第1节细胞膜——系统的边界.doc

《必修1 分子与细胞》教学案 高一（ ）班 学号 姓名 BX1—3—1
第3章 细胞的基本结构
第1节 细胞膜——系统的边界
教学目标
1．简述细胞膜的成分和功能；
2．进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法；
3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义；
教学重点
1．细胞膜的成分和功能； 2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义；
教学难点
用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
【问题探讨】
1．你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？光学显微镜下能看见细胞膜吗？
气泡是光亮的，里面只有空气。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能观察到细胞与外界环境之间是有界限的。
2．请你推测一下，科学家用电子显微镜观察到细胞膜之前，是怎样确定细胞膜的存在的？
依据实验事实：①进入活细胞的物质要经过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；②用显微注射器将一种叫伊红的物质（大分子）注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快的逸出细胞；③用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破……
【自主学习】
一、细胞膜的成分
1．阅读教材P40—41： “体验制备细胞膜的方法”，完成以下内容。
实验：体验制备细胞膜的方法
（1）目的要求：体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程。
（2）材料用具：选取 为实验材料。
（3）方法步骤：
①将红细胞稀释液（血液中加适量的 ）制成临时装片；
②在高倍镜下观察，待观察清晰时，在盖玻片的一侧 ，同时在另一侧 ，持续观察细胞的变化。可以看到近水的部分红细胞发生变化：
。
成熟的哺乳动物红细胞吸水胀破后，流出的内容物的成分主要是：血红蛋白和无机盐等。
【问题探究1】讨论实验中的有关问题：
①为什么选择动物细胞？——因为动物细胞没有 ，容易吸水涨破。
②为什么选择哺乳动物成熟的红细胞做实验材料？无 和线粒体等众多细胞器。
③如果实验在试管中进行，细胞膜破裂后，还需使用 的方法才能获得纯净的细胞膜。
2．细胞膜的成分
（1）细胞膜主要由 和 组成，此外，还有少量的 。
（2）脂质（约占 ）：以 最丰富；
（3）蛋白质（约占 ）：在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的 和 越多。
（4）糖类（约占 ）：在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的 ，叫做糖被；与细胞识别、免疫反应、信息传递、血型决定等有直接联系。（P68）
【例1】细胞膜的主要组成成分是 （ ）
A．糖类和蛋白质 B．脂质和蛋白质 C．糖类和磷脂 D．糖类、蛋白质和磷脂
【例2】最可能构成细胞膜的一组元素是 （ ）
A．C、H、O、N B．C、H、O C．C、H、O、P D．C、H、O、N、P
【例3】下列有关细胞膜的叙述，不正确的是 （ ）
A．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成
B．不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同
C．组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富
D．癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关
二、细胞膜的功能（阅读教材P42—43）
★1．将细胞与外界环境 ，保障细胞内部环境的相对稳定；
★2． 物质进出细胞，但控制作用具有 性；
细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞；细胞不需要，或者对细胞有害的物质不容易进入细胞。如： 、 等物质在细胞内合成后，分泌到细胞外，细胞产生的 也要排到细胞外；但是细胞内的 等重要成分却不会流失到细胞外。
★3．进行细胞间的 。
在多细胞生物体内，各个细胞功能协调性的实现不仅依赖于 和 的交换，也依赖于 。
【问题探究2】下图是细胞间3种信息交流的方式，请据图回答：

（1）图A表示通过细胞分泌的化学物质（如 ），随① 到达全身各处，与靶细胞表面的② 结合，将信息传递给靶细胞。
（2）图B表示通过相邻两细胞的 接触，使信息从一个细胞直接传递给另一个细胞，图中③表示 ，请举一个例子： 。
（3）图C表示相邻两植物细胞之间形成 ，携带信息的物质从一个细胞进入另一个细胞，图中④表示高等植物细胞之间形成的 。
（4）由以上分析可知：细胞间的信息交流，大多与 的结构和功能有关。
三、植物细胞的细胞壁
1．成分： 和 ；
2．功能：对植物细胞具有 和 作用；
【问题探究3】
（1）为什么细胞壁不能做系统的边界呢？（参考教材P63）
（2）只有植物细胞具有细胞壁吗？如果不是，有何区别？
【例4】功能越复杂的细胞膜，细胞膜的哪一种成分的种类和数量越多 （ ）
A．蛋白质 B．脂质 C．糖类 D．磷脂
【例5】用哺乳动物的红细胞制备细胞膜的方法正确的是 （ ）
A．把细胞放在清水里，涨破细胞 B．用针扎破细胞
C．用镊子把细胞膜剥下来 D．用石英砂研磨细胞
【例6】下列生物中，无叶绿体，但有细胞壁的生物是 （ ）
A．噬菌体 B．大肠杆菌 C．衣藻 D．草履虫
第3章 细胞的基本结构
第1节 细胞膜——系统的边界
参考答案：
例1——例3 BDB

【问题探究2】（1）血液 受体 （2）细胞膜接触 与膜结合的信号分子
精子和卵子之间的识别和结合 （3）通道 胞间连丝 （4）细胞膜

例4——例6 AAB
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