各种药茶配方1.doc

各种药茶配方
001首乌松针茶【来源】（民间验方）【配方】何首乌１８克，松汁（花更佳）３０克，乌尤茶５克。【用法】先将首乌、松针或松花用清水煎沸２０分钟左右，去渣，以沸烫药汁冲泡乌尤茶５分钟即可。每日１剂，不拘时饮服。【功效】补精益血，扶正祛邪。运用于肝肾亏虚及从事化学性、放射性、农药制造、核技术工作及矿下作业等人员，放疗、化疗后白细胞减少等。
002党参红枣茶【来源】（民间验方）【配方】党参２０克，红枣１０～２０枚，茶叶３克。【用法】将党参、红枣叫水洗净后，同煮茶饮用。【功效】补脾和胄，益气上津。逅用于体虚，病后饮食减少，大使店稀，体困神疲，心悸怔忡。
003芝庶茶【来源】（民间验方）【配方】茶叶５克，白芝麻３０克。【用法】芝麻焙黄、压碎，用茶水冲服，每日清晨服１剂。【功效】滋补强身，补血润肠。
004酥油茶【来源】《录自川翰方大全》【配方】酥油（即奶油，系从鲜乳提炼而成）150克，砖茶、精盐适量，牛奶１杯。【用怯】先用酥油１００克，精盐５克，与牛奶一起倒入干净的茶桶内。再倒入约１～２公斤熬好的茶水；然后用洁净的细木棍上下抽打５分钟：再放入５０克酥油，再抽打２分钟；打好后，倒入茶壶内加热１分钟左右（不可煮沸，沸则茶油分离，不好喝）即可。不拘时服。【功效】滋阴补气，健脾提神。
005人参茶【来源】（民间验方）【配方】茶叶１５克，五味子２０克，人参１０克，龙眼肉３０克。【用法】五味子、人参捣烂，龙眼肉切细丝，共茶叶拌匀，用沸水冲泡５分钟，随意饮。【功效】健脑强身，补中益气。
006杜仲茶【来源】民间验方【配方】杜仲６克，绿茶适量。【用怯】杜仲研末，用绿茶水冲服，每日２次。每次３克。【功效】补肝肾，强肋骨，降血压。
007返老还童茶【来源】民间验方【原料】槐角１８克，何首乌３０克，冬瓜皮１８克，山楂肉１５克，乌龙茶３克 【制作】前四味药用清水煎去渣，乌龙茶用药汁蒸服。【功效】清热、化瘀，益血脉，可增强血管弹性，降低血中胆固醇含量，防治动脉硬化。【用法】作茶饮。
008慈禧珍珠茶【配方】《御香缥缈录》【配方】珍珠、茶叶适量。【用法】珍珠研细粉，沸水冲泡茶叶，以茉汁送服珍珠粉。【功效】润肌泽肤，凉青春，美容。适用于面部皮肤衰老等。
009八味茶【来源】《和剂局方》【原料】川芎、荆芥各１２０克，白芷、羌活、甘草各６０克，细辛３０克，防风３０克，薄荷２４０克。 【制作】以上八味共碾抹末，每服二钱，用清茶服下。【功效】治外感风邪头痛。【用法】每日数次。
010八仙茶【来源】《韩氏医通川》【原料】细茶500克，净芝麻375克，净花椒75克，净小茴香１５０克，泡干白姜、炒白盐各３０克，粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆各７５０克。 【制作】上药研成细未，和合一处，外加麦面，炒黄熟，与前１１味等分拌匀，瓷罐收贮，胡桃仁、南枣、松子仁、白砂糖之类，任意加入。【功效】清热、化瘀，益血脉，可增强血管弹性，降低血中胆固醇含量，防治动脉硬化。【用法】每服３匙，白开水冲服。
011葱豉方茶【来源】 《太平圣惠方》【原料】茶末１０克，石膏６０克。栀子５枚，薄荷3０克，荆介５克，淡豆５克，葱白三根 【制作】 水煎代茶频饮。【功效】辛温解表。适用于外感风寒，体热头痛等。【用法】宜温服。
