太平洋远洋捕鱼方法.doc

太平洋远洋渔业
捕鱼方法

西太平洋地区
渔业管理议会
1995

介绍：
许多国家的船只到太平洋捕鱼，目标都是金枪鱼及其它太平洋中西部的海洋鱼类。这些船只在严格限制经济区内和国际海域内进行捕鱼作业。不论是国内船只还是外国船只，只要依据协议取得执照即可。
在中西部太平洋进行的商业捕鱼，包括有大量远洋渔业联合会（DWFN）的工业化船只。在太平洋岛屿的小一些的商业性船只和国内手工业渔业。DWFN在该区域内主要作业的国家有美国、日本、台湾和韩国，另外还有中国、菲律宾、澳大利亚和新西兰。这些船只是用转轮线钓鱼，杆线以及拖网捕获远洋鱼类的。这些渔业的目标很广泛，包括许多远洋鱼类，如：金枪鱼（飞鱼，黄鳍，大眼，长鳍，北部蓝鳍鲔）和鸟嘴鱼（宽鸟嘴箭鱼，条纹的，兰色的和黑色的马林鱼，真旗鱼），以及其它伴随捕到的大量的刺鲅鱼，海豚鱼，远洋鲨鱼和旗鱼。拖网，长线及转轮线钓鱼广泛分布于热带，亚热带太平洋。不仅在太平洋岛国的严格限制经济区内，也在美国领海范围内。除了岛上渔业，很多远洋渔业都以美国西海岸为基础。
太平洋岛国联合会已经开始进行工业化远洋渔业，以提高从自己的海产资源中获得的利益。以前这种渔多由岛上的合资企业来完成，如今，岛上自己的企业正在增加之中，并开始进行自己的拖网和长线船只的作业。
中西部太平洋的总的金枪鱼产量中80%都是通过拖网渔业获得的；长线和杆线获得的产量各占8-9%，转轮线钓到的蓝鳍鲔占1%，剩下的不到1%是由手工渔业捕获的。主要的太平洋远洋渔业有：
拖网，主要目标是水表面的金枪鱼，用于罐头制造。主要捕获品是飞鱼，黄鳍以及少量的大眼。这种方法捕到的黄鳍和大眼都是未成熟的，而飞鱼则包括各种大小的。
长线，主要目标是适合于生吃的金枪鱼，以及罐头制造。长线的捕获率很低（2%的上钩率已经算很好的了），但捕获到的产品比其它方法的更有价值。长线用来捕金枪鱼，箭鱼，马林鱼，鲨鱼以及其它远洋鱼类。
杆线或诱饵船，主要目标大水面的飞鱼和未发育完全的黄鳍。杆线渔业致力于新鲜鱼市场的飞鱼，高等级的罐头制造和加工产品。
转轮线钓鱼，用语在表层捕获金枪鱼及鸟嘴鱼，长鳍金枪鱼。捕到的小一些的与主要用于罐头制造。
手钓，主要是在表层海面下捕数量相对小的，个大的，深海游动的金枪鱼。
漂浮刺网，曾经被广泛的用于捕获金枪鱼，鸟嘴鱼，乌贼和大嘛哈鱼。但由于它的无目标捕鱼而被禁止了。在加州，墨西哥仍有一些浮网渔业。

