白河中学明厨亮灶工程实施方案 .docx

白河中学明厨亮灶工程方案
办师生满意食堂打造一流文明供餐就餐名片
活动方案
后勤处
一、活动目的
围绕学校打造阳光名校的总目标，后勤处将提高服务质量，办师生满意食堂，打造一流文明供餐就餐名片。
提高厨师做菜水平，做出高质量饭菜，以优质的服务满足师生个性化的需求。学校是文明的殿堂，食堂是培养文明的场所。一日三餐离不开食堂，食堂是大家生活的重要组成部分，营造清洁、文明、舒适的就餐环境，不仅关系每位学生的生活，而且直接体现了我们白河中学学生的整体形象。打造文明有序的就餐环境，促进，广大学生养成文明就餐的良好习惯，营造一种自律与自我教育的氛围，通过规范性组织，示范性引导，多渠道监管，形成全校上下齐抓共管的格局，是文明就餐深入到每个学生的心中，提高学生思想道德素质，提升中学生文明形象，从而全方位达到阳光学生的标准。
二、文明就餐基本要求
1.自觉排队就餐，遵守就餐秩序；
2.礼让三分为先，拒绝推搡占座；
3.主动收拾餐盘，处处体现文明；
4.带走剩余杂物，保持餐厅卫生；
5..爱惜餐厅设施，尊重工作人员；
6.珍惜每粒粮食，杜绝铺张浪费；
7.远离嬉戏打闹，展现良好形象；
8.食堂饭菜可口，营养搭配合理。
三、活动方式及措施
1、宣传动员围绕活动主题学生第七周进行一次国旗下讲话教育，学生宣读倡议书利用学校广播站，宣讲餐桌上的文明。后勤人员进行一次饭菜营养搭配培训，做菜厨师走出去学习其他学校做菜的先进经验，亲自观看别校厨师做菜，亲自品尝其他学校的优质饭菜，回校后进一步提高我校饭菜质量（后勤处团委）
2、营造氛围开展“文明进餐，节俭惜福”签名活动。（后勤处团委）。第七周各班根据本班实际情况开展主题班会，第八周出一期黑板报《文明进餐，节俭惜福》。（各班班主任及学生）。
3、督促检查食堂大门张贴活动方案、倡议书、文明供餐就餐红黑榜。图片来自学生会值日干部拍照、老师拍照及监控镜头。红黑榜一月一公示，坚持一学期。（团委学生会后勤处）
4、评比表彰。期中期末，由后勤处、学生会、校团委、膳食委员会成员对教室及食堂，开展文明就餐活动的检查。看记载及活动实地检查，评比表彰“文明就餐优秀班级”和“文明就餐之星”“阳光厨师”（政教处校团委后勤处）.
5、做好本次活动资料图片的收集，做好存档工作。
四、组织机构
（一）领导组：组
长：陈大鹏
副组长：王汉银许良雄姜在春刘云鹏
（二）执行组：组
长：王
进
副组长：万金平叶海花
组员：全体班主任学生会团委后勤处工作人员
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