012矿泉水茶【来源】《食疗本草》【配方】茶叶适量，矿泉水５００毫升。【用法】矿泉水加糖，冲泡茶叶。【功效】常饮能增强体力，并使皮肤变得柔软细腻。
013灵芝茶【来源】（民间验方）【配方】灵芝草１０克，绿茶少许。【用法】灵芝草切薄片，用沸水冲泡，加绿茶饮用。【功效】补中益气、增强筋骨，保持青春美颜。

014硫黄茶【来源】《太平圣惠方》【原料】硫黄、诃子皮、紫笋茶各９克。【制作】将硫黄研为细末，用净布袋包，与诃子皮、紫笋茶共加水适量，煎沸１０～１５分钟即可，过滤取汁用。 【功效】温肾壮阳，敛涩止泻。运用于肾阳虚衰（命门火衰》，五更泄泻，胆部冷痛，四肢不温，或久泻不止。【用法】每日１剂，温服。共煎取汁。【注意事项】阴虚阳亢者或孕妇忌用。随意饮用。
015绿茶【来源】《食疗本草》【原料】绿茶适量。 【制作】 用沸水冲，不限量。【功效】抗衰老，强健身体，常饮绿茶可保持身材苗条和青春活力。【用法】 即饮。
016美肤茶【来源】《食物补疗大典》【配方】绿茶末适量，软骨素１克。【用法】先用沸水冲泡浓绿茶一杯，然后将软骨素调和茶水中，经常饮用。【功效】美艳肌肤，使皮肤富有弹性。【宜忌】软骨素过敏者忌用。
017木耳芝麻茶【来源】《医学指南》【原料】 黑木耳60克黑芝麻15克 【制作】 1. 炒锅洗干净置中火上烧热，将黑木耳30克下入锅中，不断地翻炒， 待黑木耳的颜色由灰转黑略带焦味时，起锅装入碗内待用。2.锅重置火上，下入黑芝麻略炒出香味，然后掺入清水约1500克，同时下入生、熟黑木耳，用中火烧沸30分钟，即可起锅，用洁净双层细纱布过滤，得滤液装在器皿内即成。 【功效】 凉血止血，润肠通便。用于血热便血、痔疮便血、 肠风下血、痢疾下血等症，有一定疗效。老年人常用本方，能收到强身益寿之功效。【用法】 每次饮用100-120克，可加白糖20-25 克。亦可将炒焦后的木耳、 炒香后的黑芝麻同生木耳一起和匀收藏，每次用5-6克加沸水120 克泡茶饮服。
018葡萄茶【来源】（民间验方）【配方】葡萄１００克、白糖适量、绿茶５克，【用法】绿茶用沸水冲泡，葡萄与糖加冷水６０毫升，与绿茶计混合饮用。【功效】日常保健，有减肥、美容的作用
019清气化痰茶【来源】《本草纲目》【配方】可药煎３０克，细茶３０克，荆芥穗１５克，海螵峭３克，蜂蜜适量。（录自）【用法】研细末为丸，每次３克，加蜜沸水泡。【功效】治咳嗽痰多。
020祛寒止咳茶【来源】《本草纲目》 【原料】烧酒、猪脂、茶末、香油，蜂蜜各等份。【制作】热水冲泡。【功效】冶寒痰咳嗽。【用法】】和匀共浸七天服。
021雀舌茶【来源】《饮膳正要》 【原料】 雀舌茶、枸杞各等份。 【制作】 文火煎服。 【功效】消食，化积，行气，壮阳，减肥。【用法】 温服。
022石膏茶【来源】《太平圣惠方》【配方】生石膏６Ｑ克，紧笋茶末３克。【用法】将石膏捣为末，加水煎渣备用。以药汁泡紫笋茶末服用。【功效】治流感。有清热泻人之效。
023天中茶【来源】《沈氏遵生书》【配方】制半夏、制川朴、杏仁（去皮）、炒莱菔子、陈皮各９０克，荆芥、摈榔、香薷、干姜、炒车前子、羌活、薄荷。炒枳实、柴胡、大腹皮、炒青皮、炒白芥子、猪苓、防风、前胡、炒白芍、独活、炒苏子、上藿香、桔梗、蒿本，木通，紫苏、泽泻、炒苍白术各６０克、炒麦芽、炒神曲、炒山檀、茯苓各１２克、白芒、甘草、炒草果仁、秦艽、川芎各３０克、红茶叶３００克。【用法】大腹皮煎汁。过滤去渣，取汁。其余各味共研粗末，与大腹皮汁拌后晒干，用纱布包袋，每袋９克，备用。每次用一袋，沸水冲泡，焖５～１０分钟，当茶饮，日二次。【功效】疏散风寒，治风寒感冒，恶寒发热，头病肢酸，胸闷呕恶等。
