《仓储管理》课程标准2012.doc

目 录

1．前言
1.1 本课程在相关专业中的定位
1.2 本课程的基本教学理念
1.3 本课程标准的设计思路
2. 课程目标
2.1 课程总目标
2.2 具体目标（课程预设能力目标的阐述）
（一）知识与技能目标
（二）职业道德与素质养成目标
3. 内容描述
3.1 课程总体内容描述
3.2 课程分项目具体内容描述
4. 实施要求
4.1 教学方式与考核方法
4.2 教案编写
4.3 课程教学资源及使用要求
5. 其它说明

《仓储管理实务》课程标准

课程名称：仓储管理实务
适用专业：高等职业学院物流管理、连锁经营管理
1．前言
1.1 本课程在相关专业中的定位
《仓储管理实务》 是高等职业院校物流管理专业的一门必修专业课。 目前，物流业在我国已经成为发展最快的产业之一，物流活动主要分为运输、配送、仓储、流通加工、信息管理、采购等几部分，仓储管理在其中起着重要的承启作用。现代物流被称为企业的“第三利润源”，现代仓储管理不仅强调要将货物保管好，更强调如何通过优化仓储，降低企业的物流成本。同时，物流的其它活动均需要和仓储相连接才得以完成，可以说，学好《仓储管理》是掌握物流活动精髓的关键所在。
1. 2 本课程的基本教学理念
现代高职教育强调的是学生综合素质的培养，即学生毕业后不仅能很快适应工作岗位的要求，还能有较强的发展潜力。这要求在教学过程中，能较好地提高学生的分析能力、动手能力和创新能力。为了提高这些能力，《仓储管理》课程在设计时强调五个方面的“平衡”。
1、操作与理论的平衡。课程设计上既突出对学生动手能力的培养，又要让学生掌握适当的理论，一方面用以指导实践，另一方面使学生具备可持续的学习能力。
2、校内与校外的平衡。从教师独立授课转为校企合作授课，校内主要传授必要的理论知识和仿真环境下的实训操作，校外教学突出学生的直观感受，解决实际的问题。
3、软件与硬件的平衡。仓储管理课程既有软件的使用，又有硬件设备的操作，这两者合在一起才是现代物流的趋势，都要能较好地掌握。
4、个人与团队的平衡。现代化的仓储要求每个人都能操作到位，又要互相配合、有良好的协作，课程设计经常会有小组作业的布置，提升学生的团队精神和协作能力。
5、传统与现代的平衡。现实生活中的仓储管理以传统的为主，现代化的占少数，多数是处于半自动化的状态。要让学生不和实际脱节，除了先进的知识要掌握，传统的仓储知识也要掌握。
1.3 本课程标准的设计思路
《仓储管理》课程一直是我院物流管理专业的重点课程，课程设计理念是：
构建“项目导向、任务驱动、模拟仿真实训与企业顶岗实习相结合”的系统化的模块式的课程人才培养模式。
课程设计以仓储管理相关工作岗位群所对应的职业素质、专业知识和职业能力要求来构建课程模块教学体系，选取与之相对应的教学内容，然后以仓储管理相关工作岗位群的工作过程为依据来整合与序化各模块教学内容。通过课堂理论教学、实训室物流3D模拟实训、仓库认知参观、教学实习、企业顶岗实习，并辅之以社会实践、技能比赛等办法与措施，做到教学做相结合。
具体设计思路如下：
1．在课程建设过程中，课程设计的理念与思路以职业素质能力培养为重点，着眼学生就业岗位，以就业导向和岗位实际需要为出发点进行课程建设。根据物流行业对仓储配送岗位人才的需求，确定仓储管理的具体岗位，如仓储业务受理员、仓储计划员、 仓储保管员、仓储作业接运员、货品检验员、出入库管理员、仓储业务核算员等岗位，围绕仓储岗位群所需的职业素质、专业知识和职业能力进行教学内容设计，确定这些岗位的工作任务。
仓储管理相关工作岗位
岗位工作流程
任职要求(素质、知识与能力)
仓储业务受理员
邀约→恰约→定约→入库货物初验→入出库单证受理→制单
职业素质：
诚实守信、爱岗敬业、遵纪守法、责任心强、吃苦耐劳、踏实严谨、团结协作、开拓创新。
专业知识：
仓储业务管理基础知识，仓库设施设备知识，仓库规划布局知识，货品检验知识，货品分类与养护知识，货区货位货品编码知识，货品堆垛苫垫知识，仓储业务及流程知识，仓库安全管理知识，仓储管理软件应用知识，成本核算与效益分析知识。
职业能力：
较强的观察能力和货品识别能力，较强的沟通协调能力，较强的数据统计与分析能力，较强的抗压能力，较强的创新能力。
仓储计划员
确定库存控制方法→确定需求→考察库存能力→确定采购量→平衡需求与库存能力→制定仓储计划
仓储作业接运员
接货计划申报→接运准备及其沟通→接运→监督装卸
质检员
入库检验准备→数量检验→质量检验
保管员
货区货位布局安排→货品货位编码→安排堆垛苫垫→建卡登账→货品保管、养护与货品安全管理
出入库管理员
出入库准备→审核出入库凭单→入库验收→入库→出库
仓储业务核算员
各项收入的登记与核算→各项费用分类登记与核算→考核指标核算与分析
2．建立“以工作任务为核心，以业务流程为主线，围绕岗位职业能力”的模块化课程体系，充分体现课程职业性特点，形成了理论教学＋校内模拟实训＋校外顶岗实训的课程培养模式，符合课程设计实践性和开放性的要求。

