暑假三ۥ下乡义教社会实践报告.doc

暑假三下乡义教社会实践报告xxxx年大概注定是不平凡的一年各种地质灾祸层出，但是作为大学生的我们，不应停顿实践的脚步，在这个夏天我们迎来了，大学的第2次社会实践，都说如今的大学生是生活在温室里的花朵，经不起任何风雨。而随着暑假的开场，我们将走出象牙塔，走进社会，为公众书写一份满意的答卷。一个月的暑期生活就如此匆匆完毕了，还有我的这次社会实践。让整日呆在象牙塔的我，尝到了生活的现实和不易。或许，这种真切的体会，才是最珍贵的收获。在这次餐厅实习中，困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时，也不可防止的同其他部门产生联络。如此，我就在不断的联络中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的理解。同时，我还主义积累一些餐厅治理的材料，时刻充实本人对餐厅知识的储藏。餐厅作为效劳行业，从业人员的素养高低特别大程度上阻碍着效劳效果的好坏，并进一步阻碍效劳收益。因而，应大力提高员工素养。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯开展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。由于员工直截了当对客效劳，只有员工的需求得到了满足，才能更好的效劳于顾客。如此立足于员工，效劳于客人，在满足客人需要的前提下，为酒店争取最大的利益。同样，由于餐厅是效劳业，由于如今追求想客人提供人性化效劳，因而，我们餐厅内部治理中，也应该施行人性化治理。由于我们的基层员工是直截了当面向客人的，他们效劳质量的好坏，直截了当关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度，又阻碍员工上班的工作效率。因而，有一个人性化的内部治理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素养。让总经理，总监走近员工，走入员工的生活，不是一件坏事。世界一个必经步骤。每一项操作，每一个动作，每一个表情，我们都能应该给出一个按照。标准化的治理，有利于员工的效劳水准的提高和餐厅治理水平的提高，全面化的治理更是必不可少的。记得我们在接待vip之前，总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次，我对总监说，您是不是不放心我们，干吗非得重复的看？答复是：不是不放心，是确保万无一失！小到室温的多少，背景音乐的大小，墙角的卫生，植物的摆放、颜色的搭配，及其灯光的完好和平安通道的顺畅，这不光是营业区域的检查，其范围要涉及到四周几个营业区域。在这里还应该提下投诉的征询题。我在餐厅实习时，我们经理经常说，这段时间我们没有投诉，特别好。我感受这个观点不好。许多客人在对效劳不满意时，都不投诉的。并不是说我们的效劳没有缺点。有投诉才有进步，我们应主动向客人理解我们的效劳效果。认真谦虚介绍客人的意见，我们接受投诉的目的不是处分员工，而是对我们的运营治理敲响警钟。另外还想强调下心态征询题。作为餐厅人员，良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地,餐厅给了你这个发挥你才能的时机。这次的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟了特别多东西，甚至这些东西将让我终身受用。工作的时候要学会全力以付，不要太计较本人付出多少，尽量做到多做事，做有用的事情。本人努力的工作，旁人也会看到。不管如何样，重要的是工作的成效和业绩，这才是领导看重的。不管做什么事情，就算是一件小事，也要认真细心，绝不能敷衍了事。可能不起眼的小事是特别重要的，所谓细节决定成败。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大，特别多小事，一个人能做，另外一个人也能做，只是做出来的效果不一样，往往是一些细节上的工夫，决定着事情完成的质量。社会实践能让走出校园的我们，更好的接触社会，理解社会，参加到社会中。它有助于我们大学生更新观念，吸收新的思想和知识。同时，社会实践中有特别多我们在学校里无法学习到的东西，与人沟通交流的才能和表达才能。社会实践可以加深我们与社会各阶层人的感情，拉近了与社会的间隔，也开辟的视野，增长了才能，能更好明确本人的奋斗目的。希望以后还有如此的时机，让我从实践中得到锻炼。