024乌发茶【来源】（民间验方）【配方】黑芝麻５００克，核桃仁２０ｏ克、白糖２００克、茶适量。（民间验方）【用法】黑芝麻、核桃仁同拍碎，糖熔化后拌人，放凉收贮。每次取芝麻核桃糖１０克，用茶冲服。【功效】乌发美容。常用可保持头发不花不白。
025五神茶【来源】《偏方大全》【原料】荆芥、苏叶、生姜各１０克，红糖３０克，茶叶６克。【制作】】 先以文火煎煮荆芥、苏叶、生姜、茶叶，约１５～２０分钟后，加入红糖待溶化成 。【功效】发散风寒，法风止痛。适用于风寒感胃，畏寒，身痛，无汗等症。 【用法】每日２次，可随量服用。
026消脂茶【来源】《太平圣惠方》 【原料】 茶叶、生姜、诃子皮各等份。 【制作】 先将茶叶、诃子皮加水一碗，令其沸热后，再加生姜煎服。 【功效】 治宿滞、减肥,瘦身。 【用法】热饮
小儿积滞茶方
027化积茶【配方】山楂１５屯，麦芽１０克，莱服子８克，大黄２克。茶２克。（民间验方）【用法】全置放杯中，开水冲泡，每日１剂．随时饮用。【功效】消食化积，适用于小儿食积、消化不良症。
028驱虫消积茶【配方】茶叶１５克，青盐３克，雷丸、三棱、白砂糖各１５克。（录自《串雅补》）【用法】共研末和匀，调为丸，每次３克，白开水送服。【功效】杀虫。治虫积、虫胀。
小儿惊厥茶方
029葱须苦茶【配方】苦茶１０克，葱须２根。（民间验方）【用法】水煎每日分２次服。【功效】用于小儿惊风。
030葱须茶【配方】茶叶、葱须适量。（录自《孺子方>)【用法】水煎煮服。【功效】治小儿无故惊厥。
031白僵蚕茶【配方】绿茶０．５克、白僵蚕、甘草各５克、蜂蜜２５克。（民间验方）【用法】先将白僵蚕与甘草加入４００毫升，煮沸１０分钟，加入绿茶与蜂蜜即可，分３～４次，徐徐饮下，可加开水夏泡再饮。每日1剂。【功效】用于小儿急慢性惊风。
032水芙蓉花茶【配方】绿茶１克，鲜木芙蓉花１０克、蜂蜜２５克。（民间验方）【用法】木芙蓉花加水仙４００毫升，煮沸５分钟后加入绿茶和蜂蜜即可。分３次温服，每日１剂。【功效】用于小儿惊风。
小儿止咳茶
033百日咳茶【配方】贯叶萎干品３０克，绿茶５克。冰糖适量。（民间验方）【用法】贯叶枣炒后，加冰糖、茶叶用水煎汁，随意饮用，日服１剂。【功效】消肺化痰，解痉止渴。用于小儿百日咳。
034花生茶【配方】花生米、西瓜了各5 克、红花１，５克，冰糖３０克，茶叶适量。（民间验方）【用法】西瓜下捣碎，连同花生米、红花、冰糖、茶叶加水煮半小时，随时饮用，花生米一并食之。每日１剂。【功效】宣肺活血。化质镇咳，适用于百口咳。
035芎藭葱白茶【来源】《日用本草》【配方】茶叶、穹藭、葱白适量。【用法】芋叶合苔劳、葱白煎饮。【功效】止感冒头痛，或治热毒头痛。
婴幼儿腹泻茶方
036乳茶【配方】云南绿茶１克。（民间验方）【用法】绿茶研细末，分３次乳汁调服，连服３～５天。【功效】清热、消食、止泻、用于婴幼儿腹泻。孩儿茶【配方】孩儿茶适量。（民间验方）【用法】将孩几茶研细，口服。１岁左右每次服０．１５克，２岁以上服０．２克，每日３次。【功效】清热、消食，用于小儿消化不良。
