食堂管ۥ理员安全生产责任制.doc

食堂治理员平安消费责任制1 、负责食堂主、副食品、饮事器具的采购和供给工作，经常理解耗费情况，按季节、气候变化，保证供给新鲜蔬菜。2 、按照需要采购，力求品种齐全、新鲜、物美价廉，严禁采购腐烂变质食品。3 、严格执行财经制度，备用金不得转借，食品不经历收不得人库，经常与会计结算，保证收支无误。4 、对食堂内的防火工作负责，对出现食物中毒等事故负主要责任。5 、经常与保管员、炊事员获得联络，使饭菜做到把戏多、不积压。