资源描述
1.企业名称
两岸咖啡
经营特色
咖啡西餐厅、铁板烧、木の兰怀石料理
公司规模
公司注资 3 个亿(人民币)力求在大陆 3 年内发展500家直营店
现有加盟数量
1000家
店面要求
房屋的要求------
1、面积:建筑面积600平方米以上。2、楼层:最好是一、二楼,,如是二楼,需有独立的门面。3、广告招牌位:要求有显眼的广告招牌位置。4、房屋展示面及能见度佳。5、停车位:至少有15个以上停车位或附近有停车场。6、租期:房屋租赁期最好在8年以上。7、供水量在35吨以上。8、电容量在150千瓦左右。9、天然气流量在9-11立方米。10、门店需具备排污、排烟管道,最好能纳入大楼烟井。11、最好有3个月以上的免费装修期。
地理位置及周边环境要求------
1、以商务楼群为主;2、大酒店、宾馆一、二楼层或其附近;3、政府行政机关单位或银行等周边;4、大型政企事业、商业或高档住宅配套的商圈 。
投资预估
项 目
金 额
付款方式
备 注
加 盟 费
12万元
加盟合同签订之日全额一次性付清
被特许人获得四年的特许经营权
物 料 保 证 金
3万元
合同期满后,如无违约情形则全额无息退回
设 计 费
300元/㎡
施工图册交付之日全额一次性付清
设计:全套施工图册(包括平面图、立面图、剖面图、效果图等)+招牌效果图。
开业前期辅导费
开业前期培训费
装 修 费
1000元 /㎡
包工包料(不含招牌和特殊造景)
各 类 设 备 费
800元/㎡
含厨房、吧台设备,空调,沙发,桌椅,窗帘
预计总额
约160万元
不含租金
经营分析
两岸咖啡”还从台湾延聘了二十多位五星级酒店的专业主厨负责西餐创新研发,每月都会推出一至两款新餐,让消费者觉得很有新鲜感。
每逢新餐推出,“两岸咖啡”会以问劵的方式询问客人的意见与建议,随时进行调整修正,以更符合顾客口味的需求。两岸咖啡”的“研发”是全面性的,包括新餐饮料、中央厨房、制造过程、冷冻包装、物流配送、咖啡豆烘焙、培训课程等,都在不断进行研发,目的是要提供客户,包括门店顾客与所有加盟业主全方位的一条龙服务,及提供咖啡西餐全套解决方案。
加盟总部提供支持与指导
1 、除部份业主自定之人员(包括会计、出纳、收银员等)无需培训,其余厨房、吧台、外场所有人员均需通过公司的培训中心统一职前培训方可配备上岗。
2 、一般人员的培训含服务员、吧台员、厨师﹕在招募到符合要求的人员后,统一由公司培训中心培训导师安排进行培训
加盟年限
无固定加盟年限
加盟总部联系方式
全国连锁总部地址:杭州市中山北路631号晶晖商务大厦4楼
电话/Tel: 0571-85800711 传真/FAX:0571-85800608(全国总部)
——全国连锁加盟热线:——
两岸加盟免费专线: 8008571962 4007169080
两岸加盟热线: 013777579999 013575720999
两岸加盟邮箱:jiameng@(河南地区)15837109778
(福建地区)13788885899
(重庆地区)13508379892
(武汉地区)15907128388
竞争优势
两岸咖啡”的专业厨师团队还须负责整个中央厨房制造流程的研发工作。过去几年,“两岸咖啡”已投资超过人民币1000万元添购许多先进设备,包括急速冷冻包装机,及建立规模庞大的数座大型冷冻仓库、物流车队。
目前“两岸咖啡中央厨房”的初加工(食材前处理)产量,已经有能力同时提供超过200家门店每个月所需的所有高档食材原物料用量,并且全部物流配送到店。
除此之外,“两岸咖啡”各家门店,及营运、企划等部门也在缩短服务流程上不断“研发”,目的是要提升 “两岸咖啡”所有员工的敬业精神,及提高他们服务客人的工作效率及质量保证。
餐饮业市场竞争致胜的关键,归根结底在于品质、价格、服务、文化所构成的企业综合竞争力,其中餐饮产品的质量最为重要,品质是决定市场优胜劣败的决定性因素。
