DB41∕T 1851-2019 确山黑猪饲养管理技术规范.pdf

ICS 65.020.30 B 45 DB41 河南省地方标准 DB41/T 18512019 确山黑猪饲养管理技术规范 2019 - 06 - 17 发布 2019 - 09 - 17 实施 河南省市场监督管理局 发 布 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18512019 I 目 次 前言 . II1 范围 . . 1 2 规范性引用文件 . . 1 3 术语和定义 . . 1 4 场区规划 . . 1 5 饲养模式 . . 2 6 引种 . . 3 7 饮水与饲料 . . 3 8 饲养管理 . . 3 9 疾病防控 . . 5 10 废弃物无害化处理 . . 5 11 资料管理 . . 5 附录A（资料性附录） 确山黑猪免疫程序 . . 6 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18512019 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准由河南省畜牧局提出并归口。 本标准起草单位：河南农业大学、河南省畜牧总站、确山县畜牧局、驻马店市畜牧站、河南枫华种业股份有限公司。 本标准主要起草人：李新建、王献伟、乔瑞敏、李秀领、单留江、王晓锋、崔国庆、王克君、黄晓燕、张家庆、刘贤、韩雪蕾、王彦华、高平、黄志伟、闫红、李韦均、赵增岭、岳草子、苗志鹏。 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18512019 1 确山黑猪饲养管理技术规范 1 范围 本标准规定了确山黑猪饲养管理的术语和定义、场区规划、饲养管理、饮水与饲料、疾病防控、废弃物无害化处理、资料管理等。 本标准适用于确山黑猪的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 17823 集约化猪场防疫基本要求 GB/T 17824.1 规模猪场建设 GB/T 17824.3 规模猪场环境参数及环境管理 GB/T 25883 瘦肉型种猪生产技术规范 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 65 猪饲养标准 NY/T 636 猪人工授精技术规程 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质 NY 5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 DB41/T 978 确山黑猪 病死及病害动物无害化处理技术规范农医发201725 号 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 确山黑猪 品种特征特性符合DB41/T 978规定的黑猪。 3.2 散养 指在一定的自然环境下生存和发展的状态。指在猪场或圈舍外圈定足够面积的山地、林地、荒滩或草地，供猪自由活动的养殖方式。 4 场区规划 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18512019 2 4.1 猪场选址 禁止在自然保护区、 水源保护区和环境公害污染严重的地区建场。 猪舍应建在地势高燥、 排水良好、采光充分、易于组织生产和防疫的地方。 4.2 猪场建设 应符合GB/T 17824.1和NY/T 682的规定。 4.3 猪场所用设备 应符合GB/T 17824.1的规定。 4.4 猪场环境 应符合GB/T 17824.3的规定。 5 饲养模式 5.1 散养模式 5.1.1 饲养规模 存栏确山黑猪300头以下，或饲养确山黑猪能繁母猪20头以下。 5.1.2 饲养环境 地处偏僻的山区、林地、荒滩或草地，有一定面积，生态容量大，不应对周边环境造成污染。 