1、小学食堂仓库房管理制度
山符小学食堂仓库房管理制度
学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所,规范的库房管理也是确保师生食品卫生安全的重要环节。为此,特制定食堂库房管理制度。
1、食堂的库房必须坚持清洁,天天清扫,保护合格的环境卫生。
2、库房要坚持干燥、通风、整诘,防止物资因受潮而霉烂变质。
3、食堂库房应设专人管理,做到随手关门,非库房管理人员不得任意进出。
4、库房物品应按标记标识有序存放,食品与非食品不得混放或混装,食品必须隔墙15厘米,离地面20厘米。
5、在库房内,不得存放有毒有害物品,如灭蝇、灭鼠
2、药、农药及个人用品。
6、超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁,不得存放在库房内。
7、食品原材料进出库必须有完整的记录。
篇2:华中幼儿园库房管理制度
华中幼儿园库房管理制度
1.主食、副食分库房存放,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物品,不得存放个人物品和杂物。
2.仓库内要定期清扫,坚持仓库、货架清洁卫生,常常开窗或机械通风设备通风,坚持干燥。
3.做好食品数量、质量合格证实或检疫证实的检查验收工作。.腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、夹杂掺假、质量不新鲜的食品,无卫生许可证的生产经营
3、者提供的食品,未索证的食品不得验收入库。
4.做好食品数量、质量入库登记,做好先进先出,易坏先用。
5.食品按类别、品种分架,隔墙、离地整齐摆放,散装食品及原料储存容器加盖密封,同时常常检查,防止霉变。
6.肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于储存食品的冷藏设备,必须贴有显然标识并有温度显示装置。肉类、水产品分柜存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜绝生熟混放。
7.冷冻设备定期化霜,坚持霜薄〔不超过1cm〕、气足。
8.常常检查食品质量,及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。
9.做好防鼠、防蝇、防蟑螂工
4、作,安装符合要求的挡鼠板;不得在仓库内抽烟。
篇3:附属中学档案库房管理制度
附属中学档案库房管理制度
一、档案室集中统一保管全校七大类档案〔文书类、教育教学类、基本建设类、财会类、同学类、声像类、实物类〕。
二、档案要按七大类分年度有秩序地排列存放,要认真盘点、核对。架、柜应分类编号,库内应有档案存放排列示意图。
三、档案都应储存在密集架内。在非常状况下要采纳有效措施,尽一切可能,将档案安全转移。
四、强化库房安全管理,非本室人员未通过同意不准进入库房。
五、库房内严禁存放易燃易爆物品,不准在库房内吸烟,库房
5、内无人时要切断电源、水源、火源。库房四周的显然处要配置防火设备。
六、要定期检查库房内的安全设备、温湿度状况、档案完好程度,并作好记录,发现问题要采纳有效措施及时解决。
七、要采纳相应措施、确保库房内达到三无〔无鼠、无虫、无尘〕、四防〔防盗、防水、防潮、防阳光〕,确保档案安全,延长档案的寿命。
八、档案库房的门、窗要紧固,库内无人时要关好门、窗并上锁,天天上、下班要对库房进行一次认真的安全检查,发现可疑迹象要及时报告并作好相应处理。
九、要建立登记和统计制度,帐目、库存数量要一致,各库房内存放的档案的类别、数量应按年代作好统计,为上报各种统计报表作好基础工作。