“两岸咖啡”中央厨房对食材的选择、以及对材料的初加工、深加工、急速冷冻和精确的物流配送系统,有效地保证了所有直营店及加盟店的高档食材前期处理的品质,同时也让所有加盟主避免了采购、厨房黑箱作业的不必要烦恼,并且总公司会对每一家加盟店的厨房进行精准合理的设计,有效地缩小了各加盟店的厨房面积,大幅降低了加盟者的投入成本,进而为各加盟店创造更大的营收与获利。
2.企业名称
上岛咖啡
经营特色
上岛咖啡食品有限公司吸收我国宝岛台湾数十年的咖啡文化精华,综合东洋咖啡的制作调煮,自一九九七年成立于中国海南以来,在大陆独竖一格的经营模式,在短短的几年内,迅速发展壮大。
公司规模
上岛咖啡食品有限公司于一九六八年成立于宝岛台湾,上岛咖啡以其千锤百炼的烘焙技术,芳香醇久的独特品味享誉各地。一九九七年五月,上岛集团做出了重大决策,进驻大陆市场,以推动大陆咖啡文化为己任,力行提升经济发展力,使加盟连锁事业获得了长足的发展。至今已成立了咖啡加工厂、专业吧台师、厨师及外场工作人员培训基地和物流中心。目前,集团的加盟店已遍布全国大中城市,拥有近三百家之众,分公司雄据南北,相互策应,为各加盟业主提供全方位服务。上岛咖啡“源于台湾,香闻世界”
现有加盟数量
300家
店面要求
1. 面积在300-400平方米的商铺需提供电力80KW,水力为2寸的出水管,煤气为15立方。
2. 面积在500-600平方米的商铺需提供电力100KW,水力为2寸的出水管,煤气为20立方。
3. 面积在700-800平方米的商铺需提供电力100KW,水力为2寸的出水管,煤气为25立方。
4. 位于商业旺区,有发展潜力的开发地段,以十字路口为家,交通便利,需在一层或二层,面积在500平米以上(入住率在80%),至少10-15个停车位。
5. 周围有众多消费群体,高档商务楼,别墅区,高档酒店,政府办事单位,高级居民小区。
6. 商铺内部有配套的煤气,消防喷淋及烟感设备,水电煤气必须独立分表并按以下规定一满足营业需。
7. 设立隔油池,
8. 排油排烟,消防部门必须通过,施工管道铺设方便。
9. 要有足够的装修期(70-90天,依具体面积而定)。10.如层高有5-6.5米以上,可做局部夹层。
投资预估
项 目
上海市
外省省会城市
外省中等城市
加盟费(500㎡)
18万
25万
20万
保证金
10万
10万
10万
开业前辅导费/培训费
500元/㎡
6万
6万
装修设计费
5万
5万
5万
首次备料订金
5万
5万
5万
特许经营权使用费
3000元/月
3000元/月
3000元/月
9万/3年
8万/3年
8万/3年
合 计
(不包括特许经营权使用费)
63万
51万
46万
加盟商自主办理(仅供参考)
装潢工程费
950元/m2
店面灯箱广告
4万
厨房、吧台设备
10万
餐桌、沙发
6万
空调工程
8万
环保、消防
10万
其他设备费用(壁画、小件购置等) 5万
注:上海浦西地区全部投资约160万元(按500㎡计算)
外省市加盟费为:省会城市全部投资约130万元(按500㎡计算)
中级城市全部投资约120万元(按500㎡计算)
加盟总部提供支持与指导
加盟年限
6年以上
加盟总部联系方式
公司地址: 上海市静安区大沽路396号2楼,公司总机: 021-63401966,公司传真: 021-63401877,加盟热线: 13916132929,加盟部: 总机转821分机
竞争优势
备注
3.企业名称
喜来公社
经营特色
是一家专营精品咖啡与专业烘焙的全球连锁机构,主要经营,咖啡、面包、蛋糕、茶饮等
公司规模
现有加盟数量
喜来公社是一家专营精品咖啡与专业烘焙的全球连锁机构,这里汇聚了法国,日本,丹麦,台湾能一批世界最优秀的咖啡,烘焙厨艺大师,他们以高超的技艺,闪亮的智慧和无止境的热情为您倾力奉献咖啡,面包,蛋糕,茶饮的完美组合。
店面要求
店 型
项 目
迷你欢乐店
★★
标准舒适店
★★★
概念情趣店
★★★★
旗舰品位店
★★★★★
建筑面积
200m 2 以上
300m 2 以上
400m 2 以上
500m 2 以上
投资费用
(含全套专业设备)
9.88 万元
12.88 万元
15.88 万元
18.88 万元
投资预估
经营理念
