《膳食指南与食品安全》学习要点.doc

第三节 膳食指南与食品安全学习目标1.提出一份营养合理的中学食谱，说出其适合生长发育旺盛期的青少年的特点2.关注食品安全及购买食品需要重点关注的事项学习重、难点重点1.关注并学会粗略评价自身的营养状况2.参与设计一份营养合理的食谱3.关注食品安全难点：关注食品安全学习要点梳理一、我国的膳食指南 对于合理膳食，我们可以利用下面的口诀进行记忆：食物多样性，饥饱要适当；粗细要搭配，油脂要适当；甜食要少吃，食盐要适当；豆菜要增加，三餐要适当；膳食要均衡，防病保健康。二、食品安全 2 / 2