营养管理制度.doc

营养管理制度
1、儿童伙食实行民主管理，由伙委会定期召开会议，征求家长意见，不断提高质量。
2、由保健室每周制定带量食谱，根据季节及市场供应情况，合理搭配，做到膳食平衡。
3、每天登记各班出勤情况报告厨房，以便按量做饭，做到少剩、不浪费。
4、合理的开饭时间，准时开饭，不催饭，保证让幼儿吃好吃饱。
5、注意饮食卫生。
6、照顾儿童进餐，掌握每个幼儿的进餐习惯，纠正偏食。
7、饭前不剧烈活动，避免过度兴奋，保证幼儿安静进餐、专心进餐。
8、照顾年龄小、体弱、吃饭慢的幼儿先吃。
9、合理使用餐具，（四岁以上）用筷子。
10、吃饭过程中不擦地、不扫地、不铺床，保证吃饭时卫生。
11、饭后擦嘴，漱口（三岁以上），预防龋齿，清洁口腔。

老高川第二幼儿园