神奇的饮料.doc

熊生贵《神奇的饮料》课堂教学实录
师：上课。今天由我给大家上作文课。（环视学生，发现学生有点紧张）作文和其它学习一样都需要放松的状态的。这样吧，我们先来个放松的话题。注意：树上有十只鸟，一枪打去，还有多少只鸟？
（学生兴奋了，瞬间的议论，然后唰地一下几乎都举起了小手。）
师：别急，你可能回答“没有了”。知道这种答案不算本事。现在，我的要求是，谁能说出五种以上答案。
（学生小手纷纷放下）
师：可以同桌或小组讨论，做好记录。这是个开放性的问题，答案很多，只要能自圆其说。好，开始。
（学生自动分成若干小组，讨论热烈，气氛活跃。）
师：好。大家的答案都出来了。请交流。
（学生很积极，小手如林。）
生：这们讨论出了五种答案：一是剩十只，因为都是假鸟；二是剩八只，原来一枪打过去得到了一箭双雕的效果；三是零只，都被吓跑了；四是剩九只，因为它们都是聋鸟；五是剩一只，九只都跑了，那一只是惊弓之鸟，被吓昏在树上。
（众笑，掌声。）
生：我们也是五种答案。有些和他们相同。但有不同的，可能有三只，一只受伤了，一只正在找医生，一只忙着报警；可能是四只，这四只飞不动了；可能是九只……
生：我们有八种答案。一是十只全飞走了，因为那猎枪是假枪，只发出声音；二是全死了，那枪的威力无穷；三是全昏死在树上，那枪声音太大，但没有打死谁；四是有两只，其余都吓跑了，那两只心理素质差，本来没事，是被吓成那个样子的（众笑）；五是剩下一只，九只小鸟睡在一起，猎人一枪打去刚好打着那九只，而那一只去偷吃东西了，恰好逃了命；六是剩十只，因为猎人才学打枪，枪法不准，一只也没有打着；七是有两只，是两只情鸟（众笑），猎人打枪一只也没有打着，八只鸟都飞走了，那两只相爱的鸟还抱在一起没有走，因为据说分开了就会死的（众又大笑）；八是还有九只，都是受伤者，没有受伤的一只才飞走了。
（热烈鼓掌）
生：我们讨论出了十一种答案：可能有九只，鸟爸爸被打死了，鸟妈妈守在它八个飞不走的小鸟宝宝旁边；可能还有十一只（众“哇”叫），树上十只鸟中有一只母鸟，它的肚子里还有一只小宝宝；……
师：通过上面的活动，我看出大家是很活跃的。作文需要打开思路，思维活跃，大胆想象。接下来，我们要做一个有趣的活动，我希望大家严格按我的要求去做。（板书：神奇的饮料。）
师：首先，我做你看，认真看。
（师拿出38个一次性纸杯子，一一整齐摆好，学生自然跟着数；再从课桌下提出一个水瓶放在课桌上；然后拿出一红一白两个小纸包，揭开，神秘地将其中的“粉末”倒入水瓶中——学生有的在小声议论“会不会放些白粉”，师再用耳贴近水瓶将其摇一摇；最后倒水到每个纸杯中，学生都睁大了眼睛。）
师：为了使大家放心，我先喝一杯。（端起一杯一饮而尽）
师：别急，请你先想一想，说一说，到目前为此，你都看到了什么？怎么想的？
生：我看到了老师板书后，拿出了很多纸杯子放在课桌上，然后端出一个大水瓶，打开两个小纸包，一个红的，一个白的，往水瓶里放东西，再摇摇水瓶，最后给那些水杯子里倒饮料。
生：我在想，老师往里面放了些什么呢？
生：我迫切想喝那饮料，会是什么味道呢？
师：现在我要发杯子给每个同学，要求是得到以后，仍然不能喝，可以通过观察、嗅一嗅或者用手来感觉杯子等。待会儿老师会让你喝的。（分发杯子）
（学生通过多种方式在感觉）
师：感觉得差不多了吧，想喝了吗？好，准备喝。但是，要求是不能一饮而尽，需要的是慢慢地品尝，找找感觉。
（生津津有味品尝着）
师：写文章贵在有自己，体现自我的标志就是要有自己的感觉、体验和思想。你品尝了老师发的饮料，有什么感觉？同时你推想一下，饮料里包含有什么成份或者老师往里面放了些什么？
生：我感觉到这饮料有一点甜。
生：我觉得没有什么味道。
生：我想里面可能有白糖。
生：我觉得老师往里面放了味精。
生：我感觉里面有5%的白糖，3%的味精，5%的盐，其余都是水。
师：你真了不起！分析得这样具体。
