储粮安全及储粮安全责任制度.doc

储粮平安及储粮平安责任制度

一、储粮平安

1、粮食检测环节

平安储粮检测涉及入库、储存、出库三个环节的检测，入库检测是根底，储存检测是保证，出库检测是责任。

①入库检测：主要进展物检和化检，涉及工程主要是按照相应质量标准定等，测定水份、杂质、不完善粒等，按照有关特定要求还需测定粮食新陈度、湿面筋含量、脂肪酸值等。

②储存检测：粮食本身质量检测主要按照《储粮质量断定规那么》规定的工程进展检测，粮堆因子的检测主要是按照国家公布的《粮油储藏技术标准》规定的工程如粮堆温度、粮食水份、害虫密度等。

③出库检测：主要进展质量检测。

2、粮食储存检测

按照《粮油储藏技术标准》的规定，按含水量划分储粮等级，即按照粮食水份与储藏环境温度的关系，分为平安粮、半平安粮和危险粮。

①平安粮：是指可在当地平安过夏的粮食。如玉米、小麦、高梁、杂粮、面粮、食豆类等平安水份标准为13%，稻谷为14%。

②半平安粮：只能在气温较低的季节短期储存，而不能在当地平安过夏的粮食。

③危险粮：指极易发热、霉变的粮食。

3、储粮害虫及其防治

①“一符四无”内容。“一符”标准：“一符”指国有粮油仓库代国家储存的粮油做到帐实相符，即保管帐、统计帐、会计帐与实物数量相符。“四无粮仓”标准：无害虫、无变质、无鼠雀、无事故。

②虫粮等级标准见表

虫粮等级标准

虫粮等级

害虫密度（头/KG）

害虫密度（头/KG）

其中主要害虫

根本无虫粮

不超过5头

不超过2头

一般虫粮

不超过30头

不超过10头

严峻虫粮

超过30头

超过10头

危险粮

带有对外检疫对象害虫

a本表是指原粮、成品粮不许有虫。

b表中害虫头数系指活虫。

c表中两项指标中有一项打破的即算作更严峻一级虫粮。

③虫粮处理应遵照的原那么

a虫粮处理要采纳综合防治措施，必须认真贯彻“以防为主，综合防治”的方针。

b防治措施要符合“平安、经济、卫生、有效”的原那么。

c全仓生虫，全仓处理，部分生虫，部分处理。

④储粮害虫常用防治方法：

a清洁卫生防治

b机械除虫

c习性防治

d化学防治

二、平安储粮责任制

1、坚决执行“预防为主，平安第一”的平安消费工作方针，管辖范围内做到不死人、不坏粮、不失盗、不出严峻事故。

2、遵守库内各项制度，做到不迟到、不早退、不干与工作无关的事，考勤公开，不故弄玄虚。

3、严格遵守“预防为主，综合防治”的保粮方针和各项测化制度，保证粮食的质量，提高仓储治理水平，遵守有关规定，坚持雨中三查，及防汛工作，并做好相关记录。

4、调出调入工作，遵守原那么，入有凭出有据，确保数量真实，质量良好。

5、做到仓外无杂草、杂物、仓内面面光，提高科保质量，搞好标准化治理，科保仓房到达口吹无尘，保持清洁卫生。

6、每月组织一次粮情分析，粮情自查，搞好“一符四无工作”，保证帐帐相符、帐实相符、质量良好、储粮平安。

7、对虫粮、发热粮、高水分粮及时处理，消灭虫粮、自生虫粮及环境害虫，做到不坏粮。

8、建立健全各项平安和消费制度，健全储粮、防火、防盗、防洪平安治理制度。

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