诚信:诚实与信用。人无信帽不立,以诚信待人接物,别人同样也会以诚信相待。企业具有诚信的精神才会生产出好产品,消费者才愿意购买我们的产品,员工也才会对公司一往情深。如此,我们的产品才能卖得广及卖的久,员工也愿意为公司终身工作,公司才能永续经营。
创新:不创新即是被淘汰,也就是与时倶进。公司的竞争力来自不断的观念创新,产品创新,管理机制的创新,才能满足消费者源源不断的新需求及面对竞争者的时时刻刻的新挑战。创新就是推动企业成长、发展、及永续经营的压力。
尊重:凡事为他人着想,也就是换位思考的概念。我们尊重我们的消费者,我们才会做出让消费者满意的产品。我们尊重员工,员工才会为公司努力做事。我们尊重我们供应商,供应商才会提供优质的原物料。我们尊重我们的社会,社会才会提供我们发展的机会。
责任:主动积极的工作态度与工作激情,坚定不移的意志去完成自己的工作任务。不隐瞒,不诿过,勇于承担责任并于组织沟通与团队协同作业。不仅考虑到个人的工作绩效,同时也顾及到级组织全体的效益表现。也就是以身作则,也时也是兼善天下的精神。
加盟总部提供支持与指导
共享透明化及明确化的经营目标 完整定义工作及任务的决策程序 鼓励主动积极及设身处地参与 建立基本的行为规范 培养相互信赖及支持的工作分工 要求尊重个别差异差异与拥有个人自尊 培养员工多重技能
强调理性思考解决问题 注重工作结果及工作效率 采用公开的沟通方式 要求诚信及正直 注重团队精神与责任 提供个人成长的机会与空间 追踪、衡量、及评估效表现
加盟总部联系方式
021-53017381-707
竞争优势
备注
4.企业名称
德克士
经营特色
炸鸡类:鸡排大亨,脆皮炸鸡,饭类:咖喱饭,照烧饭,泡菜饭,米汉堡,特色副餐:魔法鸡块,枫糖鸡柳,枫糖红薯角
公司规模
现有加盟数量
顶新国际集团从1988年来大陆投资至今,集团市值超过100亿美金。在十几年的发展历程中顶新人秉持着“诚信、务实、创新”的经营理念,从小到大,一步一个脚印,发展成今日的食品王国。可以说,顶新今天的成就不仅渗透着每一位顶新人的辛勤汗水,也从微观上反映出改革开放政策为中国经济带来的巨大变化。1996年,创立德克士品牌
> 1999年,展开德克士加盟系统> 2006年,康师傅私房牛肉面馆北京试点成功> 2008年,事业规模:德克士869家,营业额达27.3亿康师傅私房牛肉面馆26家,营业额达1亿。全国分布:30个省、直辖市/382个城市/817家餐厅(至2008年12月12日)开店成功率:超过90%平均回收年限:2.5年以内集客力强单店单日可吸引达超过800人次光顾餐厅客单价可达26元
投资预估
便利店项 目
金 额
说 明
加盟金
20
德克士将德克士炸鸡连锁餐厅特许经营权授予加盟者并许可加盟者使用其商标标识及经营技术资产,由加盟者一次性支付一笔费用,作为取得该特许经营权及商标使用权、经营技术资产使用权的费用。合同期限5年。
设备金额
68
含厨房设备、不锈钢设备、杂项设备、电脑软件费、前台POS机及电脑等购买及安装。设备投资依实际营运需求做相应调整。
装修金额
90
含设计费、天花、地板、墙面、排烟、排水、水电安装、灯光照明、菜单灯相片、价目条、空调、桌椅、监视、消防系统、音响系统等装修(不含增容费、外观结构及楼梯改造)。招牌由总部制作安装,加盟店每月向总部缴纳一定的使用费。
开办费
10
含开店前人事培训费用、差旅费、证照费、水电费、交际费、开店前,租金、其他杂费。
总投资额
188
含加盟金、设备金额、装修金额及开办费在内的总投资。
保证金
20
为确保加盟者及其加盟餐厅履行特许经营合同约定的义务向德克士交付的费用。保证金缴交金额同加盟金一致。合同期满后不续约且无违约、无欠款,保证金将无息退还。
第一期店面租金
9
预估每月房租=3万元;预估第一期店面租金=3个月房租。视实际租赁条件而定。
第一批原物料
15
原物料由开业首月使用,由总部统一配送。
总准备金
232
含总投资额、第一期店面租金、第一批原物料的总准备金额。
权利金
5%
加盟者每月须将加盟餐厅月营业额按比例支付给德克士作为持续使用特许经营权、使用德克士品牌及经营技术资产、接受德克士及其企业协助指导的费用。