拖网：
一艘拖网船只用一个很大的网围起来，然后把底部用钢丝绳关起来。方法是把钢丝绳沿着网底穿过，然后再抽紧。这样，使整个网成了一个大碗。不同的拖网技术已经被用了好几世纪了，大型的金枪鱼拖网技术产生于美国西海岸，并在尼龙网发展的前提下，发展很快。由于可以提供更高数量的金枪鱼产品，拖网很快替代了加州的杆线渔业。西热带太平洋（ETP）的拖网渔业主要针对金枪鱼及其它一些种类的海豚。伴随海豚捕获品，在EPT的渔业捕获中黄鳍的比率是很高的，大约75%，另外25%是飞鱼。
在日本70年代中期，对PNG以及马克罗尼西亚进行可出产数量的勘察后，西太平洋的拖网渔业发展非常迅速。美国目前有45-50个远洋拖网捕鱼者，主要以美国萨摩亚群岛和关岛为基础，在美国几南太平洋岛国的多边协议下进行作业。这些船只都执行科学研究，并以渔业实践来保护海豚。
其它DWFN的拖网船只，如：台湾的，韩国的，菲律宾的，澳大利亚的等，都在日本及美国之后同独立的南太平洋岛国达成双边协议，并在此协议下进行作业。目前，中西部热带太平洋上大约有200个大型的金枪鱼拖网作业者，主要集中在从帕劳到佛尼客丝岛，以及从马克罗尼西亚到所罗门到（东经130度—西经170度，北纬10度—南纬10度）。
这一区域内最盛产地带是在马克罗尼西亚和PNG之间的沿赤道地带。拖网渔业由东热带太平洋的墨西哥及中美渔业向西发展。但这些船只很少达到西经145度或北纬15度。
现代的金枪鱼拖网船只通常60—75米，可承载1000—1500吨鱼。在西部及中部太平洋使用的拖网通常都在1。5公里长，210—275米深。这些网可以一次围起超过200吨金枪鱼，但通常都在15—45吨左右。
拖网技术包括：放网，收缩，拖，收囊。在拖网撒出去后，用一艘动力小艇高速的把网合拢。之后，用绞盘把网的两端合在一起。当关上或拖好后，网的一端由液压机开始收囊，网此时会在甲板上堆成一大堆。当网差不多全部收起时，在船体外面的就是被捕到的鱼。之后，鱼被用另外一种每次可承载2吨的网包住，送往冰库。大多数的现代拖网船只不经常返回港口。由于充足的食物储备，船只通常可支持3—8周或更长。西太平洋的拖网捕鱼者都在黎明作业，或在黎明前利用人工救生艇寻找合适的区域。白天撒网成功率不高，但如果有先进的技术及经验，也可获得大量的收获。
因为在西太平洋的金枪鱼不常和海豚在一起，所以金枪鱼的拖网作业很少会伴随着捕到海豚。通常的拖网作业的副产品有海豚鱼，刺鲅鲔，马林鱼，远洋鲨鱼，鲭鱼，竹荚鱼等。拒美国拖网船只的报告，这些捕获的副产品不到总量的1%。
长线：
日本，韩国，台湾和中国是太平洋主要的长线渔业国家。一个典型的亚洲长线捕鱼船总重150—300吨，24—46米长，可承载海员15—30人。船只在海上作业数月，通常到日本的港口登岸或用船只转运。作业区遍及中部及西部太平洋地区。相反，小型的长线捕鱼船（小于100吨的），都用空运来运输捕获的金枪鱼。
一个典型的亚洲长线渔船，一天可设置80—100公里的主线，上面有2000个钓钩。只有一小部分的鱼钩可以捕到鱼，一般的捕获率是1000个鱼钩可捕到10—13条长鳍金枪鱼，5—15只黄鳍金枪鱼，以及一些鸟嘴鱼。长线捕到的长鳍经常是大个的，4岁以上的，重量可达16公斤。同样黄鳍和大眼也是大个的，重可达90公斤。
所有的长线捕鱼者都是一天设置及收回一次，通常一艘日本船在太阳升起之前设置好鱼饵。目前流行的速度是15公里/小时。通常每条支线长18—27米，每隔46米一条支线。诱饵一般采用日本沙丁鱼，竹荚鱼，乌贼或针鱼。每12个钩子有一个浮标，标志旗，无线电信号，用来标注线的位置。
通常，船员们最长每12小时回收一次钩子，不论白天还是黑夜，有时甚至在午夜。在回收的时候，船只要保持低于3-6公里/小时的速度，并保持船与主线间的角度在15度—45度。支线及浮标回收后，船员要迅速补充好诱饵，以便下次使用。如果钓到鱼，则要尽快取下或切断线。因为时间很短，要把捕到的鱼尽快杀死，防止鱼多做挣扎。这样可以减少对鱼肉及鱼的价值的损失。鱼的胃里要放入冰块，并与冰保存在一起（有时也冷冻起来）。
美国长线渔业
美国本土的新长线船只平均长25—50米，4—6名船员，每次出海时间从3个星期到3个月不等。他们的主要目标是箭鱼，金枪鱼，副产品有鲨鱼，翻车鱼及其它种类。主要技术和上面所说的差不多。在北太平洋长线捕箭鱼对美国来说是新兴产业。除了用乌贼或其它诱饵，还在钩子上方系一个橡胶的带子，离钩子2米左右。这种轻型的带子会24小时发出化学的光，并可以有不同的颜色，这样可以吸引箭鱼。这些轻型的带子是绝对有一定形状和大小的，从而使海洋哺乳动物，海鸟或海龟在吞咽的时候有一定的困难。
主线一般30—100公里长，有400—2000个钩子，支线一般11—15米长。捕箭鱼时，主线上浮标间隔500米，雷达反映器和无线电信号被用来保持联系。