生：我认为里面根本就什么也没有放，就是一杯白开水。
生：我也认为就是白开水，给我平时喝的没有什么两样。（一片哗然，生议论纷纷。）
师：看来有了不同的意见。但概括起来，无非是两种意见：一是白开水，一是饮料，里面放了一些东西。这样吧，我们来表决一下，赞成是白开水的举手！（学生举手表决）约占50%。再来，认为里面加了东西的举手！（学生举手表决）还是约占50%。想知道正确的答案吗？
生（异常活跃地，急切地，齐）：想！
师：答案就是——一杯白开水，什么也没有放！
生（众）：哇！——（紧接着是全场议论纷纷）
师：听到这个答案，你有什么感觉？
生：我觉得一杯白开水，搞得这么神秘兮兮的。
生：我还以为真是什么神奇的饮料，喝白开水有什么意思。
师：可不要小看这杯白开水，在不同的情况下，喝它就会有不同的感觉。
（学生都疑惑地望着老师）
师：请看这样一个情境：在一个秋季的一天，就像今天这样阴雨绵绵的，有丝丝冷意。你放学回家，还没有放下书包，妈妈就给你端来了一大杯（比划较大的样子）不热不凉的白开水，对你说：“经常喝水对身体有好处。”然后叫你要全部喝了。请设身处地地想象，此时此刻，你有什么感受？
生：心里不舒服。矛盾得很，喝还是不喝？
生：我感到无助。
生：我觉得妈妈是不是有问题呀。水喝得太多，没什么好处呀！
生：我觉得妈妈有点莫名其妙。
师：是否可以说，在那个时候，你不想喝，对吧？
生（齐）：对。
师：好。我们现在暂时不说这个话题。我看大家有点累了，我们来活动一下。起立！
（学生疑惑地站起来）
师：现在请大家到教室门口站好排队，排好队后，我们去跑楼梯，当然我带领大家跑。
（学生惊讶，欢呼。）
师：跟我来吧！
（师带头跑出教室。队伍从七楼教室跑下底楼。稍等，都齐了，马上又一起从底楼冲向顶楼九楼。略等，齐了，又从九楼冲下底楼。在底楼集合了。师生都在喘粗气 。）
师：我计划和大家一起，这样来回共跑三趟（生“哇”地叫起来）。现在实际上只完成了一趟另半趟。我尊重大家意见，你们说还跑不跑？
生（纷纷叫苦了，多数说）：不想跑了……
师：那好吧。我们跑回教室。
生：好！
（师生一起跑回教室）
（学生都气喘吁吁了，有的已大汗淋漓。坐在位置上，纷纷将只剩下的半杯白开水一饮而尽。还有的叫起来：“老师，我还要喝水！”）
师：这水瓶里还有一些。来倒吧。不够就到教室后面的纯净水桶处去倒。
（生纷纷去倒开水。几乎是在“抢”水喝。）
生（惊呼）：老师，太热太累不宜马上喝水。不卫生的！
师：是吗？那大家别急于喝，稍微休息一下再喝。
（但仍有些同学迫不急待地要喝。差不多了，老师招呼大家在座位上坐好。）
师：现在回忆一下，你刚才跑回来以后，有什么感觉？
生：好玩。
生：我回到教室已经“摇摇欲坠”，同时口干舌燥。
生：我感到呼吸紧张，好热、好渴。我特别想喝水。
师：那你喝水是什么感觉？
生：舒服。
生：甜丝丝，解渴。
生：喝下一杯水后，浑身特别爽。
……
师：好好想想你的感觉，待会儿如能写出来就是好作文。作文没有自己的“感觉”，就不是你“自己的”作文，就谈不上好作文。
师：再回过头去想想，在跑楼梯前，你们都是不想喝水的，或者说在我讲的那个情境中，设身处地的“你”是不想喝水的，而且即使喝了，感觉也是不大舒服的。但现在呢？感觉完全不同了吧？
（生纷纷点头）
师：我们再来看一个真实的情景——这是我在报纸上看到的，一个真实的故事：（声情并茂地讲述）
在一个荒凉的高原山村，火一般的太阳烤得光秃秃的黄土山坡发烫。几个徒步旅行者四处找水几乎绝望的时候，突然看到了一个孤独的农家。他们上前讨水喝。出来一个老奶奶，知道客人来意后，转身回到里屋端来一碗黄泥浑浊的水。旅行者之一接过来，心想这位老奶奶太抠门了，用这种水来招待客人。他闭眼狠心喝了一口，就再也无法喝下去了，便将它“啪”一声泼倒在地上。老奶奶先是愣住了，接着便破口大骂起来，然后愤然地拉着这位旅行者的手让他们进屋看，再到院子里。旅行者们看到的情景，让他们都惊呆了……