3．根据工作任务的要求，依托校内外实践基地，利用现代化的教学手段和教学资源，实施仓储管理课程的讲授、情景演示、案例讨论、项目导向训练、等教学方法与手段。
2. 课程目标
2.1 课程总目标
通过本课程的学习，将使学生对仓库及仓库设备、仓储作业流程、库存控制、仓储经营管理、商品养护、仓储的安全管理等知识有较全面的了解，并重点掌握仓储的作业流程、库存控制等基础知识。通过相应的软硬件操作，案例讨论，使学生能将仓储管理与配送管理、采购管理等物流中的其它环节有机地结合起来，提高综合素质。使学生达到理论联系实际、活学活用的基本目标，提高其实际应用技能，并使学生养成善于观察、独立思考的习惯，同时通过教学过程中的案例分析强化学生的职业道德意识和职业素质养成意识。
2. 2 具体目标
（一）知识与技能目标
能力目标：
（1）能够做好货物入库准备，货品检验，正确处理入库作业；
（2）会进行物品的堆码、苫垫作业、能够进行理货、验货
（3）能够针对不同货物采取不同的保管养护方法；
（4）能够用ABC管理法等方法进行库存控制；
（5）初步具备制定仓库安全管理操作条理的能力。
（6）能操作运用仓储管理软件和其他应用软件
知识目标：
（1）理解仓储管理的基本知识
（2）了解仓储作业的基本流程；
（3）掌握仓储管理的基本方法
（4）懂得货品的保管与养护方法
（5）掌握库存控制的方法，并对仓储配送进行成本管理和绩效评估。
（6）掌握仓储的设备技术和信息技术
（7）了解仓储管理的最新理论
（二）职业道德与素质养成目标
在教学过程中通过不同的成功与失败案例的对比剖析，以及与课程教学中的团队活动实践让学生领悟并认识到敬业耐劳、恪守信用、讲究效率、尊重规则、团队协作、崇尚卓越等职业道德与素质在个人职业发展和事业成功中的重要性，使学生能树立起自我培养良好的职业道德与注重日常职业素质养成的意识。
（1）具备仓储管理要员的基本职业素质要求；
（2）具有较好的自主学习能力和学习习惯；
（3）具备较好的创造性思维能力和创新意识；
（4）培养良好的团队意识和合作精神；
（5）培养较好的沟通能力和协调能力。
3、内容描述
3.1 课程总体内容描述
《仓储管理》作为物流管理专业的一门专业课程，也是本专业为物流行业培养高级技能型紧缺人才所开设的重点课程之一。它的教学效果好坏，将直接影响到该专业学生未来业务能力的发挥，影响到学生职业生涯的发展方向。为此，必须对如何建设好该门课程进行了多方位的研究。在确定了课程定位及设计理念的基础上，必须根据物流管理专业紧缺人才培养方案和高职物流人才培养模式，结合仓储企业具体要求，解决“教什么”的问题，以此确定《仓储管理》课程的教学内容。教学内容设计是以仓储业务工作过程为主线，从培养学生相应的知识目标、技能目标和素养目标着手进行选取与整合。
3.2课程分项目具体内容描述
（1）教学进度设计
编号
任务
拟需要学时
1
仓储认知
6
2
仓储系统规划设计
10
3
入库组织与作业
12
4
在库组织与作业
16
5
出库组织与作业
12
6
仓储绩效评价
8
（2）学习性工作任务设计
编
号
任务
能力目标
支撑知识
方式及步骤
1
仓储的认知
1、了解本课程的性质和任务；
2、明确知识的体系结构
3、仓储的概念及发展
1基本概念；
2仓储的功能；
3我国仓储的发展概况
1讲授法
2课堂讨论
3案例分析以及热点问题讨论
2
仓储系统规划
1、仓库位置的选择；
2、学会进行库区规划；
3、仓库系统规划的步骤；
4、仓库经营组织；
5、仓库商务。
1、重心法、数值分析法
2、仓储系统规划设计
3、仓储经营的方法
4、仓储商务的相关知识。
1讲授法
2课堂讨论
3案例分析以及热点问题讨论