夏威夷长线船队
夏威夷的长线渔业，有的以箭鱼为目标，有的以黄鳍，大眼为目标。有的常常从事一种方法的捕鱼，有的在一年中不同阶段采用不同的方法捕鱼。老鱼船长13—21米，可进行2个星期的捕鱼作业。现代鱼船平均长21—30米，可一次航行2-3个月，大多数新船都用但纤维的主线。捕金枪鱼作业时，一般有1名船长，3名船员，捕箭鱼时需要更多的人员。
捕金枪鱼要离港1—2天，到几百公里之外。捕箭鱼要离港10天，到3200公里以外，并且依照季节的变化，相关技术与前面所讲的相似。长线作业一般持续14—21天，这只是针对黄鳍及大眼。如果是针对箭鱼，则要30—45天。除了卖给当地的及出口的批发商，另一方面，箭鱼产品主要直接销往美国本土，日本及欧洲。夏威夷的长线渔业产量1993年大约6000吨，是太平洋鱼类总量的15%。

杆线
杆线或诱饵船是用来描述用竹竿或玻璃纤维的工具钓鱼的方法。杆子通常都单独使用，但几个联合起来可以钓到大鱼。杆子通常有强壮的渔夫使用，但自动钓鱼器也被使用。现代的商业化杆线捕鱼从日本发展到夏威夷，南加州，南澳大利亚及大西洋的部分地区。大型的国内杆线渔业主要基于斐济，吉里巴斯，印尼以及所罗门群岛附近，主要捕捉飞鱼及小黄鳍。
太平洋的杆线渔业主要使用中型的日本船，12—30米长，总重20—80吨，船上一般有40—45名船员。如果有自动钓鱼器的话，人数回会少一些。
日本是目前中西部太平洋地区唯一的DWFN杆线渔业作业成员。这些船只总重有300—500吨，主要目标是捕捉成熟的，高等级的，重约4—7公斤的飞鱼。同时，也会捕到未发育完全的黄鳍和大眼。用的诱饵一般为、醍鱼。这些诱饵鱼被养在适度的水中，每天喂食，以保持作为诱饵鱼的最佳状态。
一个典型的捕鱼日开始于黎明。船员用望远镜寻找海鸟群，船以大约18公里/小时的速度行驶。正在吃食的海鸟经常表示着金枪鱼的出现，同时，鸟类雷达监测系统也可用于鱼群的定位。当发现鱼群后，用一个小诱饵吸引鱼群。此时，渔夫们在船中和船尾就好位。
每个渔夫使用2—5米的杆子，上面有2—4米的线，铬钢的钓钩和一个无倒钩的钓钩。钓到的鱼要马上从水中提起，在半空中时渔夫振动鱼杆和钓钩。船上的动作是猛烈的迅速的。通常10—20分钟的钓鱼时间可钓到1—4吨金枪鱼。
日本的鱼船每天可捕到8—14吨金枪鱼。其他国家的船只，如来自斐济的和来自所罗门群岛的船只，每天可捕到2—5吨鱼。杆线渔业可以有高度的选择性，大部分捕获物都是飞鱼，只有少量的未发育完全的黄鳍和大眼以及蓝鲅鲔。有时也会捕到海豚鱼，彩虹鱼等。这些鱼经常在暗礁附近与飞鱼群混合在一起。

夏威夷杆线渔业
夏威夷只有6艘木舢板参与杆线渔业。这些船建于40—50年代，平均23—30米长。主要的技术和上面讲的一样，但船员的数量要少一些，只有5-7个人。为了晚上捕鱼，船边上放置一个长30—50米，深24米的网子，并且有灯来吸引鱼群。白天捕鱼时，用长160米，深1米的网，放置在2—4米的水中。
这些船只每天及时离港，在天亮以前到达捕鱼区域。大多数鱼船的作业范围都在离岸30公里左右。天亮后，船员们就开始寻找海鸟群，以确定鱼群的位置。大约在下午5—7点，捕鱼活动停止，返回港口时大约6—11点。
在夏威夷全年都可以捕到飞鱼，但夏季是最多的。市场上的价格，在冬季的时候要高出很多。

