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果园生草对果树生态栽培的影响
摘 要：我国黄土高原地区，光、气、热、资源丰富，而水资源不足，土壤肥力较低，这是栽培果树的限制因子。果园生草是近年来重点推广的技术措施之一。在生产实践中，有不少果园由于未能做到科学生草，效果不是很好，有的甚至影响了果品的产量与质量。
关键词：改良土壤 幼园 成龄园 刈割
1 前言
果园生草就是在果园内人工种植对果树有益的草本植物，是一项先进、实用、 高效的土壤管理方法。 果园生草是现代果园推选的土壤管理制度，可以克服传统果园管理模式导致的土壤有机质大量消耗及水土流失的弊病，增加土壤有机质含量，改善土壤团粒结构，提高土壤保水保肥能力，从而提高果实产量。与其它土壤管理方法相比，果园实施生草有明显的优势,有较好的综合经济效益。
我国黄土高原地区，光、气、热、资源丰富，而水资源不足，土壤肥力较低，这是栽培果树的限制因子。为了经济利用土壤水分，逐渐培肥土壤，近年来我们采取限制性生草地面植被管理技术，采取了土壤节水与培肥的双重效果，主要技术环节如下：
果园在定植后的1～2年内，地面植被以果园立地条件下 天然杂草类型为主，通常包括大狗尾草、蒲公英、马齿觅、反枝觅、地黄、地丁草、市黎、米口袋、山黎豆、含羞草、二色棘豆、三齿草藤等。当这些植被在果园地面生长高度达30～35cm时，可从距地面10cm处人工或机械刈割，覆盖于果园地面，如此反复进行，逐渐在草生植被下方积累有机质和可利 用态矿物质，形成养分的富集层。当果树定植1～2年后，植被层下方的富集层特征明显时，可适时撒播豆科绿肥，以增加土壤的供肥能力。
豆科绿肥包括浅根性的百脉根、三叶草、白三叶草等类型，而中下层土壤改良仍以苜蓿为宜，二者占果园植被总数的25%～30%，其中浅根性绿肥占15%～18%，深根性苜蓿占10%～12%，通常在秋天雨季时撒播于果园地面，形成了果园天然草生植被交替生长的混合植被层。
撒播绿肥后的4～5年间，豆科绿肥基本上保持着稳定的数量比例，但当土壤过度干旱或瘠薄，造成绿肥生长势减弱，数量比例下降时，需再度播种新的绿肥。
果园生草是近年来重点推广的技术措施之一。在生产实践中 ,有不少果园由于未能做到科学生草 ,效果不是很好 ,有的甚至影响了果品的产量与质量。
2 生草覆盖耕作制主要作用
一 改良土壤提高有机质含量 　果园生草由于草根的分泌物和残根，促进了土壤微生物活动，有助于土壤团粒结构的形成，改良土壤。同时草肥翻压腐解后，又可向土壤输入大量有机质和矿物质。据测定果园生草3年后，土壤有机质含量可提高到 1.5 %以上。
二 提高土壤保蓄能力 　果园生草增强了地面覆盖减少了地面水分的蒸发，也减少了地面与表层土壤温度的变幅，种草后冬季可提高温度 2℃，夏季降温4～8℃，使果园具有低蒸发、低需水的节水型特点。同时果园生草可起防风固沙作用，可减少地面径流，减轻暴雨造成的土壤侵蚀。
三 提高果品质量和产量 　果园生草随着土壤有机质的增多，促进果树春梢生长，叶片肥厚，花芽增多，坐果率高。同时土壤中过剩的水分和养分被草吸收，减少果树秋梢生长，有利于枝条充实和果实着色，并能减少果实苦痘病和水心病的发生。
四 减少果园投入 　果园生草不必每年进行土壤耕翻和除草，一年只需割几次草，因此节省了用工及费用，降低了生产成本。由于生草各种养分含量高，加上土壤保蓄能力强，可减少肥料的投入，又能使各种肥料的利用率提高。