5.1.3 饲养方式 采用半开放式的饲养方式，白天以放牧为主，早晚补喂，主要补饲以玉米、小麦麸、饼粕类为主的精料，或补饲豆腐渣、红薯渣等粗饲料。 5.2 规模养殖模式 5.2.1 饲养规模 存栏规模宜控制在3000头以下，存栏能繁母猪150头，应有充足的运动场地。猪场规模应与周边耕地、林地等消纳粪污能力相适应。 5.2.2 猪舍建筑 猪舍坐北朝南，保证有充足的阳光。猪舍留有充足的运动场，面积不少于猪舍面积。猪舍间距（从运动场外外墙到猪舍后墙）不少于猪舍和运动场宽度之和。猪舍内外净、污道分开，互不交叉。 5.2.3 放养场地 放养场地面积应比猪舍总面积大2倍以上，四周用围墙隔离。 5.2.4 隔离舍 应在相对偏僻、远离饲养区的地方建隔离猪舍。隔离舍分成两类，相互保持一定距离，一类供引种时隔离观察用，一类供场内隔离使用。 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18512019 3 6 引种 选用符合DB41/T 978规定的确山黑猪品种特征，且血缘和来源清楚的种猪。 7 饮水与饲料 7.1 水质及饮水卫生 饮用水水质应符合NY 5027 的规定。 7.2 饲料与饲料添加剂 7.2.1 饲料原料和饲料添加剂应符合 NY 5032 的规定，宜采用当地的玉米、小麦麸、红薯、花生秧、红薯秧、豆腐渣、红薯渣、米糠、牧草、蔬菜及饼粕类等。经过适当调制，结合猪的营养需要，配制科学的全价饲料。 7.2.2 根据确山黑猪不同生理阶段及生产性能的营养需要配制饲料。 7.2.3 补饲青绿多汁饲料时，应确定来源并清洗干净。 8 饲养管理 8.1 公猪 8.1.1 成年公猪 8.1.1.1 饲养 公猪日粮采食量根据季节、体况、利用强度及精液品质适当调整。 8.1.1.2 管理 8.1.1.2.1 日常管理按 GB/T 25883 的规定执行。 8.1.1.2.2 每天驱赶或自由运动 0.5 h2.0 h，上午、下午各运动一次。 8.1.1.2.3 种公猪每周采精或配种不高于 3 次。人工授精过程应符合 NY/T 636 的规定。 8.1.1.2.4 人工授精站的种猪每天检查精液品质，自然交配的公猪每周检查一次。 8.1.1.2.5 通风量、采光、温度、湿度、有害物质等环境参数应符合 GB/T 17824.3 的规定。 8.1.2 后备公猪 8.1.2.1 饲养 采食量及日粮营养水平按NY/T 65的规定适当调整，并补充青绿多汁饲料。 8.1.2.2 管理 8.1.2.2.1 后备公猪年龄 6 月龄以上，体重达 75 kg 以上方可参加配种。 8.1.2.2.2 达到配种月龄的后备公猪，用发情明显、性情温顺、个体相近的母猪进行调教。后备公猪应有充足的运动场，保证每天有充足的自由运动时间。公猪在限定或单独的运动场进行运动，不应与母猪一同放养。配种前检查两次精液质量，精液活力在 0.8 以上、密度中以上，方可使用。 8.2 母猪 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18512019 4 8.2.1 空怀和妊娠母猪 8.2.1.1 根据季节、母猪体况和膘情，适当调整配方或饲喂量。妊娠母猪前期日喂量 2.0 kg2.5 kg，妊娠后期日喂量 2.5 kg3.0 kg，并在每个阶段适当补充青绿多汁饲料。 8.2.1.2 后备母猪适宜配种年龄为 6 月龄7 月龄，在发情第二个情期，观察发情，适时配种。对发情不明显的后备母猪可采用每天早晚与公猪接触、加喂优质饲料、增加营养、增加光照时间等措施刺激发情。 8.2.1.3 妊娠母猪应防挤、防跌、防打架，圈舍保持干燥卫生，适宜温度为 16 22 。夏季注意防暑降温，冬季注意保暖。 8.2.2 分娩和哺乳母猪 8.2.2.1 母猪分娩前准备好卫生消毒及接产工具等物品，夏天注意母猪防暑降温，冬天做好仔猪保温准备工作。 