3
入库组织与作业
1、了解储存业务的受理类型及合同
2、掌握入库的作业程序
3、掌握商品的验收的方法
1、仓储合同的类型
2、仓储作业过程中所使用的单证
1.案例分析
2.模拟实训
4
在库组织与作业
1、掌握商品的盘点
2、理解商品的养护
3、理解仓储安全管理
4、掌握库存控制的方法
5、储位管理
6、堆码管理
7、盘点管理
1、盘点的方法和工作程序
2、仓储商品的质量变化
3、货仓管理的5S活动
4、仓储的消防知识
5、库存控制方法，如ABC、MRP
1.案例分析
2.模拟实训
5
出库组织与作业
1、掌握商品的出库程序
2、掌握商品出库是单证的流转和财务的处理
1、商品出库的类型
2商品出库时经常发生问题及处理的措施
1.案例分析
2.模拟实训
6
仓储的业务评价
1、理解和掌握仓储业务的评价的方法
1、评价的意义和作用
2、评价的指标体系

案例分析
4. 实施要求
4.1 教学方式与考核方法
仓储管理》作为一门实践性很强的专业核心课程，在教学的过程中，要充分利用学院和企业这两种资源，采用传统讲授，演示与研讨、高度仿真环境下的模拟演练、实训、实习等各种先进方法相结合、现代多媒体教学与企业现场实践教学相结合。在教学中要运用搜集的大量国内外仓储管理音像视频资料和图片、录像资料穿插演示，并结合案例教学，重视师生间互动和学生创新思维的培养和发挥，构建了“教、学、做”一体化的新教学模式。

