西餐洋葱的做法 .doc

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西餐洋葱的做法
　　在日常生活中，大家都不喜欢口味重的食物，因为出门还要刷牙很是麻烦，但是大家知道吗，有些口味重的食物所含有的营养成分是其他食物所没有的哦，比如说洋葱。下面由范文网小编给大家带来的西餐洋葱的做法，希望各位客官喜欢!

西餐洋葱的做法1、洋葱炒肉　　材料

　　葱头，肉，油，料酒，酱油，盐少许，五香粉

　　做法

　　1.把葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条、肉切宽丝被用

　　2.油热先放几个小一点的葱头用已炝锅，炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色，放葱头翻炒，放酱油(我喜欢颜色深的所以放的多)和少许盐，再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出锅即可。

西餐洋葱的做法2、青椒洋葱　　材料

　　洋葱、油、盐、味精

　　做法

　　1、青椒洗净，去籽，切片。

　　2、洋葱去皮，洗净，也切成片。(切的大小和青椒一样，不然不美观)

　　3、蒜拍扁。

　　4、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒。

　　5、再加青椒一起炒。

　　6、最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。

西餐洋葱的做法3、洋葱炒鸡蛋　　材料

　　鸡蛋200克，洋葱300克，葱10克，姜10克，大蒜10克

　　做法

　　1.洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。

　　2.把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。

　　3.锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。

　　4.然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
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