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延边州畜牧业管理局局长
张春波在签约仪式上做项目介绍

延边黄牛既是一种民族精神和文化的象征，同时，也是优质的畜禽品种资源。经过近150多年的提纯复壮，1961年，国家确定延边黄牛为全国五大地方良种牛之一，列为国家畜禽良种资源保护名录，2007年，又被国家确定为两大肉用牛品种之一。
延边黄牛产业是延边州畜禽品种资源和自然资源中的优势产业。在州委、州政府的正确领导和支持下，延边黄牛产业得到了健康有序的发展，已经建设形成了品种资源保护、良种繁育、育肥生产、屠宰加工、品牌营销等五大体系。延边畜牧开发集团公司是延边黄牛产业发展的龙头企业；“犇福”牌延边黄牛肉是精心培育和打造的高档品牌产品。
2010年，通过中国民族经济对外贸易合作促进会的桥梁作用，我们与万豪国际酒店集团取得了联系，同年2月，万豪国际酒店集团亚太区域采购总监陆文耀先生来到延边，对延边畜牧开发集团公司生产的“犇福”牌延边黄牛肉整个生产过程进行了全面考察。2010年7月，“犇福”牌延边黄牛肉检测样本送国家肉牛技术研发中心检测；2010年5月国际第三方认证机构受万豪国际酒店集团委托，对延边畜牧开发集团公司在供应商控制、到货检查、储存、加工、制备、送货、可追溯及招回等48个环节进行了严格审核。考核结果为：各种检测数据和指标完全符合国际品质评定标准，达到国际高端牛肉标准，完全符合万豪顶级酒店供货要求。2011年1月，万豪国际集团长达一年的全面审核工作结束。
万豪国际酒店集团位居世界500强之首。今天，万豪国际酒店集团亚太区高级采购总监Alex Nagy(艾利克斯.那基)先生与延边畜牧开发集团总经理吕爱辉女士在此将签约，最终认定由延边畜牧开发集团司为万豪集团旗下的酒店供应“犇福”牌延边黄牛肉用产品。由此也标志着我州延边黄牛产业与世界500强企业之一的正式合作。
谢谢！