B
E
C
D
A

行动导向
角色扮演法
任务驱动教学法
项目教学法
案例教学法
模拟教学法

 1、项目教学法
本课程在教学过程中从仓储岗位职业能力出发，根据仓储人才要求，首先分解分解出七大岗位，其次结合仓储业务，分解出为六大模块任务，再次，确定仓储各岗位业务流程，对每个业务流程确定项目教学任务。通过模块项目任务教学法。使学生学中做、做中学、学中教，充分调动学生学习的积极性，从而提高了教、学效果。将模块项目任务引进《仓储管理》课程教学，是本课程的一项创新。仓储作业包括入库作业、在库保管养护、盘点、库存控制和出库作业等主要作业，也包括包装、流通加工和配送等延伸作业，现阶段采用项目教学法，主要是围绕主要作业流程开展的。首先将完成仓储作业流程管理的全部分解为模块项目，主要包括库内布局规划、出入库流程与库存控制、商品保管保养等内容；其次，设计出每个项目的条件；再次，学生制定项目实施方案和解决方案。要求学生根据所学的理论知识，搜集相关的资料，在对数据资料进行详细分析基础上，设计出最终的解决方案；最后，对学生实训结果进行考评。
2、案例教学法
在课堂教学中，由教师提供真实案例的信息，提出问题，组织学生讨论分析，教师从旁加以引导启发，以学生为学习主体，进而掌握仓储管理的基本理论点。激发学生的探究兴趣，鼓励和培养学生的开创性思维，提高学生分析问题、解决问题的能力。
3. 模拟教学法
本课程大量的课程安排在实训室上，在这里，先由教师演示、布置实训任务，再由学生动手操作，教师点评后，由学生进一步去完善操作。在实训室，模拟实际工作的场景，学生在听完教师讲解后可以马上动手操作，有利于知识的快速消化吸收。

4.角色扮演
在课程的某些模块，会安排学生以小组为单位，每组扮演实际工作中不同的角色，体会商品流通环节相互配合和博弈的过程。比如，“牛鞭效应”模拟、分拣操作实训、仓储合同签订等。

仓储管理作为操作性很强的一门课程，这是在教学过程中最重要的一种方法。充分利用学校和企业的两种资源，组织学生校内外实习和实训基地的顶岗实习，在专兼职教师和企业骨干的全程指导下，边讲边学，边学边做，边做边学，对理论知识进行理解和巩固，“零距离”接触岗位和感受企业文化，加快学生成为企业所需的高技能应用性仓储经营管理专门人才的进程。
5. 模拟训练法
主要在校内物流实训室和企业经营演练中心进行，利用物流模拟软件和其它仓储实训软件，使学生感受仿真度很高的仓储虚拟环境，并对仓储岗位的各流程业务和仓储企业经营管理进行模拟操作，使学生尽快熟悉仓储岗位的各种业务流程及作业。
（2）教学手段
精心制作了富有特色的多媒体课件，根据流程收集了大量国内外著名仓储企业的视频和图片资料运用到实际教学中去，充分利用各种教学手段使学生直观了解仓储概念、流程和作业要点。
1
多媒体课件
2
视听手段
3
实训教学
多媒体课件教学大大增加了课堂知识容量，提高了课堂效果