3 果园生草菠盖耕作制应遵循的原则
并不是所有气候条件都适合应用这种耕作制度。发达国家一般果园均能灌溉或者当地降水较多，如日本青森年平均降水1300mm左右。西北黄土高原多属半湿润易旱区(主要是春季干旱)或半干旱区，年均降水410～710mm之间。陕西渭北旱原年降水量为540～710mm，由于年际间降水的不均衡性，按80%降水保证率计算，澄城、合阳、韩城等县的中南部地区只有400～480mm。按树干、枝、叶与果实生长计算需水量，同时考虑到蒸腾与水分利用率，对苹果而言年降水达到800～1200mm才能满足需要。所以，黄土高原地区年降水少于地区的果园如完全不能灌溉应改种草为覆草，也就是幼树期在清耕带内盖草，进人盛果期可以全园覆草 在年降水550mm以上的地区可实行生草覆盖制。当然随着节水灌溉面积扩大，这种耕作制度的推广也会相应扩大。此外，还应注意以下几点：
(1)成龄果园行间至少要有150cm宽的空间，在此范围内应无枝叶交叉，既作为人工与机器的作业道，也是果树与间作物的光道，使果树充分利用光能，也使生草带能正常生长。
(2)幼园和成龄园都必须留有清耕带，清耕带的宽度应随果冠扩大而扩大，大体应在60～200cm范围内变动。
(3)对覆盖作物也要施肥灌水，以保证其有足够的生长量与耐割性。割下的茎秆一般应覆在清耕带内，也可部分应用于养殖业，过腹还田。对覆盖作物要及时剪短，按照生长情况一年要割剪1-4次。播种当年可以不剪，生长越旺，越要剪短，逐渐形成草坪式生草带。
4 果园生草的方法
果园生草分为全园生草和带状生草2种方式，在我国因果园土壤有机质含量普遍较低，多采用带状生草的方式，即充分留足树盘，在果树行间生草。从种植方法上可分为人工种植和自然生草2种。
(1)人工种植
草种的选择 人工种草可根据果园的具体情况，选择生长茂盛、植株矮小的草类如苜蓿、 草木樨、三叶草、田菁、扁茎黄芪、毛叶苕子等。播种时可单播，也可几种草种混播，第 1 次播种量可以大些，一般667m2用草种015～215 kg即可。
播种时期 最佳播种时期是春秋两季，春播可在3月下旬至4月气温稳定在15℃以上时播种。秋季播种一般从8月中旬开始直至9月中旬。
播种的方法 播种前在果树行间翻地20～25cm深将地整平，灌水补墒，可采用撒播也可条播，条播时行间留20cm，依果树行距大小浅刨1～2条浅沟，深约2cm，浇足底水均匀撒播种子覆浅土，然后可覆盖地膜，7～10天即可出苗。
(2)自然生草 　
根据果园里自然长出的各种草，扯皮草、蓬草、蒿草等有害草及时拔除，再通过自然竞争和刈割，最后选留几种适于当地自然条件的草种，这是一种省时省力的生草法。
5 果园生草的管理措施
(1)浇水 果园生草后改大水漫灌为行间灌溉。播种前，在果树行间挖一幅宽0.5～1 m、 深20 cm浅沟，以利于灌水，消除因种草而形成的水流慢、用水量大的缺点。有条件的果园可采用微喷或滴灌等节水灌溉。
(2)施肥 生草果园应撒施肥料，特别在春夏季节，草生长旺盛，需增加氮、磷、钾肥的用量。苗期可以氮肥为主，成坪后以磷钾肥为主。种植白三叶草等豆科草类的果园，若667 m2增施过磷酸钙2.5 kg，可以增加鲜草绿肥150 kg。
(3)刈割 果园生草几个月后待草根扎深植株显著增长，高达30cm以上时，应开始刈割，以控制草的高度，来缓解草树争肥、争水现象。根据草种和生长速度全年刈割3～6次，留茬高度8～10 cm左右，割下的草覆盖于树盘或开沟集中深埋，也可作饲料。
