畜牧业经济管理2.doc

绪论
1、理解经济管理在畜牧业生产中的地位和作用
2、常识：2003年国内畜牧业产值0.95万亿元，占国内生产总值的8%左右，占农业总产值的32%左右。2004全年我国畜牧业产值首次突破１万亿元。
3、确保畜牧业再生产的协调发展，需要从那四个方面去研究
4、畜牧业经济管理的内容
5、畜牧业经济管理的五种手段

第一章、畜牧业经济形式、产业化、现代化
第一节 畜牧业中的经济形式
1、畜牧业中的经济形式主要有那几种？
2、国有经济的定义、特点、现状
3、集体经济的定义、特点、现状
4、个体和私营经济的定义、特点、现状
5、中外合资经营的定义、特点、贡献
第二节 畜牧业产业化
1、畜牧业产业化的内涵和基本特征
2、国际上常见的的产业化组织形式
3、中国畜牧业产业化的组织形式
4、如何组建畜牧业产业化生产

第三节 畜牧业现代化
1、畜牧业现代化的概念
什么是集约化经营？
2、畜牧业现代化的特点
3、畜牧业现代化的标志

第二章 畜牧业生产结构与区域经济
第一节 畜牧业生产结构
1、畜牧业生产结构的分类
2、我国畜牧业生产结构的现状
3、我国畜牧业生产结构的存在的问题
4、建立合理畜牧业生产结构的途径和措施

第二节 畜牧业区域经济发展
1、畜牧业区划的概念和意义
2、我国畜牧业的综合分区
3、畜牧业区域经济发展

第三章、企业组织与管理
1、初步认识企业
企业的构成，企业的目标；社会生产以企业化模式的原因；企业经营的意义。
2、企业进化的阶段
3、现代企业发展的五个历史阶段与相应理论
4、科学管理的本质，最终目标，具体内容、不足；劳动工资的研究主要包括那些内容，管理职能的研究主要包括那些内容？
5、运用科学管理，如何做好猪场的生产管理
6、一般管理的主要内容有那些？
7、管理的五种职能
8、管理的十四项原则
9、成长管理研究的主要内容？
10、企业的寿命周期
11、企业成长中的两大战略陷阱？
12、企业成长中的五大管理陷阱
13、企业组织设计的基本原则
14、企业的组织类型
15、能设想2～3个畜牧业方面的发明创造吗？

第四章、畜牧业经营预测与决策
第一节、市场调查的内容
1、市场调查的意义和内容
2、市场调查的程序
3、市场调查的方法

第二节、经营预测
1、经营预测的意义和内容
2、经营预测的程序
3、预测方法：
逻辑判断法：德尔菲(DelPhi)法
数学模型法
回归预测，移动平均法，指数平滑法，马尔科夫预测法

第三节、经营决策
一、经营决策的概念和内容
二、经营决策的原则与程序
三、经营决策方法
1、定性决策(主观决策)
头脑风暴法，模糊决策
2、确定型决策
直观法，线性平衡点分析法，EOQ理论决策法，线性规划法
3、不确定型决策
4、风险型决策
决策收益表法，决策树法
5、博弈论

第七章 畜产品营销
第一节 畜产品需求与供给
一、需求
1、需求的概念
2、需求表与需求曲线
3、影响需求的主要因素
4、需求函数
5、需求定律
6、需求量变动与需求变动
7、需求的价格弹性
8、需求的收入弹性
9、恩格尔定律
二、供给
1、供给的概念
2、供给表与供给曲线
3、影响供给的因素
4、供给函数
5、供给定律
6、供给量变动与供给变动
三、畜产品的供求平衡
1、均衡价格
2、均衡变动
四、蛛网定律
分析畜产品价格波动的原因
五、应用
1、分析农业的地位在长期中的相对下降的原因

第二节 畜产品目标市场选择
1、畜产品市场细分的定义与细分的原则
2、评估细分市场需要考虑的因素
3、选择目标市场的策略

第三节 畜产品营销组合策略
1、营销组合的定义
2、产品策略中常考虑的内容有那些？
3、产品定价的主要方法
4、常用的定价策略有那些？
5、分销渠道的定义
6、影响分销渠道策略的因素
7、促销策略的定义
8、常用的促销策略有那些？

第八章 畜牧业经济核算管理
第一节 经济核算概述
1、经济核算的主要内容
2、经济核算的方法
第二节 资产核算
1、什么叫资产
2、资产的来源构成
3、固定资产折旧的计算方法
4、固定资产的计价方法
5、流动资产的主要组成
6、流动资产的核算指标
周转率、产值率、利润率
7、资产负债表的主要构成
8、成本与费用的主要构成
9、损益表的主要构成
10、衡量赢利能力的主要指标

第十章 畜牧企业经济活动分析
第一节 企业经济活动分析的一般原理
1、企业经济活动分析的基本概念
第二节 企业经济活动分析的常用方法
1、对比分析法
2、动态分析法
3、因素分析法：连环替代法，差额计算法
4、损益平衡分析法
安全边际 和 安全边际率
5、敏感性分析
概念、因素、投资项目敏感性分析的步骤

第十二章 畜牧业投资项目的可行性研究
第一节 畜牧业投资项目与可行性研究概述
1、项目的概念，具有的基本特征
2、项目的管理周期包括那些阶段
3、投资项目可行性研究的概念及其内容

第二节 资金的时间价值
1、资金时间价值的概念
2、单利与复利、终值与现值、一次性收付款与系列收付款的概念
3、资金时间价值的计算
单利终值和现值的计算，复利终值和现值的计算，普通年金终值和现值的计算，预付年金终值和现值的计算

第三节 建设项目经济评价方法
1、赢利能力分析评价指标有那些？
2、财务净现值（FNPV）的定义与计算
3、财务内部收益率的定义
4、投资回收期、投资利润率、投资利税率的概念
5、项目清偿能力分析指标有那些

第四节 畜牧业投资项目可行性报告书的格式及内容
1、投资项目可行性报告包括那些内容？

考试题型

一、单项选择（每题1分，共12分）
题型举例：
1.一般来说，盈亏平衡点越低（ ）。
A．项目盈利机会越少，承担的风险也越小
B．项目盈利机会越多，承担的风险也越大
C．项目盈利机会越少，承担的风险越大
D．项目盈利机会越多，承担的风险越小
2.已知终值F求年金A应采用（ ）。
A.资金回收公式 B.年金终值公式 C.偿债基金公式
D.年金现值公式

二、多项选择（每题2分，共12分）
题型举例：
1.可行性研究的阶段包括（ ）。
A.投资机会研究 B.初步可行性研究 C.详细可行性研究
D.项目选址研究 E.项目产品开发

三、名词解释（每题4分，共16分）
题型举例：
1．资金的时间价值

四、简答题（共3题选做2题，每题6分，合计12分）
题型举例：
1、什么是德尔菲(DelPhi)法
2、简述畜产品市场细分的意义和原则

五、计算题（共4题选做3题，每题8分，合计24分）
题型举例：
参看书上示例，仅限课堂讲过的部分

六、论述题（共3题选做2题，每题12分，合计24分）
题型举例：
1、畜牧业产业化有何内涵和基本特征，如何组建畜牧业产业化生产
2、泰罗的科学管理的本质和内容，如何利用该理论做好猪场的内部管理。