037儿科醋茶【配方】绿茶１杯，（约３００毫升）．食醋２０毫升，（民间验方）【用法】二者混合，每次服２０毫升，每日３次【功效】和胃止泻，用于幼儿腹泻。 化食茶【配方】红茶５００克，白砂糖５００克。（录自《偏方大全》）【用法】红茶加水煎煮。每过２０分钟取煎汁1次，加水再煎，共取煎汁４次。然后混和煎汁，再以小火煎煮浓缩，至煎服较浓时，加白砂糖，调匀。再煎熬至用铲挑起时呈丝状而下粘手时，熄火，趁热倒在表面涂过食油的大搪瓷盆中，待稍冷，将其分割成块状（每块１０～１５克）即可，每日３次，每次1～２块，饭后含食；或用开水嚼化送服。【功效】化食消滞。适用于消化不良，胃皖胀饱不舒等症。
038车前米仁茶【配方】炒车前子、炒米仁各９克，红茶１克，白糖或葡萄糖少许。（民间验方）【用法】一法：前３味共研细未，以白开水调服。二法：前３味加水１汤碗，煎至半碗汁，去渣滤汁，加入少许葡萄糖或白糖作调昧即可，也可将３昧研未，以沸水冲泡１５分钟，加入少许葡萄糖或白糖即成。粉剂：每日２次，每次用上末３克，用白开水调服，３岁以下儿童用量减半。汤剂：每日二剂．不拘时温服，３岁以下者酌减。【功效】健脾化湿，止泻。适用于小儿泄泻、水泻。
039陈皮茶【配方】茶叶仆克、陈皮１：克，（民间验方）【用法】以上两味用水浸泡一昼夜。以水一碗，煎至半碗。１岁以下，每次服半食匙；１～２岁，每次服一食匙；３～４岁，每次服一食匙半。每日３次。【功效】用于小儿消化不良，阴胀腹泻。
040泽兰叶茶【来源】民间验方【原料】绿茶１克、泽兰叶（干品）１０克， 【制作】用刚沸的开水冲泡大半杯，加盖５分钟后可饮。 【功效】活血化瘀，通经利尿，健胃舒气。对月经提前或错后，经血时多时少，气滞血阻，小腹胀痛者甚宜，用于原发性痛经。【用法】常作饮料。头汁饮之快尽。略留余汁，再泡再饮，直至冲淡为止。
041芝麻养血茶【来源】《醒园录》 【原料】黑芝麻６克，茶叶３克 【制作】芝麻炒黄，与茶加水煎煮10分钟。汤饮并食芝麻与茶叶。【功效】滋补肝肾，养血润肺。治肝肾亏虚，皮肤粗糙，毛发黄枯或早白、耳鸣等。【用法】随意饮用。
042苦丁茶袋泡茶
苦丁茶：苦丁茶自东汉到明清以来多为皇室贡品，其饮用价值极高，虽味苦然富含多种微量元素。常饮可清热解毒、明目清肝、调节人体代谢、降低血脂及胆固醇、美颜保健。已成为当今国内外市场珍贵的天然饮料，享有“绿色黄金”之美誉
（1）薏苡仁绿豆粥
【组成】绿豆20 克，政米50 克。
【功效】清热利湿，滋养容颜。
【用法用量】上两物煮成粥，加适量冰糖调服，每天1～2 次，连服30天。
【注意事项】不宜多加糖。
（2）枇杷叶石膏粥
【组成】枇杷叶9 克，菊花6 克，生石膏15 克，粳米50 克。
【功效】清肺胃积热，养容颜。
【用法用量】先将上3 物煎汁弃渣，兑水下粳米，煮成粥服食，每天1剂，连服10～15 剂。
【注意事项】不宜多加糖。
（6）杞圆膏
【组成】枸杞子（去蒂）5 升，龙眼肉5 升。
【功效】安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨，泽肌肤，驻颜色
【用法用量】合上2 味为1 处，用新汲长流水25 千克，以砂锅文火慢慢熬之，渐渐加水，至枸杞和龙眼肉无味，方去滓。再慢火熬成膏，取起，瓷罐收贮。不拘时冲服2、3 匙。
【注意事项】边熬边搅拌，防止焦化，炼成稠膏。
（7）海带绿豆杏仁汤
【组成】海带15 克，绿豆15 克，甜杏仁9 克，玫瑰花6 克（包），红糖适量。
【功效】清热化痰，祛瘀润肤。对痰瘀凝结型痤疮有效。