(4)草的更新 果园生草5～7年后，草种老化，同时土壤表层形成了一个盘根错节的 “板结层”，对果树根系的生长和吸收功能有不良的影响，应进行草的更新。1)采用喷洒草甘磷等除草剂的方法灭草，然后实施免耕法，1～2年后再从头起进行生草。2)在果园中深翻，将草翻压于地下，然后实行免耕或清耕法，1～2年后再重新播草或自然生草。3)薄膜覆盖 1～2个季节，使板结层的草根腐烂了，经深翻再重新生草。
果园地面天然草种与绿肥混合生长的管理模式虽然不及人工绿肥对土壤改良的效果，但基本符合黄土高原条件下的土肥状况，加之天然草生植被的抗逆性和适应性强，易于管理操作，因此在山西中南部的浮山、平陆、茵城等地逐渐得到推广应用。
发达的地面生物层及生物量是地面生产力提高的表征。由于该类型果园条件下地面养分供给能力有限，为了启动和培养果园土壤长远供给能力，通常要增加适宜的生草面积，即减少果园树体密度，增加地面植被面积。在浮山、茵城等具有补水能力半干旱果园，当树体投影面积与生草面积（全园面积）由调整前的1：1.33 增加到1:1.80～2.24时，地面生物层（含地面植被、光合藻类和光合细菌）的同化能力得到明显改善，地面有机质的积累速度提高了 1.33倍，同时由于树体光照条件的改善，叶片总光合能力与改造前基本平衡。在平陆等地的干早果园，当生草面积比率增加到1:2.02～2.46时，果树生长与地面生产力达到最适配比，实现了长期干旱条件下果树的持续性生产。
地面植被建成后，最初的1～2年通常需要撒施一定量的有机粪（鸡粪等）或化学肥料，其后逐渐减少用量。进入稳定状态期后，可少施或不施化肥。
依靠近地面生物层的同化作用，果园土壤中碳的积累能够持续上升。在碳素营养转化为有机质的过程中，生态栽培果园0～20cm土壤有机质含量第二年开始明显增加，第四年时达到较高积累水平，呈现稳定状态，而且40～60cm土层中有机质呈相同态势，但含量不及0～20cm富集层。
同期，果树吸收的常量元素也呈现与有机质相似的变化过程。如果将果园中所有枯枝落叶及四季修剪的枝叶全部覆盖在果园地面，可实现生态果园条件下矿质元素的稳态循环。与 自然生态果园种植绿肥相比，尽管草生植被对土壤中有机质及矿物质的改良作用是有限的，尤其是对40cm以下的深层土壤，这种调节作用更为薄弱 ,但与现行的清耕化学施肥栽培模式相比，经济型果树生态栽培模式毕竟是生态因子较差地区向果树生态栽培迈出的重要一步，这将有利于实现干旱和半干旱地区果树生产中营养物质的自身稳态循环。
6 总结
经过试验研究和示范推广证明，果园生草能提高土壤有机质，改善果园生态环境，提高果品的产量及质量，减少水土流失，减少果园农事操作，减轻果农的劳动强度，是果业生产可持续发展的有效途径。
现阶段，推广果园生草最根本的问题是改变人们的思想观念，提高人们对果园生草的认识。其次是掌握关键技术。生草成功的关键技术在苗期，这也是果园生草的难点，因为大部分草种苗期一般生长较弱、较慢，抗逆性差，易被杂草、干旱等危害，故要掌握好播期、播量、苗期管理几个技术环节，一般经半年生长以后，其抗逆性就大得多，一年后基本无需精细管理。

参考文献
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[2] 贾冬梅,张海华. 果园生草技术的应用. 河北果树2000 (4)
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