广告基金
3%
加盟餐厅每月将营业额3%作为广告基金交德克士统一规划安排广告宣传活动,专款专用。加盟者推选代表成立委员会参与广告基金监督管理并提出广告宣传活动建议。
精品店项 目
金 额
说 明
加盟金
20
德克士将德克士炸鸡连锁餐厅特许经营权授予加盟者并许可加盟者使用其商标标识及经营技术资产,由加盟者一次性支付一笔费用,作为取得该特许经营权及商标使用权、经营技术资产使用权的费用。合同期限5年。
设备金额
64
含厨房设备、不锈钢设备、杂项设备、电脑软件费、前台POS机及电脑等购买及安装。设备投资依实际营运需求做相应调整。
装修金额
70
含设计费、天花、地板、墙面、排烟、排水、水电安装、灯光照明、菜单灯相片、价目条、空调、桌椅、监视、消防系统、音响系统等装修(不含增容费、外观结构及楼梯改造)。招牌由总部制作安装,加盟店每月向总部缴纳一定的使用费。
开办费
10
含开店前人事培训费用、差旅费、证照费、水电费、交际费、开店前,租金、其他杂费。
总投资额
164
含加盟金、设备金额、装修金额及开办费在内的总投资。
保证金
20
为确保加盟者及其加盟餐厅履行特许经营合同约定的义务向德克士交付的费用。保证金缴交金额同加盟金一致。合同期满后不续约且无违约、无欠款,保证金将无息退还。
第一期店面租金
6
预估每月房租=2万元;预估第一期店面租金=3个月房租。视实际租赁条件而定。
第一批原物料
10
原物料由开业首月使用,由总部统一配送。
总准备金
200
含总投资额、第一期店面租金、第一批原物料的总准备金额。
权利金
5%
加盟者每月须将加盟餐厅月营业额按比例支付给德克士作为持续使用特许经营权、使用德克士品牌及经营技术资产、接受德克士及其企业协助指导的费用。
广告基金
3%
加盟餐厅每月将营业额3%作为广告基金交德克士统一规划安排广告宣传活动,专款专用。加盟者推选代表成立委员会参与广告基金监督管理并提出广告宣传活动建议。
店面要求
便利店投资说明: 投资金额预估 单位:万元
项 目
店铺标准
说 明
预估营业额(月)
30-50
预估营业额为30-50万/月的店址(商圈),适合投资便捷店。
总面积(㎡)
300
指实际使用面积,含用餐区、儿童游乐区、卫生间、厨房。
预估厨房面积(㎡)
70
含厨房区、收银区、干货间、经理室、员工休息室,垃圾间。
预估座位数(个)
160
视用餐区面积及格局而定。
精巧店投资说明:
投资金额预估 单位:万元
项 目
店铺标准
说 明
预估营业额(月)
20-30
预估营业额为30-50万/月的店址(商圈),适合投资精巧店。
总面积(㎡)
200
指实际使用面积,含用餐区、儿童游乐区、卫生间、厨房。
预估厨房面积(㎡)
60
含厨房区、收银区、干货间、经理室、员工休息室,垃圾间。
预估座位数(个)
100
视用餐区面积及格局而定。
经营理念
德克士本着 “诚信、务实、创新、服务”的经营理念,以我们对人的真诚与对美食的热情,为顾客营造出了“好吃、超值、快”的用餐新体验。
德克士的主打产品是“脆皮炸鸡”,金黄酥脆、鲜美多汁、风味卓绝。 2003年推出咖哩鸡饭、照烧鸡肉饭等珍饭餐系列新产品,使德克士的产品更贴近消费者的需求。 2005年推出鸡排大亨,双椒鸡腿米汉堡等差异化产品,提出健康美味的新主张, 更适合中国人的口味。 2006年本着加强差异化产品的主旨,推出了全虾三明治、大亨腿等新产品,以增加与竞争对手之的产品差异化。
加盟总部提供支持与指导
助选址与评估
协助加盟者对所寻店址进行实地考查,对建筑、商圈、顾客进行调查,评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益估等,供加盟者选址参考。
若加盟者寻找不到适当的店址时,德克士总部会协助加盟者寻址。
对于店址的评估、选择、营业额预估等,总部仅提供建议参考,不做任何保证。
统一装修与设备
为确保德克士的统一形象,餐厅的设计是由总部指定的设计师设计,有偿提供完整的装修图纸。
餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人督核、指导,加盟者负责监理。
为确保产品质量,餐厅设备统一由总部提供,双方签定设备购销合同。 <
人力资源的协助
开店前,提供人员招募、人事制度参考资料,并协助加盟者招募新进人员。
开店后,总部无偿派遣辅导经理驻店辅导三各月,加盟店若有额外人力需求,经协调后,总部也提供有偿支援,并经常举办在职教育训练。
不断的教育训练
开店前,总部为加盟者、经营团体针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程,时间在一周之内;为餐厅经理、管理组、员工和接待员分别设相应课程,总时间约为三个月。
开店后,总部针对从实习囊理到经理的各阶段层管理干部不同工作内容,开设了相应的持续教育课程,同时,为加强与加盟者之间的沟通,总部不定期举办相应共识会。
营运指导和协助
开店前,制定开店筹备工作进度,并协助其完成开店工作进度,并协助其完成开店工作,同时会协助规划开业广宣、促销活动的举办。
开店后,总部相关人员会不定期到加盟店进行督核指导,并每月与加盟者共同召开经营检讨月会,协助加盟者改善餐厅管理、提升业绩,发现问题、解决问题;加盟者若有营运上的问题也可提出需求,请求总部协助。
协助广宣与促销
为促进加盟餐厅的营业业绩,总部会视餐厅营业实际情况,提供下列广促活动协助:
为促进加盟餐厅的营业业绩,总部会视餐厅营业实际情况,提供开业广宣及促销、全国及区域性促销、单店行销活动。
加盟餐厅每月将营业额3%作为广告基金交德克士统一规划安排广告宣传活动,专款专用。加盟者推选代表成立委员会参与广告基金监督管理并提出广告宣传活动建议。
商业企划与研发
总部设有企划和研发部门,通过专业的市场调查与分析,对商品品项的组合进行规划,制定相应的商品价格,以迎合市场需求;根据市场变化,确定商品的淘汰与引进;总部不断在进行新商品研发和半成品开发功能,以经常有新产品的推出,提高餐厅市场竞争力。
原物料采购与配送
德克士加盟餐厅的原物料采购由三部份组成:精料、进口原物料必须由总部提供;大宗原物料如冻鸡、薯条、鸡块、肉饼等,总公司指定供应商供应,加盟餐厅委托总部采购;对一些生鲜类物料,如蔬菜、面包、盐、糖等,则经由总部品保检验合格后,加盟者自行在当地采购。
原物料的配送则依加盟餐厅距总部的距离及库存需求每月定期订货,相关物流管理及运输费用由加盟者负担。
餐厅管理会计系统
总部将对加盟餐厅的会计人员进行训练,以导入先进的餐厅管理会计系统,使加盟者能从财务报表中对餐厅经营做数字管理,已发掘问题,找出原因,对症下药,改善经营业绩。
餐厅销售管理系统
总部提供销售管理系统的整套硬件与软件(POS系统),实现对全天销售额汇总、各时段销售额汇总、每种商品销售额排序、各单项商品销售明细,同时实现成品用量统计、原材料库存进出处理、原材料库存状况统计并进行原材料好用诧异分析,使管理人员随时掌握原物料的库存状况和成品销售状况,有力的保证了餐厅经营资讯的及时性和准确性,为餐厅的科学管理提供了有效的信息。
加盟总部联系方式
邮箱地址: dksrx1@ 网址:
郑州子公司:
北京营运中心:010-85654250负责区域:北京市郑州营运中心:0371-63933111 800专线:8008836009负责区域:河南省(不含三门峡)
山西办事处:0351-4613436负责区域:山西省(不含临汾、运城)济南办事处:0531-86910552负责区域:山东省
竞争优势
一般情况下,创业者在进行自我创业之初,一般不具备现成的从业经验和足够的知识从事自我事业的独立经营,需要在艰苦的创业实践中,进行不断的摸索和积累。经常性的情况是,在自我事业开始赢利、取得正常利润以前,创业者的资本已消耗怠尽,加入德克士特许经营体系则可避免这些风险,这是由于:
1. 加入德克士特许经营体系,在德克士提供的经营平台上从事经营活动,使加盟者在自我事业经营之初,就可得到德克士成熟的经验和知识的协助与支持,直接使用德克士提供的成熟的产品生产技术和经营管理专有技术,避免了经营过程中得不到合理的建议和协助而走太多的弯路;
