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大学生ۥ寒假社会实践调查报告:服务员打工实践.doc

上传人:xrp****65 文档编号:6877277 上传时间:2024-12-23 格式:DOC 页数:1 大小:14KB
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1、2019大学生寒假社会实践调查报告:效劳员打工实践我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的立即是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我学到了特别多,和社会进展了接触,和许许多多的人进展了交流,下面我想说说我的寒假生活。从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当效劳员,由于往常就干过这个行业,因而总体来说仍然比较好的,没有什么抵触心理,直截了当上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,本人就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、五花八门的客人,有高素养的,有低素养的,你得效劳着,周旋着,笑脸迎接

2、着。事实上我感受仍然比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白如何样才能效劳好每桌客人,提高本人的应对才能,假设仅仅是如此的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内理解你的客人,因而还需要进一步的理解,如此才能真真正正学到东西。在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店效劳。我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心运营、个性效劳、人性治理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”刚开始的时候,我确

3、实不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,因而在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,特别容易犯冲,因而总是和主管闹别扭,内心那不服气,总是散失不掉,但是主管确实是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,因而我特别是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么处理不了的。在后来的工作过程中,即便是我们的团队出了征询题,但是总能合理的调理,如此也防止了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,假设能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置

4、,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,效劳行业,本来效劳员的素养就不是太高,明白得的也不是那么全面,流淌性太大,没有方法长时间的合作,因而仍然有破绽的,这个征询题需要进一步的讨论。因而特别多的东西仍然在实践中学到的,就比方简单的台布,我不断以为一块简单的台布,随意弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是特别讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到特别多故事,尽管我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还明白了团购,特别多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。同时我们在春节时进展聚餐,亲身包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,内心思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特别的意义,并没有浪费,而且有特别多伙伴和我在一起,并不会孤单!这是一个特别有意义的实习之旅。

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