【用法用量】将以上诸味同煮，去玫瑰花，喝汤，食海带、绿豆、甜杏仁。每天1 剂，连用20～30 剂。
【注意事项】脾胃虚弱者不宜久用。
（1）绿豆海带粥
【组成】绿豆、海带各100 克。
【功效】减肥消痰、清暑热作用。
【用法用量】煮粥食用，每日1 次，久服见效。
【注意事项】不宜多放糖。
Ø （2）槐角乌龙茶
【组成】乌龙茶3 克，槐角18 克，首乌30 克，冬瓜皮18 克，山楂肉15 克。
【功效】消脂减肥。
【用法用量】将后4 味中药共煎去渣，用药汤冲沏乌龙茶，代茶饮。
【注意事项】不宜放糖。
（3）细腰身方
【组成】桃花3 株。
【功效】细腰身，并令人面洁白悦泽，颜色红润。
【用法用量】空腹饮服0.5～1.5 克。
【注意事项】因桃花利水、活血、通便作用较强，每次服用的剂量不宜太大，一般控制在2 克以内为宜。若服后出现大便泄泻则宜暂停，以免“耗人阴血，损元气”。
Ø （1）仙人粥
【组成】何首乌（采大者）。
【功效】补肝肾，益气血，乌须发，驻容颜。
【用法用量】不可犯铁，竹刀刮去皮，切成片，收起。每用15 克，砂罐煮烂，下白米2 合，煮成粥。常服。
【注意事项】烹煮时切勿煮焦，且不宜用铁锅，随用随做。
（2）胡核
【组成】胡桃仁适量。
【功效】补益肾气，黑泽须发，通润血脉。
【注意事项】高脂血症者不宜久用。
（3）桑椹膏
【组成】桑椹、蜂蜜各适量。
【功效】养血脉，乌须发。治头发早白。
【用法用量】用纱布将桑椹挤汁，过滤后装于瓷器皿中，文火熬成膏。加适量蜂蜜调匀，贮存于瓶中备用。每次服1～2 汤匙，每日1 次，温开水送服。
【注意事项】肠胃功能欠佳、大便搪薄者慎用。
（4）芝麻红枣丸
【组成】黑芝麻1000 克，红枣1000 克。
【功效】益肾养阴。用于治头发早白。
【用法用量】芝麻九蒸九晒，研为细末。红枣去核后与芝麻共捣如泥，砭为小丸，大如梧桐。每次20 粒，温开水迭服，每日3 次。
【注意事项】大便溏薄者慎用。
Ø （3）香椿拌豆腐
【组成】豆腐500 克，嫩香椿50 克，精盐、味精、麻油。
【功效】补气和中，生津润燥，清热解毒。方中豆腐性味甘凉，《食鉴本草》称其有“宽中益气，和脾胃，下大肠浊气，消胀满”的作用。《本草纲目》记载，豆腐能“清热散血”。方中香椿具有清热化湿的作用。两物相配，不仅色、香、味俱佳，且能增强其润肤、消斑、美容之功效。
【用法用量】将豆腐洗净，切成大块放锅中，加清水煮沸后捞出，沥于水晾凉，切成黄豆大的丁，装盘备用。再将香椿洗净，放沸水锅内焯一下，捞出切成细末，放入碗内，加适量精盐、味精、麻油，拌匀后撒在豆腐丁上。吃时用筷子拌匀。
Ø （1）令人体香方
【组成】炙甘草、瓜子、大枣、松根皮各等份。
【功效】香肌润肤。
【用法用量】上4 味，捣下筛。食后服10 克，每日3 次，温开水送下。
（2）治身体臭令香方
【组成】白芷、柑子皮各75 克，瓜子仁100 克，藁本、当归、细辛、桂心各50 克。
【功效】芳香除臭。
【用法用量】上7 味治下筛，酒服1.5～2 克，日3 服。
【注意事项】脾胃虚寒者慎用。
（3）令人香方
【组成】白芒、蒸草、杜若、杜蘅、藁本各等份。
【功效】辟秽除臭。
【用法用量】上5 件调蜜为丸，旦服3 丸，暮服4 丸。
【注意事项】脾胃阴虚者慎用。
（4）松树皮丸
【组成】松树皮（取第2 层白皮）500 克，大枣（去核）500 克，肉桂 50 克，冬瓜子（去皮）100 克，蜂蜜600 克。