2. 德克士在不同区域成功运营着的示范店和加盟店,已经打通了德克士餐厅经营所需要的所有通路,避免了加盟者为打通这些通路耗费无谓成本;
3. 加盟者加入德克士特许经营体系,享受体系整体的低廉的进货成本,享受单店经营无法企及的规模效益,大大提高了加盟者自我事业经营的成功率
备注
5.企业名称
思得客
经营特色
牛排西餐,中式料理,各式点心,休闲饮品四大系列
公司规模
现有加盟数量
品牌发源地:上海,成立时间:2002 年,门店总数:40 家,注册资本:500万思得客企业总部分为三大分支机构:“思得客餐饮(浙江)管理公司”,负责餐厅经营行销管理;“思得客国际贸易配送中心”,负责食材及原物料进口;“杰得食品(杭州)有限公司”,负责中央厨房食品制作及物流配送。以上三大分支机构合而为一的完善组织架构
投资预估
营模式:代理 特许 合作 直营发展模式:区域代理 单店特许 区域开发 二级特许 其它适合的投资人群:自由创业 在岗投资 现有公司增项 其它基本投资额/单店:50~100万加盟金:暂免,保证金:暂免合同期限:5年/每次续约期是否有区域授权:有,
店面要求
店铺面积要求:200~800平方米,培训期限:员工培训30天左右
经营理念
2002年2月,在中国餐饮界出现了一个全新的名字—思得客,以上海为起点,思得客的生活餐厅连锁事业开始了在国内市场的学习与摸索。经过不断的磨合、适应与创新,以牛排西餐、中式料理、各式点心、休闲饮品等四大主题系列产品,发展出符合现代都会人节奏与多元化的经营模式,更创造了多元、多样化选择的新餐饮消费形态!
思得客创造了独一无二【生活餐厅】的市场观点,无论是亲朋好友、同学、同事聚餐、商务会议…等,思得客都针对性的提供了体贴服务和轻松自在场所,透过多元化四大产品系列的全新餐饮概念,进一步诠释了【餐饮为主,休闲并重】的理念,更加贴近大众的生活,在繁忙的生活压力下,思得客独具特色的价格策略,更塑造出一个性价比极高的生活型餐饮契机。
加盟总部提供支持与指导
对公司进行咨询和实地考察,向公司索取详细资料,加盟者填写书面《加盟申请表》,公司派人实地考察讲座开店的可能性,双方签订加盟合同及《附件》,双方制定开店计划,提供施工图及室外效果图,加盟商办理证照组织装修,工程验收设备采购到位,加盟业进行人员招聘,人员培训员工进声进行开业准备,技术老师驻店指导,正式开业。
加盟总部联系方式
· 网址: 电话:400-6752-900 0571-87558137 地址:浙江省杭州市长生路58号西湖国贸中心417室
· 邮箱:sideke@ 浙江思得客餐饮管理有限公司
竞争优势
一、 STEAK-KING的成立
2002年2月4日,童柏豪先生在上海市黄浦区云南南路8号创办了麾下的第一家餐厅---思得客云南路餐厅,并创立了“思得客”(steak-king)品牌。童柏豪先生根据自身对餐饮事业的热忱和对餐饮事业发展趋势的理解,利用多年的餐饮管理经验将传统中华美食、经典西式牛排和休闲饮品及各式点心完美结合,秉承了餐饮管理以客为先为第一的理念,呈现给消费者一个时尚生活化的海派式餐厅。时尚的餐厅格局、丰富的产品结构、物超所值的感受、贴近生活的价格迅速得到了市场的认可,并一举成名。
二、STEAK-KING目前发展
童柏豪先生在“思得客云南路餐厅”取得完满成功的情况下,并不局限于单店的运作模式,童柏豪先生及时把握事业发展的契机,成立了“上海思得客餐饮管理有限公司”,并出任上海思得客餐饮管理有限公司的总经理,他率众誓言将“思得客(steak-king)”作为餐饮连锁品牌向市场推广。思得客将以“餐饮为主、休闲并重,医院起轻松消费”销售模式,在经营项目中以“西式牛排、中式料理、各式点心、休闲饮品”为四大主营体系,并开放了特许经营权,先后在上海市的广元西路、中山公园、愚园路、吴江路、陕西北路、恒丰路、乍浦路等繁华地段开设了多家直营和加盟连锁餐厅,使更多的消费者在上海的各处都能够品尝到来自“思得客”的优质服务及美食,体验思得客特有的海派风情。
