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郑启五书香随笔 美味一版最解馋
郑启五

《永春乡讯》中秋“桃林场”副刊全发吃文，有滋有味一大版,读来解渴又解馋：

领衔主演的是余光中的诗歌《永春芦柑》，而且是白纸黑字的手写版，尤显尊贵。先生的字我很熟悉，五年前他老人家在他的散文选《鬼雨》上为我题签的情景还历历在目，硬朗的钢笔书法一丝不苟，刀刻般的“余体”字字精神。

先生的“芦柑颂”里“轻的变重，酸的变甘/直到胀孕的果腹/再包也包不住/蠢蠢不安的瓤瓣”，真乃雅俗共赏，其中 “果腹”、“胀孕”和“瓤瓣”三语词极妙，词词运作圆润而滋味盎然，方块字居然能如此汤汁饱满！

在先生文采的照耀下，《永春老醋赋》、《吃甘蔗》酸酸甜甜，《一都红酒》、《五里街咯摊》滋醇味美。我也借着月前在永春的游走，再度为“佛手茶”鼓与呼，《蔑香城里品茶记》一箭双雕一石二鸟一文两香，还把达埔的麻粩，茶话成小吃的“蔑香”……

老夫五年来三进永春，茶香、蔑香，醋香、果香，香风熏肺染腑，不亦乐乎，夫复何求。

2012/10/2