绿水韵味自根砧一年生苗木快速丰产技术.pdf

40烟台果树 2023-3(总 163)苹 果 前 线收稿日期：2023-03-07作者简介：阮圣男，男，主要从事果树栽培技术研究。E-mail：*通信作者：刘笑宏，女，农艺师，主要从事果树栽培与生理研究。E-mail：sweetyxiao_绿水韵味自根砧一年生苗木快速丰产技术阮圣男1 姜福东2 王致科3 徐维华2 沈晨晨4 阮树兴1 刘笑宏2*（1海阳绿水韵味生态农业有限公司，山东海阳 265100；2山东省烟台市农业科学研究院，烟台 265500；3威海昱昊园林科技有限公司，威海 264200；4陕西荷沃果园科技有限公司，陕西杨凌 712100）近年来，胶东地区现代化标准果园的数量和面积都得到了很大程度的发展，但苗木品质越来越成为了现代化果园高质量发展的瓶颈，独杆苗建园也不失为一种选择。现以海阳绿水韵味自根砧一年生苗木为例，介绍一年生苗木快速丰产技术。1 整形修剪的目标参数基部第1层枝距地面60 cm以上，枝条长度控制在50 cm左右。果树成型时，树体可分为3层，第1层为主干60120 cm，挂果量占总挂果量的60%；第2层为主干上120150 cm，挂果量占总挂果量的20%；第三层为主干上150 cm以上，挂果量占总挂果量的20%；2 定植当年的树体管理2.1 主干枝条管理每年的34月进行苗木定植（见图1）。为减少树体伤口、提高苗木成活率，缩短缓苗进程，当年定植的苗木不刻芽、不定干或轻打头。4月树体萌芽前710 d，使用苹果专用发枝素涂抹苗木基部60 cm以上、顶部15 cm以下枝干，促进主干枝条萌发。一般要求定植当年，每株苗木力求发侧枝15个以上。全年对主干60 cm以下的萌蘖进行抹除。2.2 侧枝新梢处理为避免苗木发枝量少，部分侧枝出现生长过旺、过粗、偏冠等情况的发生。需在5月上、中旬前后，开始处理侧枝新梢。首先是对顶梢的处理，为避免形成竞争枝，当第24节新梢长至78 cm时，进行重短截修剪，基部留1 cm短桩；当第2节梢重发的新梢长到10 cm时还需要第2次短截，否则第2节新梢仍然可以形成竞争枝。其次，当主干侧枝新梢长到5 cm时，先对部分强、旺新梢轻轻拔去生长点，或者用手掐掉嫩梢。之后，视树上其他新梢的生长情况，分批次、分期地拔去强、旺新梢的生长点。对于一些后续仍表现出生长过旺的侧枝，可再连续拔除生长点12次，以避免部分新梢的旺长，促使主干上多发15 cm以上的有效侧枝，促进主干上弱小侧枝的生长，以达到主干侧枝之间的平衡生长。还可选择在侧枝长到8 cm左右时，在尽量保留基部叶片的前提下，对全部侧枝进行极重短截，仅保留1.52 cm的短桩，使各侧枝之间的激素水平尽量一致，促进主干新枝的重新萌发，以达到多发枝、发枝整齐、长势平衡的效果。2.3 侧枝开角、拉枝拉枝开角至120可有效调整苹果枝条生长势，促进营养生长向生殖生长的转化，提早成花（见图2）。这对当年幼树的整形、保持中干优势、平衡侧枝的长势具有重要意义，是苹果矮化密植栽培早结果中至关重要的技术措施。当侧枝生长至15 cm左右时，用木夹子夹住侧枝生长点，当生长点再次延伸生长时，木夹子跟随其生图1 带分枝大苗41烟台果树 2023-3(总 163)苹 果 前 线化延迟，总酚、黄酮和花青素含量较高（Petriccione等，2014年）。Misir等综述了芦荟凝胶作为新鲜水果食用涂层的应用，发现涂抹芦荟凝胶可以提高甜樱桃等水果的采后寿命和品质。