【功效】美容香身。久服百日，衣被皆香。
【用法用量】先将大枣捣成泥，再将松树皮、肉桂、冬瓜子仁研细末， 过筛与枣泥拌匀，加蜂蜜调作蜜丸，大如枣核，收起备用。每日早晚各服3～ 5 丸，坚持服用，日久见效。
（1）萝卜薄荷汤
【组成】萝卜20 克，薄荷10 克。
【功效】对风热侵袭型的口臭病人有效。
【用法用量】将萝卜20 克水煎，待烂加薄荷一滚即取下，去渣喝汤。每天1 次，连服3 天。
【注意事项】服用人参者也可用此食养方。
（2）藕节绿豆饮
【组成】藕节10 克，绿豆20 克。
【功效】对胃火上炎引起的尸臭有效。
【用法用量】以上2 味水浸，煎汤代茶。每日1 剂，连服3～5 天。
【注意事项】此饮稍有苦涩感，不放糖为宜。
（3）鸡桔粉粥
【组成】鸡内金6 克，干桔皮3 克，砂仁1.5 克，粳米30 克。
【功效】消积健脾，对饮食积滞引起的口臭有效。
【用法用量】粳米淘洗干净放入锅内，鸡内金、桔皮、砂仁一起研成细末，白糖、清水适量一起放入，搅匀，用武火烧沸后，转用文火煎煮至米烂成粥即成。
【注意事项】素体阴虚火旺者慎用。
（4）龙胆山药汤
【组成】龙胆草3 克，生梨2 个（切片），淮山药30 克。
【功效】对肝旺克土型的口臭有效。
【用法用量】以上3 味水浸，煎汤吃。每天1 剂，连眼5 天。
【注意事项】脾胃虚寒者慎用。
Ø （5）香白芷散
【组成】香白芷20 克，甘草10 克。
【功效】洁口辟秽，治口臭，对口腔疮疡亦有防治作用。
【用法用量】以上2 味共研细末，饭后用井花水调服3 克。
【注意事项】白芷偏于香燥，不宜久用。
Ø （6）白耳羹
【组成】白木耳30 克，蜂蜜10 毫升。
【功效】对肾虚火浮型口臭有效。
【用法用量】白木耳煎汤，冲服蜂蜜。每天1 剂，连服7 天。
【注意事项】便溏者慎用。
慢性胃炎和消化性溃疡（胃和十二指肠溃疡）均以胃脘疼痛为主要症状，故中医多称之为“胃脘痛”。其病因、治疗及病后调养等均与饮食密切相关。 
１。常见病型
１）胃寒　胃痛暴作，遇冷加剧，得暖则减，喜热饮食，苔薄白，脉弦紧。２）气滞　胃脘胀痛，牵连两胁，嗳气频繁，每因气怒而加重，苔薄白，脉沉弦。
３）食滞　胃脘饱胀而痛，恶心，嗳腐吞酸，或吐不消化食物，吐后痛减，苔厚腻，脉弦滑。
４）瘀血　胃脘疼痛拒按，或痛如针刺，痛处固定，甚则呕血、黑便，舌质紫黯，或有瘀斑，脉弦涩。
５）阴虚　胃脘隐痛，并感灼热，口燥咽干，舌红少津，脉细数。
６）虚寒　胃脘隐痛，喜得温按，空腹痛甚，进食痛减，神疲乏力，纳少便溏，甚则手足不温，舌质淡，脉沉细或迟缓。 
２。食疗中药
１）生姜　有温中散寒之效。凡证属胃寒或虚寒者均可应用。常用量为３－９克。
２）干姜　其温中散寒作用较生姜为强。适用于胃寒或虚寒型胃脘痛。应用量为３－９克。
３）川椒　又名花椒、蜀椒。有暖脾胃、散寒邪的功效。适应症同上。常用量为３－６克。
４）胡椒　能温脾胃、驱寒邪。适应症同上。入煎剂内服，其常用量为１。５－３克；作粉剂内服，其常用量为０。３－０。９克。
５）橘皮　又名陈皮。有理气健胃之功。适用于气滞型胃脘痛。常用量为３－９克。
６）萝卜　能下气化积，宽中健胃。适用于气滞或食积型胃痛。
７）猪肚　能健脾胃，补虚损　队入温中散寒药炖烂后服食。适用于虚寒型胃痛。
３。药膳复方
１）良附粥　良姜、香附各９克，水煎，滤汁去渣，加粳米１００克及适量水，共煮成粥。１日内分２次服食。适用于胃痛证属胃寒或兼气滞者。