（学生都惊呆了）
师：好，现在请你们发挥想象，他们看到了什么？
生：这一家人已经没有水喝了。
生：院子里的花草快枯死了，树苗已奄奄一息了。
生：鸡鸭鹅猫狗渴得已打不起精神。
……
师：你们都想象得很好。但那一碗黄泥浑浊的水是怎么回事？想知道究竟是怎么回事吗？
生：想。
师：老人一家的青壮年都外出打工去了，只剩下老弱病残在家。连日的干旱，家中的水缸早已干了。院子里的一口井只剩下一点点水，浑浊的黄泥汤。但它是维系这一家人生命的唯一的一点水。面对这种情境，假如你是当中的一个旅行者，你有什么感受？
生：我无地自容，深深的自责。
生：我会瞠目结舌；也可能想找个洞钻进去。
生：我要是个魔法师，会变一口装满水的井给老奶奶。
师：那么，作为这山村里的一家人，或者这些旅行者，如果能像我们这样喝到这样一杯不冷不热的白开水，会是什么感受？
（小手如林）
师：这种感受留待你们在文章中去写吧。下面动手写，你可以写整堂课的内容，也可以续写老师讲的这个故事，也可以选今天课中感受最深的一点。参考题目有（板书）：《奇特的饮料》《水的滋味》《喝水时想到的》《今天的作文课》……希望你在写作时要写出与众不同的体验。好，现在动笔吧。
（学生写作）
（过了约一刻钟）
师：我发现有相当多的同学已经写完了。我请几个同学来交流一下。被请到的同学先自我介绍一下，再念你的作文。
生：我叫雷清琳。我写的题目叫《水的滋味》。今天上午，熊老师让我们真正体会到了水的滋味。
熊老师把很多杯子放好，然后把放有东西的水倒进杯子，再发给大家。我仔细瞧了瞧，这杯水清澈见底，平淡无奇，水底不时咕噜咕噜地冒出几个小小的泡泡。老师叫我们猜猜里面放了些什么物质，大家冥思苦想后有的说里面放了味精、盐，有的说只是一杯白开水。结果揭晓了，果然就是一杯白开水。但我品尝起来，特别是细细地品味，有一种甜甜的感觉。
熊老师说，如果你放学回家，你妈妈端来了一大杯白开水，说多喝水有好处，叫你全喝下去，你会怎么想？许多人发表了自己的想法，总的意思是不想喝。老师为了让大家体会，带领我们从一楼跑到九楼。开始各位同学都觉得挺有意思，跑得很有劲儿，我跑在第一位，用最快的速度跑在了熊老师的前面。可后来，大家就经受不住了磨练，一个个气喘吁吁，上气不接下气。稍停呼吸一下空气，才感觉其实空气也是那么美好，那么新鲜。我到了终点，只觉得摇摇欲坠，口干舌燥。回到教室，全身无力，动也不想动。这时，我想起了那杯水，端起来喝了一口，霎时，全身感到一丝丝凉意，甜丝丝的，精神倍爽。这水比起刚才要甜了上千倍，令人回味无穷，而且那甜甜的味道久久在口中荡漾。这一刻，我才发觉水的珍贵，体会出水的滋味，水的神韵。每个人杯中的水都喝完了，都嚷着还要水，我也挤进了倒水的行列。
熊老师用他的巧妙组织，让我知道了水在不同情况下的作用和滋味，这让我永生难忘。
师：这位同学主要写本堂课前半段学习过程和自己的体验，难能可贵的是她很多地方都写出了自己的感受。
生：我叫罗方贵。我写的是《泥水的滋味》。
从前，有一个地方非常干枯，四季都很热，常常缺水。
有三个旅行者来到了这里。但他们带来的面包、火腿肠、饮料等都吃完了。于是，他们三个就四处找水喝，都快绝望了。他想，这次一定会被热死。忽然，奇迹出现了。他们看见了一个小村庄。那里一定有人，不然怎么会有房子呢？他们兴奋地跑到那个村庄，跑一会儿，又走一会儿，终于到了，他们想马上要得到水喝了。敲开了门，眼前出现了一位老婆婆，她问：“你们是谁？为什么来这里？”他们回答：“我们是到这里来旅行的，因为东西都吃完了，非常干渴，所以来这里来借一点水喝。”老婆婆微笑着说：“快进来吧。”老婆婆从屋里端出了一碗带有许多泥的污水。旅行者中的一位急忙端过来往嘴里送，喝了几口，一下就吐了出来，也把这碗污水给弄洒了一地，说：“这是什么水？这么难喝。”老婆婆见这情景，一下就变了态度，换了口音，破口大骂。他骂完后，拉着他们三位来到后园，让他们看看里面的情景。此情此景，让三个旅行者惊呆了：老婆婆的小孙子渴得口都干裂了，快不行了，再看那些鸡鸭鹅猪牛羊都已经快死了。园子边有一口井，已经见了底。三人这才明白：刚才老婆婆端来的浑浊的水是枯井最后剩下的！他们觉得自己很不对，对不起老婆婆。其中一位说：“我要是能变出一口清澈见底的井水，要多好呀！”老婆婆听见他们说这些，也变得温和起来，说：“刚才是我不对，对不起。人呀，有时，有的时候不知道没有的滋味，唉……”