与对照果实相比，芦荟凝胶减轻了质量损失，降低了呼吸速率，延迟了颜色变化和果实软化，樱桃果实中的可滴定酸损失也减少（Martnez Romero等，2006年）。4 分子标记辅助育种研究进展甜樱桃基因组的研究进展有助于识别影响水果质量的候选基因、信号传导和代谢途径。（Carrasco等，2013年）。目前大约有133个基因被认为与樱桃果实的质地、颜色、风味和抗寒性有关（Ogundivin等，2009年）。甜樱桃基因连锁图谱的构建有助于与质量性状相关的数量性状位点（QTL）的识别和特征化（Guajardo等，2015年）。目前已确定了与大樱桃果实重量和硬度（Campoy 等，2015年）、果实大小（Zhang等，2010年；Franceschi等，2013年；Rosyara等，2013年）、果皮和果肉颜色（Sooriyapathirana等，2010年）及果实抗裂性（Balbontn等，2013年）相关的QTL。此外，在甜樱桃中，还建立了与表皮发育（从开花到成熟）和应激反应相关的外果皮特异性转长点移动，一方面可延缓侧枝的延长生长，另一方面可促进侧枝坠枝开角、避免侧枝前端上翘。亦可在侧枝长到3040cm时用塑料绳、硬扎线等拉枝工具进行拉枝开角工作。3 定植第2年的树体管理一般来说，如果定植当年苗木的摘心、拉枝、开角工作到位，侧枝生长达到均衡状态，第2年可仅对个别枝条进行调整。一是于第2年3月疏除顶梢下的竞争枝至1.52 cm，疏除主干60 cm以下以及粗度大于主干1/2的侧枝。二是于春季发芽前710 d，对主干、侧枝继续涂抹苹果专用发枝素，促发中短枝，力求当年形成花芽。三是在5月中旬至6月上旬对个别粗的侧枝，环切12道，以达到控势促花的效果。7月前后，侧枝前端可能萌发23个新梢，不必清头；9月后，疏除侧枝背上萌发的直立徒长枝条，以稳定侧枝上的中短枝，利于花芽形成。第2年冬季修剪量不宜过大，因3年生的幼树还不存在光照不足的问题，为增加树体枝量、缓和树势、促进花芽形成，侧枝可以不清头修剪，待第3年大量形成花芽，冬剪时再加大修剪力度。其余措施，如顶梢新发侧枝、拉枝开角等工作均与定植当年一致。图2 定植当年拉枝开角（上接第39页）录本（Alkio等，2014年）。尽管果实质量性状相关的基因较多，使MAS的使用受到了限制，但MAS技术仍是核果类果树育种中一项重要的生物技术。（Salazar等，2014年）。通过测序进行基因分型（GBS）可生成更为详尽的遗传图谱，从而有助于识别QTL和发现单核苷酸多态性（SNP）（Guajardo等，2015年；Salazar等，2017年），目前研究应侧重于寻找甜樱桃品质的QTL，而不是寻找促进有益健康物质合成的QTL。CRISPR(clustered regularly interspaced short palindromic repeats)，即规律间隔成簇段回文重复序列，是一种强大的基因编辑技术，可以对生物的DNA进行修剪、切断、替换和添加。CRISPR和CRISPR/Cas9基因编辑系统在了解遗传变异、遗传、基因组组织和表型表现等方面具有重要意义，同时，在蔷薇科植物新品种选育中也具有重要的作用（Peace，2017年）。尽管CRISPR/Cas9基因编辑技术尚未在樱桃中应用，但它已被有效地应用于提高柑橘溃疡病抗性（Peng等，2017年），调节番茄中乙烯合成（成熟抑制基因）（Ito等，2015年），以及有效地敲除L-idonate脱氢酶基因（IdnDH），参与葡萄酒石酸代谢途径等多项研究（Ren等，2016年）。