２）暖胃鸡　公鸡１只，去皮及内脏，洗净，剁成块，放入沙锅内，加水适量，放入生姜６克，砂仁、丁香、良姜、肉桂、橘皮、荜茇、川椒、大茴香各３克，
葱、酱油、食盐适量，以文火炖烂，撒入胡椒面少许。酌量吃鸡肉饮汤。适用于胃痛证属虚寒或胃寒者。
３）行气健胃粥　砂仁３克，橘皮、枳壳、佛手各６克。水煎，滤汁去渣，加粳米１００克及适量水，共煮成粥。１日内分２次服食。适用于气滞型胃痛。４）复方橘皮茶　橘皮、佛手各９克，切为细丝，玫瑰花３克。开水沏，代茶饮。适应症同上。
５）加味三仙粥　神曲、山楂、炒麦芽、炒谷芽各１２克，橘皮６克，水煎，滤汁去渣，加粳米１００克及适量水，共煮成粥。１日内分２次服食。适用于食滞型胃痛。
６）三七藕汁炖鸡蛋　鸡蛋１个，打入碗中，加鲜藕汁３０毫升及三七末３克，搅拌匀，置锅内隔水炖熟。１日服食１－２次。适用于瘀血型胃痛。
７）玉石梅楂饮　玉竹、石斛、生山楂、白芍各６克，乌梅、甘草各３克。水煎，代茶饮。阴虚型胃痛者可经常饮用。慢性萎缩性胃炎胃酸缺乏者亦可饮用。
８）温中健胃饼　山药、白朮、茯苓各６０克，干姜３０克，陈皮１５克，共为细末，加胡椒面３克，混匀，与面粉１０００克一起加水和面，做成饼干样的小饼，置烘箱内烘熟。适用于虚寒型胃痛，平时可随意适量服食。
９）胡椒砂仁炖猪肚　猪肚１只，洗净，置沙锅中，加水适量；加入胡椒、砂仁、干姜各６克，陈皮、肉桂各３克，葱、酱油、食盐适量。以文火炖烂，酌量食用。适用于胃寒或虚寒型胃痛。
急、慢性肠炎可由多种病因引起，但都以腹泻为主要临床表现。故属中医“泄泻”范畴。本病可配合适当药膳作为辅助治疗或病后调理之用。
１。症型
１）寒湿（或风寒）　泄泻清稀，甚如水样，腹痛肠鸣，脘闷食少，或伴恶寒发热，头痛鼻塞，肢体酸痛，苔薄白或白腻，脉濡缓。
２）湿热（或暑热）　泄腹痛，泻下急迫，或泻而不爽，粪色黄褐而臭，肛门灼热，烦热口渴，小便短黄，苔黄腻，脉濡数或滑数。
以上两型均属感受外邪所致，为急性肠炎的两种常见病型。
３）脾虚　大便时溏时泻，水谷不化，饮食不调或稍多食油腻之物，即大便次数增多，食欲不振，食后脘闷不舒，倦怠乏力，面色萎黄，舌质淡，苔白，脉细弱。
４）肾阴虚　黎明前，腹部疼痛，肠鸣即泻，泻后则安，腹部畏寒，形寒肢冷，腰膝酸软，舌质淡，苔白，脉沉细。
２。食疗中药　
１）煨姜　即将鲜生姜洗净，用草纸包裹，在清水中浸湿，置近火处煨制，以草纸焦黑，姜熟为度。寒湿或风寒型泄泻用之为宜。常用量为３－９克。用生姜、干姜亦可。
２）川椒　能散寒、燥湿。用于治疗寒湿型泄泻较宜。常用量为３－６克。
３）山药　能补脾肾、止泄泻宜炒黄用。常入药糕，用以治疗慢性肠炎证属脾虚、肾虚者。常用量为１２－２０克。
４）茯苓　能健脾益胃、渗湿利水。可用于治疗慢性肠炎证属脾虚者。常用量为６－１２克。
５）薏苡仁　又名薏米，苡仁。有健脾、利湿、止泻之效。或炒用。适应症同上。常用量为９－３０克。
６）芡实　有健脾、益肾、止泻之效。适应症同上。常用量为９－１５克。
７）白扁豆　为补脾、除湿之良药。适应症同上。常量为９－２１克。
８）莲子　有健脾、益肾、止泻之良效。适应症同上。常用量为６－１５克。
３。药膳复方
１）藿香煨姜粥　藿香、煨姜各６克，防风、白豆蔻各３克，水煎，滤汁去渣；加用粳米１００克，加水适量，煮成粥，加入药汁，稍煮成稀粥。趁热服粥，以出微汁为佳。适用于寒湿或风寒型泄泻。
