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八宝茶
□ 老鱼家的戏 ‖ 老鱼的逸致戏戏的闲情    2011-1-5 11:50:40

老鱼家的戏 blog
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八宝茶
今天不做菜了，和我一起品一杯八宝茶，静心屏气呼吸一份属于人生中难得的安宁。
八宝茶其实不是传统意义上的茶，所需要的茶叶并不占多数，也没有固定的模式。例如八宝，有些人只用四种材料，有些人不止用八种材料；有些人喜欢加枸杞，有些人不喜欢加枸杞。无论是如何搭配，合适自己的味道，都是允许的，所谓八宝，不过就是一个好意头。

原料：红枣3颗、构杞10粒、桂圆3颗、葡萄干10粒、干菊花4朵、茉莉花10朵、冰糖。
泡法：
1、将所有八宝材料混合，倒入盖碗中，冲入沸腾开水，盖上壶盖轻摇几下，倒掉。
2、再倒入100度左右的水，盖上盖静待两分钟即可。