养殖水产品质量安全自检规章制度.docx

养殖水产品质量安全自检制度
为保证公司生产产品符合水产品安全标准要求，加强公司生产过程质量控制水平，落实水产品质量安全企业主体责任，根据《水产养殖质量安全管理规定》（农业部令第31号）等法律法规要求制定本制度。
1、养殖基地申请无公害农产品产地认证，养殖产品申请无公害农产品认证。
2、水产养殖用水应当符合农业部《无公害食品海水养殖用水水质》（ny5052-2001）标准。每年应当定期检测养殖用水水质，委托检测机构出具养殖水质检测报告，如达不到要求的，应当停止养殖活动，并向当地渔业行政主管部门报告。
3、依法取得水域养殖生产许可证，并按核准区域规模从事养殖生产。
4、养殖生产严格按照养殖技术规范操作，水产养殖使用的苗种应当符合国家质量标准。
5、水产养殖专业技术人员应当逐步按国家有关就业准入要求，经过职业技能培训并获得职业资格证书后，方能上岗。
6、填写《水产养殖生产记录》，应当保存至该批水产品全部销售后2年以上。
7、销售的养殖水产品应当符合国家或地方的有关标准，不符合标准的产品禁止销售。
8、销售自养水产品应当附具《产品标签》，注明单位名称、地址，产品种类、规格、生产日期等。
9、公司养殖属生态养殖，不得投放饵料及药物，自觉接受渔业行政主管部门组织的养殖水产品药物残留抽样检测。
本规定自2016年1月1日起施行，由公司负责解释。
水产养殖有限公司
第2页 共2页