餐厅风水和流派.doc

室内设计的流派和风格——外国古典样式 欧洲哥特式
欧洲哥特式样产生于十二世纪~十三世纪初，当时的新宗教建筑室内以竖向排列的柱子和柱间尖形向上的细花格拱形洞口、窗口上部火焰形线脚装饰、卷蔓、亚麻布、螺形等纹样装饰来创造宗教至高无上的严肃神秘气氛。十四世纪末，欧洲经济发展富裕起来，一般室内装饰向造型华丽，色彩丰富明亮发展，英国富裕者增多，一般市民的住宅也追求华美、鲜艳的效果和讲究的装修，再配以模仿拱形线脚的家具为典型作法。

室内设计的流派
现代室内设计从所表现的艺术特点分析，也有很多流派，主要有:高技派、光亮派、白色派、新洛可可派、风格派、超现实派、解构主义派以及装饰艺术派等。
一、 高技派：高技派或称重技派，突出当代工业技术成就，并在建筑形体和室内环境设计中加以炫耀，崇尚“机械美”，在室内暴露梁板、网架等结构以及风管、线缆等各种设备和管道，强调工艺技术和时代感。其典型实例为法国巴黎蓬皮杜国家艺术与文化中心、香港中国银行等。
二、光亮派：也称银色派，往往在室内设计中大量运用镜面及平曲面玻璃、不锈钢、磨光的花岗石和大理石等作为装饰面材，在室内的环境照明方面，常使用投射、折射等各类新型光源和灯具，在金属和镜面材料的烘托下形成光彩照人、绚烂夺目的室内环境。
三、 白色派：白色派的室内朴实无华，室内界面及家具以白色为基调，简洁明朗，例如美国建筑师R·迈耶设计的史密斯住宅既是此例。设计师在室内环境设计时，是综合考虑了室内活动着的人以及透过门窗可见的变化的室外景物，由此，室内环境只是一种活动场所的“背静”，从而在装饰造型和用色上不做过多的渲染。
四、新洛可可派：新洛可可仰承了洛可可繁复的装饰特点，但装饰造型的“造型”和加工技术却运用现代新型装饰材料和现代工艺手段，具有华丽略显浪漫、传统中不失时代气息的装饰氛围。
五、 风格派：风格派起始于20世纪20年代的荷兰，以画家蒙德里安等为代表的艺术流派，风格派认为：“把生活环境抽象化，这对人们的生活就是一种真实。”他们对室内装饰和家具经常采用几何形体以及红、黄、青三原色，间或以黑、灰、白等色彩配置。
六、 超现实派：超现实派在室内布置中常常采用曲面或具有流动弧线的界面，浓重的色彩，变幻莫测的光影，造型奇特的家具与设备，有时还以现代绘画或雕塑来烘托。适合有视觉形象特殊要求的展示或娱乐的室内空间。
七、 解构主义：是对本世纪前期欧美盛行的结构主义和理论思想传统的质疑和批判，强调不受历史文化和传统理性的约束，是突破传统形式构图，用材粗放的流派。
八、 装饰艺术派：起源于20年代在法国巴黎召开的依次装饰艺术与现代工业国际博览会，装饰艺术派善于运用多层次的几何线型及图案，重点装饰于建筑内外门窗线脚、檐口及建筑的腰线。

餐厅风水学
餐厅和厨房的位置最好相邻，避免距离过远，当然一出厨房就是餐具更佳，动线最短。
餐厅的位置有以下几个吉方：住宅的东南、南与北方。
餐厅的方位
1. 住宅的南部，口照光线充足；
2. 冰箱通常是摆在厨房内，不过也有摆在餐厅的。冰箱最好是朝北不宜朝南；
3. 东、东南力‘属木，太阳早层自东方升起，具备浓厚的生机和活力，因此是早餐最好的位置。
4. 春秋季的餐厅朝向以东方为好，而夏季以北方为佳。
餐厅的布置要简洁精雅，千不能摆放太多物品以至过于杂乱。
餐桌的十大注意事项
1. 桌宜选圆形或方形。“天圆地方”，日常用具大多以圆形及方形为主。
方形的餐桌，小的仅可坐四人，称为四仙桌；大的可坐八人，又称八仙桌；
2．餐桌台面以大理石与玻璃等桌面较为坚硬、冰冷、艺术感较强；
3．餐桌最忌有尖角：尖角度愈小便愈尖锐，杀伤力亦愈大水学视为禁忌；
4．餐桌之上宜平不宜斜：横梁压顶是风水的大忌，必须尽量设法避免；
5．餐桌不宜被大门直冲；
6．餐厅切忌被厕门直冲：如果餐桌与厕门直冲，最好便是尽快把餐桌移到别的位置。如无法移开，可采用在餐桌的正中摆放一个小水盘、开运竹进行化解；
7．餐桌之上不宜用烛形吊灯：白蜡烛是丧事的象征，但其他颜色的蜡烛则无碍；
8．餐桌不宜正对神台：餐桌尽量与神台保持一段距离，而最重要的是把餐桌移开，务求两者不形成一条直线；
9．餐桌不宜过大：注意餐桌与餐厅的大小比例。最好的办法当然是更换面积较小的餐桌，务求餐厅与餐桌的大小比例适中，这不单出入方便，而且对餐厅风水亦大有改善；
10．餐桌不宜被门路直冲：必须安稳，如有门路直冲，则不但有损风水，更令家人食不甘味，而如果餐厅多通道，则犹如置身在旋涡中，周身不畅，亦须尽量设法改善。
酒柜布置要点
在餐厅布置酒柜的注意要点：
1. 酒柜大多既高又透明，是山的象征，把它放在本命的吉方，可符合吉方宜高宜大的风水要义。
2. 酒柜中的镜片不宜过人，在风水方面便会引起诸多不便。
3. 酒柜不宜放在鱼缸旁边，若无可移之处，便在两者之间放置一常绿植物。
4. 在面积较大的餐厅，有人喜欢以吧台代替酒柜，吧台宜摆在餐厅死角，符合风水，有人不喜放酒柜，以杯柜代替，那么杯柜不宜过大，如杯柜与墙壁等长，则可改用矮柜，可以改善餐厅风水。
餐厅的装饰要素
1. 墙壁颜色应以素雅为主，不能太刺眼，尽量不反光。
2. 挂画最好选择赏心悦目的食物写生或风景等，而通常放在餐桌上的真水果也具有同样的效应。
3. 装饰品，镶嵌在墙上或餐具柜上反映餐桌的镜子，能够反射出食物及餐桌，还能加阔空间和增强食物的能量，是餐厅中非常好的立面装饰。
4. 照明，餐厅的灯光一定要柔和，餐厅的灯以白炽灯为主，并使用可调节灯光亮度的灯一切灯掣，让灯保持弹性。
餐厅的植物
餐厅内适宜摆放番红花，仙客来，四季秋海棠，常青藤等，避免摆气味浓烈的植物，例如风信子。
现代人很注重用餐区的清洁，因此，餐厅的植物最好用无菌的培养土来种植。