转轮线钓鱼
这是指用移动的船只拖动人工的诱饵，或自然的诱饵来吸引鱼类。太平洋的大部分地区都有大量的小型娱乐船只及商业性捕鱼船只在进行转轮线钓鱼的活动。同时，在一些地区内，租船捕鱼也很普遍。
商业性捕长鳍金枪鱼，一般一艘船拖12—18条线。每条线的长度和深度都要调整，以免相互之间干扰。线一般是编结好的达克龙或尼龙材料，由液压机器控制。诱饵有金属头，有羽毛或塑料的边缘，以及无倒钩的钓钩。转轮线船只在一天的捕鱼作业之中从不停下来，但在长鳍金枪鱼群的附近会慢下来绕圈。
转轮线船只晚上时在海上漂浮，白天时根据最近的捕鱼活动，海表面的温度，望远镜发现的长鳍或其它鱼类的位置，以及海面下的声纳装置，直接确定捕鱼地点。如果进行船只之间的合作的话，船队的效率是会更高的。
美国的转轮线钓鱼，大多数都在加州的远岸水域，以及俄勒刚州，华盛顿和哥伦比亚。现在也开始在中途岛和西北夏威夷岛附近，开展长鳍金枪鱼的捕鱼活动。这种渔业从5，6月开始，在北部太平洋展开，并跟随着鱼群向北美移动，有时一直持续到10月或11月。
南太平洋的长鳍金枪鱼从1986年开始的。从每年12月到第二年的4月。国际海域内大约有40—60只美国船只。南太平洋的转轮线捕鱼在新西兰附近海域作业的最多，因为那里的海表面的长鳍金枪鱼最为丰富。
主要渔业集中在亚热带集中区域，是南太平洋的最高产区域（南纬35度—47度，西经170度—130度）。该区域夏天时，有两种不同的水相混合。渔业在1，2月达到顶峰，此时海表面的温度最高。有些船只在经过南方捕鱼季节后，就向北行驶，来到夏威夷附近继续进行捕鱼作业。
在亚热带集中区域里捕鱼的船只大多18—24米长，有3—5名船员，可运输45—90吨冷藏的金枪鱼。在这个区域的捕捉率相对来讲是很高的，每船可达100—500条鱼或更多，平均是150条/天。捕到的长鳍金枪鱼一般是小于4岁的，平均重5—11公斤。这种捕鱼方法定位性很强，捕获物中主要目标占多数，只有少量的副产品种类。主要的副产品种类有飞鱼，黄鳍，真旗鱼，马林鱼，彩虹鱼和海豚鱼。

夏威夷的转轮线渔业
这种捕鱼方法在夏威夷的远洋渔业当中是最流行的。夏威夷的转轮线捕鱼主要目标是蓝马林鱼，黄鳍金枪鱼。同时副产品也有很多，如：旗鱼，长鳍金枪鱼，彩虹鱼和鲨鱼等等。转轮传动装置通常包括有短而结实的玻璃纤维杆和手动轴。除了诱饵外，有时也使用活的或死的诱饵鱼，例如：有时用小金枪鱼来诱捕马林鱼。
一般适合转轮线捕鱼的水域是有不同水流交汇，或水下的地理地貌多变的区域。租来的船只主要目标一般是马林鱼（40—50%），非租来的商业性捕鱼船只主要目标是黄鳍（80%）。租来的船只10—13米，非租来的船只一般5—8米。非租来的船只一般一次出海平均8小时左右，租来的船只一般4小时左右。

手线
手线使用小船及简单的工具来捕捉金枪鱼的一种古代技术。这种技术在太平洋的个别地方在一直使用，同时也是夏威夷的主要渔业方法之一。
夏威夷的手线渔业有近岸和远岸两种。近岸主要在几公里以内，目标是捕捉大个的黄鳍和大眼。此类船7—10米长，有一名船长和一名船员。远岸船则10—17米长，有一名船长和1—2名船员。远岸手线渔业主要目标是海上突起物周围的未发育完全的大眼和黄鳍，一般离岸50—320公里。
船到达渔业区域后，会使用伞型的锚状物使船漂流的速度减下来。手线捕到的副产品包括箭鱼，海豚鱼，旗鱼，有时也捕到鲨鱼。晚上进行的捕鱼活动一般每船设置3—4条手线，每条都有一条长长的尼龙绳，钩子上一般用鲭鱼做诱饵。白天捕鱼的船只，还增加一个可回收的充满鱼饵的袋子，放置到120—140米深的水中，来诱使金枪鱼咬钩。鱼咬钩后用人力把鱼提上来，用小弹球或木拍向鱼脑袋上敲一下，使鱼死掉。同时，还要去掉鱼的脑袋和内脏，再把鱼放入有冰的盐水中。这种方法可以防止鱼变色或变软。
近岸手线渔业一般1—2天，可以捕到18—90公斤，最好时可达130—180公斤。远岸手线捕鱼一般1—5天，可捕到4—32公斤，最好可达1300-1800公斤。

