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黄花鱼头汤.doc

上传人:xrp****65 文档编号:7047800 上传时间:2024-12-25 格式:DOC 页数:1 大小:24KB 下载积分:10 金币
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资源描述
黄花鱼头汤 来源(云南三七 ) 【原料】:鳙鱼(又称胖头鱼)头100g,大枣15g,黄花菜15g,白芷8g,苍耳子6g,白术8g,生姜、油、佐料各适量。    【制作】:将鱼头洗净,于锅内放油加热后把鱼头两面稍煎一下,取出备用。将鱼头、大枣(去核)、黄花菜、白术、苍耳子、白芷、生姜等放入砂锅中,加水500ml,以文火炖煮2小时即可。弃药渣,饮汤,食肉。    【用法】:此为1日量,分2次食用。    【功效】:该药膳有扶正祛邪,通窍消炎的功效,适用于体虚易复发慢性萎缩性鼻炎者。
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