郑启五书香随笔 美味一版最解馋
郑启五
《永春乡讯》中秋“桃林场”副刊全发吃文,有滋有味一大版,读来解渴又解馋:
领衔主演的是余光中的诗歌《永春芦柑》,而且是白纸黑字的手写版,尤显尊贵。先生的字我很熟悉,五年前他老人家在他的散文选《鬼雨》上为我题签的情景还历历在目,硬朗的钢笔书法一丝不苟,刀刻般的“余体”字字精神。
先生的“芦柑颂”里“轻的变重,酸的变甘/直到胀孕的果腹/再包也包不住/蠢蠢不安的瓤瓣”,真乃雅俗共赏,其中 “果腹”、“胀孕”和“瓤瓣”三语词极妙,词词运作圆润而滋味盎然,方块字居然能如此汤汁饱满!
在先生文采的照耀下,《永春老醋赋》、《吃甘蔗》酸酸甜甜,《一都红酒》、《五里街咯摊》滋醇味美。我也借着月前在永春的游走,再度为“佛手茶”鼓与呼,《蔑香城里品茶记》一箭双雕一石二鸟一文两香,还把达埔的麻粩,茶话成小吃的“蔑香”……
老夫五年来三进永春,茶香、蔑香,醋香、果香,香风熏肺染腑,不亦乐乎,夫复何求。
2012/10/2