟出最适合葡萄酒储藏的环境和条件。使用更科学的储藏空空间来珍爱您的红酒佳品。
三、 不要以为北方的寒冷气候和环境特征也适合与红酒的储藏环境，因为每年的春秋季节由于室内有暖气的供应和关闭期的温差上的变化，以及冬季时室内的环境会变得干燥，会容易造成红酒进入衰退期，甚至会进化成红酒醋。大大损坏你宝贵的珍藏。要达到10~18摄氏度的温度与70%的湿度环境，相对没有酒窖和恒温酒柜的居家藏酒者来说。并不容易达到，特别是南方地区的湿热环境，红酒很难在多变的自然环境下长期保持，所以建议珍爱自己爱酒的酒客们还是选择压缩机红酒柜储藏。

共好酒柜的来历--拜访共好酒柜记
不少人品尝过葡萄酒的美味，随着生活水平的逐渐提高，葡萄酒文化也逐渐进入到中国各个城市里，同时也衍生了不少的产品。其中福布斯中文网就曾说过，葡萄酒爱好者应该拥有的10件东西中就有酒柜。在2011年酒柜的网络销售排行榜中，位居销售额第一名的共好酒柜特别受到关注，到底这共好酒柜是什么来历？他们又是为什么能做得这么好？
通过一番查访，小编来到广东省佛山市顺德区，这个并不大的地方是中国许多著名家电品牌的发源地，美的、万和、格兰仕以及当年的科龙。共好酒柜生产部就是坐落在这生产资源丰富、生产技术成熟的地方，随即到了共好酒柜的厂房，说明来意后，厂里的销售部经理Hugh接待了小编。
“葡萄酒文化是偏向西方化，其实很多人也会有疑问为什么不取一个西方化的名字。选择“共好”其中有两层原因：一是要打造中国本土色彩的高质量品牌；二是“共好”二字本身丰富的内涵。”Hugh如是说。“‘共好’一词来自印第安语‘Gungho’，为齐心协力的意思，音译为中文后，再深化了其意义。意为与社会、客户、员工、供应商、股东等利益相关者共好”
“酒柜作为一个相对个性化、小众的产品十分符合欧美国家的需求，本身就拥有者巨大的市场潜力。这十几年来，中国人的生活水平一直在提高，葡萄酒文化的普及也越来越好，本土的酒柜需求也逐渐明显起来了”
今年年初，共好酒柜陆续在上海、北京设立了办事处以及展厅分别负责华东、华北的市场以及提升服务品质。给当地的市场注入了一股活力，激发了中国中产阶级家庭追求品位，购买共好酒柜的需求。随着这种采用防紫外线玻璃门、LED内灯光、色调与造型都显示出亲和的高雅的酒柜在当地的推广普及，当地的消费者也越来越接受这新兴产品。
看到墙上有个标语，写着：“客户是我们的家人，伙伴是我们的亲人。”觉得挺有意思的，就与Hugh谈了起来。 “在设立展厅与办事处后，发生了许多感人的故事：上次北京有个客户，想送个酒柜给朋友庆祝生日，12点多下的单，希望能在2点送到朋友家里，这可忙坏了北京的同事，那时候正是中午交通高峰，为了如期把酒柜送到客户朋友那，北京的负责人罗经理亲自把酒柜送上车，并为客户安装好。还有上海有个酒柜需要上门技术指导，而客户要晚上7点多才能回到家里，上海驻点的小潘就在7点的时候一直在客户门口等着，那天正下着雨，客户因为塞车大概8点多才回到家，小潘就一直在门口等着。为什么？因为要与客户共好。”
一边聊一边参观生产车间，物料虽然多，都摆放得井井有条的，hugh介绍：主要的配件材料都是选用国外的技术，特别像压缩机等核心部位等。根据不同客户的需求档次，可以定做木酒柜、不锈钢酒柜，在恒温上的精度能达到上下1℃以内浮动。
共好酒柜能在国内外的持久发展的基础是对新材料、新技术的应用，更得益于国际潮流的设计。在服务上，以“共好“为原则服务客户，使共好酒柜拥有格差竞争力。
参观完厂房，Hugh把我带进接待室，与我详细讲述共好的故事，谈到了共好的三个原则：松鼠的精神、海狸的方式、野雁的天赋。越是社会的，越是经济的。这就是他们的经营理念，先是满足社会环境的利益，再满足客户的利益，然后才是考虑员工、供应商的利益，而股东永远是在价值排序的最后一位，这样才能成就一个百年企业。

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后记：通过与共好酒柜的接触，小编初次学习到一个叫“社会化企业”的词，越是社会的，越是经济的，相信这就是“共好”能在这市场上占有一席之地的重要原因。这次的参观，看到的不仅仅是酒柜与厂房，更是一个有责任感的中国民营企业。