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培训资料:前厅部工作要点.doc

上传人:仙人****88 文档编号:6527887 上传时间:2024-12-11 格式:DOC 页数:1 大小:25KB 下载积分:10 金币
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培训资料:前厅部工作要点   1.销售客房   前厅部的首要任务是销售客房。前厅部推销客房数量的多与少,达成价格的高与低,不仅直接影响着酒店的客房收入,而且住店客人人数的多少和消费水平的高低,也间接地影响着酒店餐厅、酒吧及长话等收入。   2.正确显示房间状况   前厅部必须在任何时刻都能正确地显示每个房间的状况——住客房、走客房、待打扫房、待售房等,为客房的销售和分配提供可靠的依据。   3.提供相关服务   前厅部必须向客人提供优质的订房、登记、邮件、问讯、电话、留言、行李、委托代办、换房、钥匙、退房等各项服务。   4.整理和保存业务资料   前厅部应随时保持最完整最准确的资料,并对各项资料进行记录、统计、分析、预测、整理和存档。   5.协调对客房服务   前厅部要向有关部门下达各项业务指令,然后协调各部门解决执行指令过程中遇到的新问题,联络各部门为客提供优质服务。   6.建立客帐   建立客帐是为了记录和监视客人与酒店间的财务关系,以保证酒店及时准确地得到营业收入。客人的帐单可以在预订客房时建立(记入订金或预付款),或是在办理入住登记手续时建立。   7.建立客史档案   大部分酒店为住店一次以上的零星散客建立客史档案。按客人姓名字母顺序排列的客史档案,记录了酒店所需要的档案资料。
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