8.2.2.2 母猪从临产前 5 d，逐日减少饲喂量，分娩当日应保证充足饮水。分娩后第 2 d 逐渐加料，喂以温水+少量麦麸+食盐，5 d 后自由采食，适当补充青绿多汁饲料。 8.2.2.3 母猪产后加强护理，促进恶露排出，防止乳房炎的发生。 8.3 仔猪 8.3.1 哺乳仔猪 8.3.1.1 仔猪出生后及时清理口鼻和体表上的粘液，断脐消毒，吃足初乳，3 d 内固定乳头。 8.3.1.2 出生后 2 d3 d 补铁剂，打标记，5 d7 d 开始诱食补料，每隔 4 h 加料一次，自由饮水。 8.3.1.3 采用保温箱红外线灯或电热板等局部保温措施，出生时保温箱温度达到 31 33 ，至 28 d 逐渐降至 25 。 8.3.1.4 公猪 7 d10 d 去势，母猪不去势。 8.3.2 仔猪断奶 8.3.2.1 仔猪 45 周断奶，断奶前 5 d 每头母猪每天应逐渐减料 0.5 kg，断奶当天不喂料。仔猪断奶后逐渐增料，少喂多餐。 8.3.2.2 断奶分群时以 1 窝或 2 窝组成一群。训练仔猪“吃、排、睡三点定位”。 8.3.2.3 仔猪断奶后在原圈饲养 5 d7 d 后再进行转群。 8.4 保育猪 8.4.1 仔猪转入后 4 h5 h 喂料，第一天为正常量的一半，第二天提供 2/3，第三天正常给料。 8.4.2 按照猪只大小、公母、种用、强弱等个体情况合理分群。每栏猪只不超过 20 头。 8.4.3 密切观察猪群，及时发现异常猪只，采取相应的措施。 8.4.4 保育期 67 周。 8.5 育肥猪 8.5.1 合理分群饲养，分群后进行定位调教，建立良好的采食习惯。 8.5.2 每头猪日采食量 1.0 kg2.5 kg，有条件的散养户可采用白天放牧，早晚补饲的自由采食方式，或者采用三餐制，定时饲喂。 8.5.3 体重达到 90 kg 以上出栏。 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18512019 5 9 疾病防控 9.1 卫生、消毒、用药按 GB/T 17823 的规定执行。 9.2 确山黑猪免疫程序参见附录 A，免疫后的猪只同时佩带免疫标识，建立免疫档案。 9.3 定期用高效、低毒、无残留的驱虫药进行体内外寄生虫病防治，每年两次以上。 9.4 场内人员进出严格消毒，场内技术人员禁止对外服务。 10 废弃物无害化处理 应符合GB/T 36195及病死及病害动物无害化处理技术规范的规定，及时无害化处理。 11 资料管理 11.1 做好日常生产记录，记录内容包括引种、配种、产仔、哺乳、断奶、转群、饲料消耗等。 11.2 种猪应有系谱、来源、特征、主要生产性能记录。 11.3 做好饲料来源、饲料配方及饲料添加剂的记录。 11.4 兽医人员做好免疫记录，包括受免猪只的耳号、免疫时间、疫苗生产厂家及生产批次、剂量、用药方法等。 11.5 每批出场的猪应有销售地记录，以备查询。 11.6 资料保留 3 年以上。 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18512019 6 A A 附 录 A （资料性附录） 确山黑猪免疫程序 确山黑猪免疫程序见表A.1。 表A.1 确山黑猪免疫程序 疫病名称 疫苗 免疫时间 免疫剂量 接种方式 猪瘟 猪瘟活疫苗 仔猪：21 d 1头份/头 肌肉注射 保育猪：50 d60 d 1头份/头 肌肉注射 后备猪：配种前34 周 2头份/头 肌肉注射 种公猪：每年2次，3月、9月 2头份/头 肌肉注射 种母猪：产后21 d 2头份/头 肌肉注射 伪狂犬 gE基因缺失苗 仔猪：出生后1 d3 d 1头份/头 滴鼻或肌肉注射 种猪及后备猪: 每年3次，2月、6月、10月 2头份/头 肌肉注射 口蹄疫 O/A二价灭活苗 仔猪:45 d55 d 2头份/头 肌肉注射 育成猪：85 d90 d 2头份/头 肌肉注射 种猪及后备猪：每年4次，1月、4月、7月、11月 2头份/头 肌肉注射 _ 河南省地方标准公共服务平台