三、思得客公司的规划
2005年,“思得客”在童柏豪先生的正确领导下,迎向事业的新高潮,公司制定了新的组织架构,确定了以企业事业发展部、物流管理中心、营运管理中心、产品研发中心、人力资源部、财务部为主体的六大管理体系,同时为稳定和发展思得客的产品品质,提高餐厅现场运作效率,加快餐厅出餐速度,公司还同步完成了中央厨房改造和实现主营产品的完全配送,为企业的发展奠定了坚实的基础。
直至今日,思得客生活餐厅先后在上海广元西路、汕头路、云南南路、中山公园、陕西北路、海宁路、曹杨路、鞍山路、迪美广场、梅园路、五角场万达广场、天山路、汉口路、乌鲁木齐北路、浦东南路、外高桥、崂山路、南汇区人民路、奉贤区、周浦镇、浙江杭州湖滨路、文三路、嘉兴市、江苏常州南大街、广东省珠海市等,并开设了多家直营及加盟餐厅,逐步打造出独具特色的经营管理模式,集结多年经验整合,提出【餐饮为主,休闲并重,一元起轻松消费】的观念,成为餐饮界的一支劲旅。
思得客生活餐厅在橙色为主的基调下,营造出一个宽敞、明亮、温馨的消费空间,让顾客不只在享受美食的同时,也在视觉上感受欢乐愉悦的用餐气氛。此外,每家餐厅都依据既有结构的不同细节,在装修上设计了许多巧思来提升顾客的消费感受,创造环境空间的新鲜度,使整体品牌的印象加分,如广园路餐厅的现代简约风格、云南南路餐厅的温馨、安逸等,都各具特色。
备注
6.企业名称
斗牛士牛排
经营特色
牛排
公司规模
现有加盟数量
门店总数
38
加盟店数
30
投资预估
1.有必备的投资资金,一般需要210-230万元。 2.有合理优越的经营场地(350-400平方米)。
店面要求
1.具有合法资格的法人,加盟合同要以法人身份来签。 2.要热爱经营西式餐饮行业,并具有良好的创新意识和开创事业的 决心,有稳定平和的心态。 3.具有一定的文化基础,具备经营管理、运做和持续发展的能力。6.认同斗牛士的经营理念、运营模式,服从公司总部对业务和形象 上的统一管理、指导、监督。
经营理念
牛士一直秉持着"用料上选、条理精心、与您真诚相待"的信念提供各式上等肉品及海鲜。
“ 希望每个来消费的客人,都能以合理的价格,吃到最美味、最健康的牛排。 ”这样的信念,二十年来,斗牛士不断地研发、推陈出新,诚恳扎实地朝多元化餐饮集团的目标发展前进。
加盟总部提供支持与指导
1、对加盟店的资质评估
加盟店的公司了解/加盟店资金、人力、物力、技术的评估/加盟店财务信用状况
2、加盟店的确认
双方的意向书签约/提供加盟投资项目的费用表
3、对加盟店场地、餐厅装修的评估和设计
商圈的调查,营运业绩的预判/餐厅的设计,设备的定购
4、加盟店正式加盟合同签约
办理工商营业执照注册登记/餐厅装修工程
5、加盟店装修施工进展安排
消防设备/环保、净化装置/卫生许可证的场地验收/消防竣工的验收
6、原辅物料的进货业务的安排
原材料的进货,冻库的使用/辅料的进货,仓库的排列/杂货用料的进货,货物的分类
7、综合开业前期装备的确定检查
餐厅装修的确认合格,交付使用书/设备的安装确认,煤气、电力、水、电话/原辅料
的到位库存检查/人员的培训,上岗,排班到位
8、开业
开店庆典/嘉宾的邀请,礼仪司仪安排/企划广告宣传
加盟总部联系方式
公司地址
上海市岳阳路1号300室
公司网址
http://bullfighter-
电子信箱
bullfightd@
联系电话
021-64741252
传真号码
021-64332863
邮政编码
200031
MSN
hongyuanlong0606@
联 系 人
洪先生
品牌发源地
台湾
成立时间
1999.9.9
特许经营
2004.6
注册资本
1000万
年营业额
1亿8千万
加盟区域
全国
竞争优势
斗牛士源自西班牙文化、发迹于宝岛台湾,自1983年创立以来,已是台湾最大的直营牛排沙拉吧餐厅之一,迄今已有连锁店50家。
1999年中国斗牛士成立于上海,发展至今直营和加盟店总数已有40多家,其发展的速度不可不谓之快。20年来斗牛士的发展始终紧扣 时代潮流与社会脉动,菜单的开发与食材的研究使斗牛士所提倡的“丰富生活、优质餐饮”不断的与日俱新。
