单头电磁大锅灶说明.doc

单头电磁大锅灶说明
工作原理
      电磁灶是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。
        性能特点
●      耐700度高温、抗冲击、高强度微晶玻璃
●      先进的主板设计和软件控制技术
●      智能显示和自动报警装置
●      大范围多段功率调节、精确控温确
●      多层保护装置，性能更安全可靠
●      安全可靠，操作简便
●      超静音设计，改善厨房工作环境
●      采用双重防辐射外壳屏蔽设计
●      全不锈钢结构外壳,整体拉深成型面板
●      全密封防水设计
       优点
       热量大、火力猛：
       电磁使锅体直接发热，热量大，火力猛，速度快。
       高效节能：
       电磁灶是由锅体本身自行高速发热，微晶玻璃及灶台本身不吸收热量，使热量损耗降到最低程度，因此电磁灶的热效率可达95%，且响应速度快，大大节省了能源，与燃油、燃气灶相比，可节省能源60%，烹煮速度可快30%。
        安全可靠：
        无明火、无燃烧现象，灶具本身不发热，不会发生烧伤事故。不产生烟、一氧化碳、硫化物等有害气体、无燃油燃气泄露，避免安全隐患。
       功能强大：可替代完成传统燃油、燃气灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、炖、烩、焖、煲等各类烹调功能，适合各种传统的烹饪方式。
       安装快捷、操作简便：只要有电的地方就能使用电磁灶，插上电源即可使用；操作时只需调节功率按钮，几分钟即可学会。
       清洁环保：无废气、无污染、无辐射、无噪音、无废热散发，不升高操作间室温，使操作间清洁舒适、文明环保。
       精确温控：具有无级功率调节功能，让你随心所欲控制火力和温度，既节能有使烹饪出来的食物达到理想的色香味。
       使用范围广：任何使用传统燃油燃气灶具的场所，如星级酒店、宾馆饭店、机关院校、银行、超市、写字楼等，特别适合无燃料供应及禁火场所如地下室、车间、仓库、铁路餐车、轮船等。
电压：380V
功率: 18KW    25KW     30KW