师：这篇作文略去了作文课的其它内容，故事想象和记述具体、生动，特别是结尾的话语耐人寻味。
生：我是何琪。我写的是《今天的作文课》。
今天的作文课很有意思，让我体会到了水的作用，感到了水的滋味。
开始，老师发给我们每个人一杯白开水，我觉得很难喝下去，只得慢慢地饮一点。后来，是这个新来的叫熊老师让我们感觉到了在什么情况下，我们能把一大杯白开水，全给喝光。熊老师让我们全班同学从七楼跑上跑下一个半来回。跑完之后，我发现我的两腿发软，喉咙里非常难受，想马上得到水喝。这时，我体会到，如果在做完运动的情况下，没有水喝，我想吐。
后来，熊老师给我们讲一个关于水的故事。几个游客来到一个被太阳火烤的山村里讨水喝，老婆婆端来一碗非常浑浊的水，一个游客喝了一口之后就把剩下的水倒了。那位婆婆大发雷霆，把几个游客拉到她的院子里，使游客们大吃一惊的是，她的水缸里已没有一滴水，枯井里只剩下一点水，那一碗几乎就是最后的救命的水。听完这个真实的故事，我感动了。当我们喝着那杯无色无味的白开水时，并没有觉得有什么珍贵。而那些处在偏远山村的农民们，他们现在能喝到这么好喝的水吗？
我原来对水并不珍视，一杯水并喝完就倒了。从现在开始，我对水要另眼相看了，水是珍贵的。那没有味道的白开水，现在，在我看来应该是甜的。
师：谁来评一下何琪同学的这篇作文？
生：我觉得她的这篇作文在写几个旅行者的遭遇上，不如罗方贵写得好。
师：注意1+1评价，就是先说她的优点，再说需要改进的地方。
生：我认为这位同学针对“今天的作文课”这个题，何琪同学是写清楚了的，她不应该把旅行者的故事写得过于具体。当然，从今天的作文来说，不是一开始就是老师给大家发一杯水的，还有前面精彩的过程，应该写。
生：这篇作文有很多我应该学习的地方，比如跑楼梯她写出了自己的感受，听了老师讲的故事，她也有自己的想法。
师：谁还来念自己的作文？
生：我是吕玉洁。我想说《喝水时的想法》。
水是人一生不可缺少的一部分。但是，人们只知道喝水，只知道叫别人喝水，可你知道别人心里是怎么想的吗？不同时候喝水会有不同的感觉。
今天这时候，我才了解。当别人不想吃一样东西或者喝什么，就不要去勉强别人。如果你是被勉强的人，会吃或喝吗？今天我还体会到，一个人在无聊的时候，喝水慢慢品尝，会品出那种独特的感觉。也许，你会想：这水还可以当茶来品尝，或者这水还有喝头？
可是，一个人吃得饱饱的，不再想吃任何东西的时候，你的面前出现了一大杯白开水，而且是非喝不可。那你会怎样想？是否会想：水呀水，为什么现在会出现在我的眼前？你不来，没有人当你不存在。我为什么非要喝？我喝不了。
然而，在你最渴，最累的时候，一杯凉开水出现在你的眼前，我想你会一口喝光。你会想：我还要一杯；你来得正是时候；水呀，我爱你。
你看，喝水时还有这么多感觉和想法。你猜得透吗？
师：这篇文章有什么特点？
生：和先前的文章都不同，主要是写自己的感受，喝水时的想法。她没有写今天的课的内容。
生：她很有自己的感觉。
生：但我觉得这样说想法，有点空洞。
师：我认为这样写是可以的。当然，如果在记叙事情或故事的基础上来发表感慨或想法，可能会显得不那么空洞。对吧？但这位同学的写法，已经像以后你们要写的议论文了，重要的是她很有自己的感觉和思想。这是作文的生命。
师：好。今天的课就上到这儿。下来把作文交给我，好作文我要收藏。