备注
7.企业名称
名典咖啡
经营特色
台湾的著名咖啡餐饮连锁企业
公司规模
现有加盟数量
名典咖啡语茶是源自台湾的著名咖啡餐饮连锁企业,目前已经拥有超过630家餐饮门店,是中国大陆规模最大、知名度最高的咖啡品牌之一
投资预估
签定合作意向书预付一万元意向金。
店面要求
一、 合伙店:由名典与合作方双方合作投资,利益按投资比率分红,在经营管理上由名典方控管。 二、 合作店:由对方投资,对方经营,对方受益,使用我方之“名典”品牌。 三、 控管店:对方投资,使用我方之“名典”品牌,我方在经营、管理上控管,财务上对方自负盈亏。
经营理念
品质、服务、卫生、价值和文化。
品质(QRALITY)
我们采用100 %的咖啡原豆、上等材料和独特配方,经专业化程序供应品质标准的餐饮。
服务(SERVICE)
最好的服务是以顾客的角度去了解他们的需要,进而提供顾客他们所希望得到的服务。迅速、正确而且面带微笑的服务,可以让每一位顾客享受到愉快的名典经验。
卫生(CLEANLIESS)
顾客踏进名典,首先会注意到的是店的卫生,养成“随手清洁”的习惯,提供顾客一个整洁、休闲、明亮、卫生的用餐环境是所有工作伙伴的责任。
价值
以合理价格,提供整洁、明亮、休闲的用餐环境以享用高品质餐饮与服务,给顾客一个超值且愉快的名典经验,是我们对顾客的承诺。
文化(CULTURE)
每一家名典咖啡茶厅,都有专业文化及特色文化。例如:咖啡文化、音乐文化、环境文化、休闲文化、体育文化、资讯文化等。
在执着的追求下,名典现已进入迅猛发展期,不仅创造下咖啡专家的口碑和良好的经营业绩,更在一片低迷的咖啡经营市场中开拓出一片崭新的天地。
名典以其优秀的品质、清新优雅的风格和深厚的文化底蕴获得了广大消费者的认同,现在已经发展成为大陆咖啡业的领导品牌。名典人正以满怀的豪情、百倍的信心奔向未来!
加盟总部提供支持与指导
以“立志成为中国咖啡业的代言人”为奋斗目标,树立“第二客厅”形象,营造“自然、清新、明亮、优雅”的软性消费空间。 单店模式: 一、 合伙店:由名典与合作方双方合作投资,利益按投资比率分红,在经营管理上由名典方控管。 二、 合作店:由对方投资,对方经营,对方受益,使用我方之“名典”品牌。 三、 控管店:对方投资,使用我方之“名典”品牌,我方在经营、管理上控管,财务上对方自负盈亏。
加盟总部联系方式
中国台湾省总公司
开店热线:0769-85580377
电话:(04)527-2445,FAX:(04)528-4182
Email:mingtiem@
Add:中国台湾省丰原市瑞安街21号
竞争优势
1984年创办于台湾,1995年进入中国大陆,多年的经营实践,已经积累了宝贵的经验和深厚的文化底蕴。特别是在中国大陆的发展,结合各区域的实际情况,成功开展经营行销,更是累积起独到的经验和心得。 拥有一家属于自己的咖啡馆,不仅是爱咖啡的人的梦想,也是一项时尚而又浪漫的投资项目。现在,名典挟20多年的成功经验,致力于做大做强中国的咖啡产业,并诚邀广大咖啡爱好人士:共同创业,共同发展,共同成就辉煌人生、实现财富梦想!
备注
8.企业名称
SPR-COFFEE
经营特色
意式咖啡美式风格、意式咖啡怀旧爵士风格、半自助式咖啡连锁店
公司规模
现有加盟数量
连锁店总数超过 400 家来自美国 Chicago 的 SPR ,是中国最大的国际品牌咖啡加盟连锁店体系。其采用意式咖啡美式风格、意式咖啡高压萃取方式、怀旧爵士风格、半自助式咖啡连锁店。
投资预估
项目
内容
市场价
优惠价
SPR Coffee保证金
期满后可无息退还
5万元
全免
SPR Coffee培训费
到总部培训,总部提供住宿
300元/人/天
全免
SPR Coffee管理费
店务管理协调,不定期巡店
1000元/月
全免
SPR Coffee设计费
包括整体店面、用品、宣传品等一切SPR相关形象设计
2万元
1万元
店面要求
开业前
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