２）干姜粥　干姜、高良姜各４。５克，白豆蔻３克，水煎，滤汁去渣，加入薏苡仁３０克、粳米６０克及水适量，共煮为粥。１日分２次服食。适用于寒湿型泄泻。
３）复方荷叶茶　鲜荷叶、鲜竹叶、鲜扁豆花、鲜藿香各６克，水煎，代茶饮。适用于湿热或暑湿型泄泻。
４）车前扁豆粥　车前草１５克，淡竹叶、干荷叶各９克，水煎，滤汁去渣；另用白扁豆、薏苡仁各３０克，粳米６０克及适量水，共煮成粥，加入药汁，稍煮成稀粥。１日内分２次服食。适应症同上。
５）八珍糕　薏苡仁、芡实、扁豆、莲子、山药各９０克，党参、茯苓各６０克，白朮３０克，白糖２４０克，共研细末，同白米粉适量混匀，加水和匀，蒸熟为糕，可随意食之。若切块、烘干，可贮存，平素常食。此方有益气、健脾、渗湿之效。慢性肠炎属脾虚泄泻者服之最宜。
６）山药莲芡粥　山药、芡实、莲子、扁豆、薏苡仁各１５克，大枣１０枚，粳米７５克，加水适量，共煮成粥。１日内分２次服食。适应症同上。
７）金樱子粥　金樱子１２克，炮姜、肉豆蔻各６克，五味子３克，水煎，滤汁去渣，加莲子、芡实、山药各１５克，粳米５０克及适量水，共煮成粥。１日分２次服食。适用于慢性肠炎属肾阴虚泄泻者。
８）加味附子粥　制附子、炮姜、肉豆蔻、补骨脂各６克，茯苓１５克，水煎２个小时，滤汁渣，加粳米１００克及适量水，共煮成粥，加入适量红糖。１日分２次服食。适应症同上。
痔是痔静脉曲张所引起的肛门病。临床分为内痔、外痔、混合痔。药膳食疗对于本病常有较好疗效。 
１。常见病型
１）瘀滞型　痔核初发，粘膜郁血，肛门瘙痒不适，伴有异物感，或轻微出血，瘀阻作痛，舌质暗红，脉涩。
２）湿热型　肛门坠胀灼痛，便血，大便干结或溏，小便短赤，口干苦。舌质红，苔黄厚腻，脉弦数。
３）血虚型　便血日久，眩晕耳呜，面色苍白。舌淡红，苔薄白，脉沉细。
２。食疗中药
１）无花果　蜜饯无花果，每日服７－８枚。适用于湿热型。
２）猪苦胆　猪苦胆１个，盛碗内蒸２０分钟，取出将胆汁倒出，趁热１次温服，一般服用３－５个。适用于瘀滞型、湿热型之痔疮肿痛、大便干燥者。
３）麒麟菜　麒麟菜３０克，水煮烂，和白糖３０克调食。适用于瘀滞型。 
３。药膳复方
１）黑本耳汤　黑本耳６克，柿饼５０克、红糖５０克，同煮汤服食。每日１剂，连服５－６天。
本方适用于瘀滞型。
２）鲤鱼汤　鲤鱼１条（约２５０克）、大蒜３头、白芨１５克，将鱼去鳞和内脏，全鱼与蒜、白芨煮汤服食。每日１剂，连服数日。
３）桑椹粥　桑椹２０－３０克（鲜品３０－６０克）、糯米１００克、冰糖２５克，将桑椹浸泡片刻，洗净后与糯米同入砂锅煮成粥，入冰糖稍煮后服食。每日分２次空腹食用，５－７天为１疗程。
４）绿豆薏米肠　绿豆５０克、薏米３０克、猪大肠２５０克，将大肠洗净，绿豆、薏米用水浸泡，然后放入肠内并加少许水（以便煮发绿豆、薏米），肠两端用线扎紧，用沙锅加水煮烂熟后服食。
　以上三方，适宜于湿热型痔疮。
５）阿胶糯米粥　阿胶３０克、糯米１００克、红糖５０克，先将糯米煮粥，
将熟时入捣碎的阿胶和红糖，边煮边搅匀，稍煮２－３沸即可服食。每日１次，３－５天为１疗程。也可间断服食。
５）僵蚕红糖藕　藕５００克、僵蚕７个、红糖１２０克，将藕洗净切厚片，与僵蚕、红糖放锅中加水煎煮，吃藕喝汤。每日１次，连服７天。
６）海参阿胶　海参焙焦存性，研成细末，每次１５克，加阿胶６克，用水５０毫升炖至溶化，空腹用米汤冲服。每日３次，连服４－５日。
上三方均适宜于血虚型痔疮。