DB54∕T 0254-2022 白肉灵芝栽培技术规程(西藏自治区).pdf

ICS65.020.20CCS B 2054西藏自治区地方标准DB 54/T 02542022白肉灵芝栽培技术规程2022 - 01 - 06 发布2022 - 02 - 06 实施西藏自治区市场监督管理局发 布DB54/T 02542022I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14产地环境.24.1产地环境条件.24.2栽培场所.25栽培管理.25.1栽培季节.25.2培养料及配方.25.3培养料配置.25.4菌袋及规格.25.5菌包制作及培养.25.6栽培及出芝管理.35.7采收.46病虫害防治.46.1农业防治.46.2物理防治.4附录 A（资料性附录）培养料配方.6DB54/T 02542022II前言本标准按照 GB/T 1.1 的规则起草。本标准由西藏自治区农牧科学院提出。本标准由西藏自治区农牧业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所。本标准起草人：张君丽、孙慧娟、高磊、白玛旦增、黄鹏程、朱雪峰、谢荣。本标准为首次制定。DB54/T 025420221白肉灵芝栽培技术规程1范围本规程规定了白肉灵芝（Ganodermaleucocontextum)产地环境、栽培管理、病虫害防治等技术要求。主要适用于西藏地区海拔低于4100m区域。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084农田灌溉水质标准GB 15618土壤环境质量标准GB/T 29344灵芝孢子粉采收及加工技术规范NY/T 5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本规程。白肉灵芝 Ganoderma leucocontextum又称为白灵芝、藏白灵芝、藏灵芝，是2015年发表的一个灵芝属新品种，是我国西南地区灵芝属的重要种类之一。母种stockspawn经各种方法选育得到的具有结实性的菌丝体纯培养物及其继代培养物，也称一级种、试管种。原种motherculture由母种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物，也称二级种。DB54/T 025420222栽培种 spawn由原种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。栽培种只能用于栽培，不可再次扩大繁殖菌种。也称三级种。4产地环境产地环境条件生产场地应符合NY/T 5010规定，水质应符合GB 5084规定。栽培场所以高效日光温室、塑料大棚等作为生产场地，要求通风向阳，水源清洁。配备调节温度和光照的棉被、草帘、遮阳网等。5栽培管理栽培季节一般11月至翌年1月生产菌包，4月至5月中旬种植，9月至10月采收。培养料及配方培养料以不含芳香物质的杂木屑（如青冈栎、高山栎、杨树等）或棉籽壳等物料为主料，木屑粒径5mm-8mm为宜，以麦麸、石膏等为辅料。培养料配方见附录A。培养料配置主料提前1d预湿， 湿透后， 将主料与辅料混合拌匀后， 再加入水拌匀， 料水比 （质量比） 为1:1.3-1:1.4，培养料含水量60%-65%。配制好的培养料要及时装培养袋、灭菌。菌袋及规格常压灭菌用高密度低压聚乙烯塑料袋或聚丙烯塑料袋， 高压灭菌用聚丙烯塑料袋， 菌袋常采用规格为17cm35cm0.003cm。菌包制作及培养装袋采用机械或人工装料，松紧适度，均匀一致，袋口套塑料颈环塞棉塞封口。灭菌高压灭菌：当压力升到0.147MPa后，保持3h-4h，焖至压力降为0MPa即可。在海拔3000m以下也可采用常压灭菌：温度达到93后，保持16h-20h，再焖6h-8h。接种DB54/T 025420223灭菌后，自然冷却至30以下接种，接种时严格按照无菌操作要求进行，手、种瓶（袋）外壁用75%酒精或0.25%新洁尔灭消毒剂擦洗消毒，用经酒精灯火焰灭菌后的接种工具去掉上层老化、失水菌种，按无菌操作将原种接入袋口，适当压实，迅速封好袋口。用种量为一瓶（250ml）原种接5袋-8袋，或一袋（17cm35cm）原种接10袋-15袋（去掉）。培养在洁净的环境中进行培养，室温控制在20-25，空气相对湿度60%左右，遮光培养，期间注意检查清除杂菌污染袋。菌丝满袋后，继续培养30d左右再移至出菇棚。或菌丝满袋后，用钉板扎孔，使菌袋周围布满小孔即可，菌袋上面覆盖遮阳网，培养15d左右，观察菌包周围形成一层薄的菌皮即可种植。栽培及出芝管理栽培场地整理我我土壤最好为沙壤土，温室和大棚内要求土地平整，使用前应清洁整理，清除杂物、杂草，表层土壤撒石灰2次每次翻晒3d， 石灰用量375kg/1hm2。 种植之前土地浇一次透水， 开成宽1.2m、 深10cm-15cm、长度依场地而定的畦，畦间留人行道（50cm-70cm），大棚上覆盖密度75%-80%的遮阳网。土壤条件要符合GB 15618 中的规定。栽培方式5.1.1.1脱袋覆土栽培培养好的菌棒脱袋放入畦中，间距5cm-7cm,用细土填满空隙，上面覆盖2cm-3cm厚的细土粒，调节覆土层含水量至湿润状态。5.1.1.2半脱袋覆土栽培割去菌包上半部分约1/3的聚丙烯袋，菌袋直立，入土栽培，菌袋全部埋入土中，上面覆盖3cm-4cm厚的细土粒，调节覆土层含水量至湿润状态。5.1.1.3墙式栽培长满菌丝的菌袋地面墙式码放，层数5层-6层，袋口向着光线面，走道70cm，揭去封口盖。环境管理5.1.1.4温度管理适宜温度控制在24-28之间，不低于18不高于30。5.1.1.5湿度管理灵芝生长期间，菌棒要有充足的水分，覆土层要保持湿润状态，每天喷雾状水3次-4次，空气相对湿度保持在85%-95%，喷水时避免不要将泥沙溅到子实体上。5.1.1.6空气保持场内空气相对流通， CO2浓度不超过0.1%。DB54/T 0254202245.1.1.7光照灵芝子实体生长发育期间需要充足的散射光照，场内光照要均匀一致，现蕾期保持500 Lx-1500 Lx光照，开伞期1500Lx-3000Lx。采收孢子粉收集我我灵芝弹射孢子期间， 停止喷水， 在地面铺一层塑料薄膜收集， 或在子实体上套一个白纸袋收集，菌盖上的孢子粉用毛刷扫下收集。灵芝孢子粉采收按照GB/T 29344的规定。子实体采收灵芝子实体边缘由黄色转变为褐色，且色泽一致时采收。采收时，握着柄基部用剪刀剪下，去掉基部其他杂物，勿用手接触菌盖。贮存采收的灵芝及时晒干或在45-65条件下烘至含水量15%以下，密封低温保存。6病虫害防治农业防治选用抗病虫优良品种，把好菌种质量关；对培养料进行彻底灭菌；接种室、培养室及出菇场所使用前严格消毒；及时清除废弃料，保持环境清洁卫生。物理防治利用防虫网罩护、防虫板诱杀；利用紫外线、臭氧等装置进行接种器具和接种环境的消毒处理，畦上放置煮熟的骨头诱集线虫。DB54/T 025420225AA附录A（资料性附录）培养料配方单位：比例%A1A2A3木屑509070棉籽壳48麸皮815石膏112石灰113玉米面5豆粕5含水量60-6560-6560-65_