漂流刺网捕鱼
高海漂流刺网捕鱼：
长长的单纤维丝的刺网上有18—20厘米的网眼。如果目标是金枪鱼，则用8。5—11。5厘米的网眼。这种方法有时也会捕到海鸟，海龟等非目标海产。因此，这种方法在南太平洋，中北部太平洋是禁止的，但在其他一些区域仍可以继续使用。

加州的箭鱼/鲨鱼刺网捕鱼业
加州的法律禁止在近岸0-3公里之内进行刺网捕鱼业。这种网一般有三股绳，双尼龙结的网眼，1。4—1。8米长，18—36米深。网被连在浮线上。箭鱼网的网眼平均46—56厘米。
刺网的浮线大约在水面下6—9米。每个网的端点，要有一个2米左右的杆子，上有雷达反应器。网一般在晚上设置，只需1—2名船员。为了吸引箭鱼，许多渔夫都在网上设置化学灯光，船通常就连在网的一端上。箭鱼被捕到后，要除去鳍。
刺网捕鱼一般从2天到2—3周不等，船员数量从1—6。依照年度和季节，种类的不同，捕捉的活动也不同。过去10年中，年平均产量910吨箭鱼，455吨普通长尾鲨，1200吨短鳍鱼，18吨大眼长尾鲨和1。4吨远洋长尾鲨。翻车鱼是副产品的很重要的一项，有时也可以捕到大量的长鳍金枪鱼，飞鱼，黄鳍和大眼金枪鱼等。

加州鱼叉捕鱼
这种捕鱼方法在1908年以前就在加州出现了，现在仍有一些人在南加州从事这种捕鱼业。但这种方法的燃料费用很高，受天气条件的限制。
这种渔业一般在6月—11月间开展。
当鱼被用金属杆枪击中（这种金属杆枪是和检杆分开的），线、浮标、标识旗都被扔到水里。鱼在几小时之内就会精疲力尽，在此期间，渔夫又去寻找新的目标。

未来的远洋渔业
当美国大多数西海岸的罐头制造商进入美国萨摩群岛的时候，许多美国的拖网鱼船进入到了西太平洋。当1991年关于金枪鱼业的“海豚安全要求”颁布以后，许多美国的拖网船只转到了东热带太平洋。只要飞鱼，黄鳍等金枪鱼资源还充裕，只要鱼类的价格还很强，只要燃料的费用还合理，这种东热带太平洋地区的捕鱼活动就会一直持续下去。
捕鱼技术的提高，捕鱼工具的发展都持续的促进世界范围内高质量金枪鱼产品的需求量（大多数都是罐头）。拖网渔业占总热带渔产量的80%，并且毫无疑问的会随着研究和渔业技术的发展而增加。
最近几年，日本的长线渔业逐渐由小船代替了大船。小船可节约成本，但仍能及时将捕获的鱼运往日本和夏威夷。在印尼，捕捉率由于采用遮目鱼作为诱饵而上升。
箭鱼在太平洋的数量水平并不确定，所以不好预测将来箭鱼捕捉的发展。
日本南部的杆线船队由于操作费用的上升，而在减少之中，并且以很高的速度向拖网船转变。由于冷冻和冷藏技术的提高，使日本拖网船和杆线船的竞争能力提高了。
夏威夷的杆线捕飞鱼业面临着市场变小的问题，这种情况出现于1984年。许多罐头产业向新鲜鱼类转变。
南太平洋的转轮线捕长鳍金枪鱼，估计会保持现在的水平或有小幅度的增加。但受到缺乏燃料和转船运输的设备的限制。如果在高海的刺网渔业被禁止，则转轮线渔业的明天会更好。