食物主题计划.doc

食物
主题背景介绍：
《好吃的食物》是中班幼儿非常熟悉而又喜欢的一个话题，孩子们已有的丰富经验，可以很容易地被激发起参与的兴趣，而丰富的内容也可以为促进孩子发展开辟一个广阔的空间。
谈起食物孩子们都非常兴奋，因为这与他们的生活紧密联系着。为了帮助孩子建立对食物的概念，在了解孩子对食物已有的经验后，我们通过设置相关的问题，其中也包容了孩子们在活动中所产生的问题，展开活动。同时，幼儿期也是人们形成良好饮食习惯和观念的重要时期。食物主题的探索可以根据幼儿的兴趣所在，建构食物主题的框架，再延伸。
主题活动目标：
1. 认识食物的种类，了解食物的生活环境。
2. 了解食物的制作过程，有兴趣学习制作食物。
3. 会选购自己需要的食物，学习使用钱币进行货物交换。
4. 了解食物与人的关系，知道一些关于健康饮食的知识。
5. 了解一些关于食物本身及其延伸的知识，如：“食物从哪里来”、各种各样的餐具等。
6. 感受食物带给人们的快乐，培养对食物的热爱。
“好吃的食物”主题学习活动总表
主题内容
集体教学活动
区域活动
日常活动
环境
家园共育
食物和
我们
l 分享谈话：食物和我们
l 讨论：最喜欢的食物调查活动
l 谈话：美食从哪里来？
l 外出活动：参观元组蛋糕工厂
l 常识活动：吃下去的食物到哪里去了？
l 谈话活动：人为什么要吃食物？
l 餐饮礼仪：我们是怎么吃东西的？
l 餐饮文化：特别的时刻与特别的食物
l 美工区：我最喜欢的食物
l 语言区：一些植物和相应食物配对
l 语言区：餐具图文配对
l 生活区：使用刀叉
l 区域：美工：设计餐具（装饰一次性筷子和盘子）
l 语言区：制作阅读小书：《蛋糕是这样做成的》
l 话题讨论：
——每个人喜欢的食品可能不一样，每个人适合吃的食物可能也是不一样的。
——在不同时间我们吃不同的食物。
l 欣赏各种美食图片
l 故事：孔融让梨
l 去弟弟妹妹班讲述做蛋糕的故事书
l 讨论或阅读：除了人类，还有谁也要吃食物？
l 关注幼儿日常进餐习惯
l 品尝自助餐
l 环境：“我喜欢的食物”
l 主题桌：各种各样的餐具
l 环境：“我设计的餐具”展示

l 收集各种美食图片
l 最喜爱的食物调查活动
l 关于餐具的家庭观察活动

食物的
烹调

l 综合语言活动：石头汤
l 综合活动：食物变变变
l 歌曲：买菜
l 节奏活动：切菜
l 数学活动：美味的蔬菜汤
l 美工区：剪纸火焰、石锅
l 制作阅读书本：《好吃的食物》
l 品尝自己烹调的意大利面
l 参观幼儿园厨房
l 展示幼儿作品《石头汤》
l 有意在家引导孩子观察食物在烹调时所产生的变化。

食物的
种类

l 数学活动：《认识钱币》
l 数学活动：食物种类多
l 数学活动：甜甜的葡萄
l 数学活动：蔬菜篮
l 语言区：认读价目表
l 数学区：比大小多少
l 数学区：食物的分类
完成外出活动调查表

长在
土里的
食物

l 综合活动：食物从哪里来？——长在土里的食物
l 常识活动：小麦和稻谷
l 语言活动：蘑菇
l 美工：农田，果树
l 绕口令：蒸笼和蒸锅
l 绕口令：大包

l 主题版面：食物从哪里来？——长在土里的食物
l 丰富孩子有关小麦的常识，收集小麦制成品的包装袋或者小麦制作的食品。
食物与健康
l 分享谈话：食品与健康
l 综合活动：食物包装袋
l 综合活动：制定一日食谱
l 分享讨论：周末饮食活动交流
l 音乐活动：棉花糖和跳跳糖

l 美工区：制作自己的食物金字塔
l 数学区：买食物（数与量）
l 语言区：区分健康食品和非健康食品
l 折纸：包装袋
l 美工区：设计食物的包装袋。
l 语言区：完成“一日食谱”
l 观察各种食品包装，讨论包装上所提供的信息
l 学习包装食品
l 谈话：和幼儿聊各自的日常饮食（包括幼儿园的午餐、点心等）
l 陶艺活动：做饭（幼儿制作自己最喜欢的食物）
l 故事：胖爸爸和瘦儿子
l 展示食物金字塔
l 环境：幼儿“一日食谱”展示
l 环境：陶艺“做饭”展示
l 环境：幼儿周末饮食活动照片展示
l 食物包装盒展示。
l 周末和家人一起按食谱准备及饮食，并用照片或录像记录活动过程。
l 收集周末饮食活动照片或录象
l 收集各种食物包装袋。

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