利用影音媒体，播放一些有关仓储中心的影音资料，很好的调动课堂气氛

通过仓储实训室的模拟训练和校外实习基地的参观学习结合，提高实际操作能力

1、 精心制作了《仓储管理实务》多媒体课件。多媒体课件穿插了大量的仓储设施设备的图片包括：托盘、叉车、货架、集装箱、条码信息、自动化立体仓库等，并制作了整个仓储的作业流程图，便于学生理解，课件制作富有特色。课件内容紧扣课程教学大纲的要求，与教材紧密配套，实用性强，且操作简单，使用方便；是教学生动直观，取得了较好的效果；在使用过程，逐步对课件进行修改完善。
2、音响视频资料辅助教学。由于仓储管理实务的实践性较强，为此手机了仓储作业相关的音像资料，用于仓储管理的教学中，起到了很好的教学效果，让学生有身临其境的直观感觉，便于学生对课程知识的理解与掌握
3、实训教学。通过仓储实训室的模拟训练，模拟了仓库入库、在库、出库的作业管理流程，由实训老师进行讲授，然后由学生进行模拟联系，大大提高了学生对知识的理解和掌握，提高了学生实际操作能力，优化了教学过程，提高了教学质量。校外实习基地的参观学习，由学校主讲教师和企业兼职教师的全程讲解和指导，学生零距离接触了岗位，感受了企业文化，大大扩宽了学生的视野，增强了学生对岗位职业技能的理解和掌握，激发了学生的求职和探索欲望，大大提高了教学效果。
u 考核方法——过程考查和目标考查相结合
考核由过程性评价和结果性评价相结合，其中：
过程性评价依据学生在学习过程中的社会能力、方法能力的培养和体现情况进行评价。其中学生平时表现如考勤、学习态度占10%，学生互评和自评占10%（各5%）
结果性评价包括实训操作能力及表现（30 % ）、课堂交流讨论表现（20 % ）、考试 （ 30 %）
4. 2 教案编写
采用任务引领、案例教学方法的前提下，教案的编写应考虑如下几点：
首先，应明确本次授课应让学生掌握的知识点和基本技能，体现理论够用、技能达标的高职教育特点；
其次，明确采用的教学活动方式，以利于教学目标的实现；
再次，教学采用的案例、情景假设等，不仅适应教学目的，更应渗透人文精神和职业素质的养成；
最后，时间的安排。既能使学生在轻松活泼的气氛中实现教学目标，完成本次课的教学任务，又能有时间总结、答疑，体现教学组织的科学性。
本课程标准规定本课程全部教案按年度版本进行管理，教案必须根据当年教学实践及学生学习条件的变化，由课程教学团队根据“信息反馈、团队反思、成员共享”的原则，对课程全部教案进行一次修改完善，形成当年更新版本用于下一年度的课程教学，并撰写年度改版总结报告存档备案。
4.3 课程教学资源及使用
1、仓储管理实务教材
本课程选用的是高职高专规划教材《仓储管理实务》（北京理工大学出版社2008年6月版）。本书由黄浩主编，该教材突出与实际结合紧密的特点。教材内容与课程标准一致，针对性强。在每一章节，包含有导入语、学习目标、本章关键词、即问即答、相关资料链接、案例分析、本章小结、复习思考题等内容，便与学生自学。
2、主要参考书目

为拓宽学生的知识面，使学生对仓储管理的工作有更全面的了解，本课程还指定了以下5本书作为学生课余的参考书目：
1）《仓储管理与库存控制》：张远昌主编，中国纺织出版社
2）《仓库管理人员岗位培训手册》：曾宏等编著，人民邮电出版社
3）《生产计划与供应链中的库存管理》：赵启兰等主编，电子工业出版社
4）《物流管理职位工作手册》：程淑丽编著，人民邮电出版社
5）《物流系统论》：何明珂著，高等教育出版社
通过阅读这些书，学生能对现代仓储管理的核心——库存控制有更深入的认识。
  3、视频资料和教学录像
精心制作了《仓储管理》多媒体课件和搜集了大量的视频资料，课件穿插了大量仓储设施设备图片和图表，重点解决了传统教学中演示困难问题，便于学生理解。课件内容与视频资料紧扣职业岗位作业流程和课程教学大纲的要求，与教材紧密配套，实用性强，教学生动直观，取得了较好的效果。
4、网络资源和行业相关链接
课程网站上设有新闻公告栏目，里面有主讲教师从相关网站上摘录的行业信息，针对性很强，对学生拓宽知识面很有帮助。另外，还设置了相关网站的链接，供学生自己查阅资料。
1）中国物流与采购网
2）物流产品网
3）浙江物流网
4）物流天下网
5）中国物流频道网www.cctv-
6）中国物流信息中心网
7）浙江省经信委门户网
8）物流英才网
5. 其它说明
本课程的教学应与本专业其他核心课程（运输组织与管理、物流信息技术等）同时展开，这样将便于学生在熟悉物流专业的业务内容及运作特点基础上，熟练运用。

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