豆腐虽好每天不要超过二两.doc

重庆博泰医院
　　豆腐虽好每天不要超过二两
　　豆腐营养丰富，是很多人喜爱的食品，但是豆腐吃多了会加重肾脏的负担，所以豆腐也不能吃太多，最好每天不要超过二两。
　　豆腐吃多了加重肾脏负担，每天最多二两。豆腐细软易嚼，营养丰富，一向是老年朋友餐桌上最常出现的食物，但不能顿顿吃或一顿吃很多，否则会对身体产生一定的损害。
　　豆腐营养丰富，含有老年人身体所缺乏的铁、钙、磷、镁等多种微量元素，其中的优质蛋白也非常利于胃肠系统功能弱的老年人吸收。其中丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好作用，常吃豆腐还可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。但是豆腐纵有千百种好，吃时还是有些“忌讳”。
　　豆腐吃多了加重肾脏负担，每天最多二两。，其中的蛋白质会阻碍人体对铁的吸收，容易使老人出现腹胀、腹泻等症状;大量食用豆腐，还会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能衰退，不利于身体健康;豆腐含嘌呤较多，痛风病人和血尿酸浓度高的老人吃多了，容易导致痛风发作。建议老人每周吃2—3次豆腐最好，每次以100克左右为宜。

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