小学食堂仓库房管理制度.docx

小学食堂仓库房管理制度

　　山符小学食堂仓库房管理制度
　　学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所，规范的库房管理也是确保师生食品卫生安全的重要环节。为此，特制定食堂库房管理制度。
　　1、食堂的库房必须坚持清洁，天天清扫，保护合格的环境卫生。
　　2、库房要坚持干燥、通风、整诘，防止物资因受潮而霉烂变质。
　　3、食堂库房应设专人管理，做到随手关门，非库房管理人员不得任意进出。
　　4、库房物品应按标记标识有序存放，食品与非食品不得混放或混装，食品必须隔墙15厘米，离地面20厘米。
　　5、在库房内，不得存放有毒有害物品，如灭蝇、灭鼠药、农药及个人用品。
　　6、超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁，不得存放在库房内。
　　7、食品原材料进出库必须有完整的记录。

篇2:华中幼儿园库房管理制度
　　华中幼儿园库房管理制度
　　1.主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。
　　2.仓库内要定期清扫，坚持仓库、货架清洁卫生，常常开窗或机械通风设备通风，坚持干燥。
　　3.做好食品数量、质量合格证实或检疫证实的检查验收工作。.腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、夹杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品，未索证的食品不得验收入库。
　　4.做好食品数量、质量入库登记，做好先进先出，易坏先用。
　　5.食品按类别、品种分架，隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时常常检查，防止霉变。
　　6.肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于储存食品的冷藏设备，必须贴有显然标识并有温度显示装置。肉类、水产品分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜绝生熟混放。
　　7.冷冻设备定期化霜，坚持霜薄〔不超过1cm〕、气足。
　　8.常常检查食品质量，及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。
　　9.做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板；不得在仓库内抽烟。

篇3:附属中学档案库房管理制度
　　附属中学档案库房管理制度
　　一、档案室集中统一保管全校七大类档案〔文书类、教育教学类、基本建设类、财会类、同学类、声像类、实物类〕。
　　二、档案要按七大类分年度有秩序地排列存放，要认真盘点、核对。架、柜应分类编号，库内应有档案存放排列示意图。
　　三、档案都应储存在密集架内。在非常状况下要采纳有效措施，尽一切可能，将档案安全转移。
　　四、强化库房安全管理，非本室人员未通过同意不准进入库房。
　　五、库房内严禁存放易燃易爆物品，不准在库房内吸烟，库房内无人时要切断电源、水源、火源。库房四周的显然处要配置防火设备。
　　六、要定期检查库房内的安全设备、温湿度状况、档案完好程度，并作好记录，发现问题要采纳有效措施及时解决。
　　七、要采纳相应措施、确保库房内达到三无〔无鼠、无虫、无尘〕、四防〔防盗、防水、防潮、防阳光〕，确保档案安全，延长档案的寿命。
　　八、档案库房的门、窗要紧固，库内无人时要关好门、窗并上锁，天天上、下班要对库房进行一次认真的安全检查，发现可疑迹象要及时报告并作好相应处理。
　　九、要建立登记和统计制度，帐目、库存数量要一致，各库房内存放的档案的类别、数量应按年代作好统计，为上报各种统计报表作好基础工作。