蛋鸭规模化养殖技术规程DB6105_T 189-2023.docx

ICS 01.110CCS A 01DB6105渭南市地方标准DB6105/T 189-2023蛋鸭规模化养殖技术规程2023-11-09 发布2023-12-09 实施渭南市市场监督管理局发 布DB6105/T 189-2023前言本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第一部分：标准化文件的结构和起草规则的规则编写。本文件由渭南市农业农村局提出并归口。本文件主要起草单位：大荔县畜牧发展中心、大荔县农业农村局、大荔县市场监督管理局。本文件为首次发布。I本文件主要起草人：赵丽新、李星、王蔚、朱军胜、李丁、杨渴、鲁栋、张宪、田龙、 田雪玲。DB6105/T 189-2023蛋鸭规模化养殖技术规程1 范围本文件规定了蛋鸭规模化养殖技术的养殖环境、养殖管理、疫病防治、鸭蛋收集与运输、 病死鸭和废弃物处理、档案记录的要求。本文件适用于渭南市区域内蛋鸭规模化养殖。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期 的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括 所有的修改单）适用于本文件。GB 18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T 5038无公害食品 家禽养殖生产管理规范NY/T 2843动物及动物产品运输兽医卫生规范NY 5260无公害食品 蛋鸭饲养兽医防疫准则NY 5030无公害食品 兽药使用准则3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4 养殖环境4.1 选址和布局4.1.1 选址土地使用符合产业布局规划的要求。距离主要交通干线和居民区 500m 以上，且在居民GB 2749 食品安全国家标准 蛋与蛋制品GB/T 16569 畜禽产品消毒规范5区的下风向。距离其他畜禽养殖场、屠宰场、无害化处理场等污染源 1000m 以上。地势较高、地面干燥、背风向阳、通风良好、地下水位低、给排水方便并远离噪音的区域。4.1.2 布局场区应设生活办公区、辅助生产区、生产区、粪便堆放及废弃物处理区。生产工艺设计、 建筑物及设施应遵循从净区向污染区不可逆走向的原则进行布局。应符合中华人民共和国畜牧法中华人民共和国动物防疫法畜禽规模养殖污染 防治条例和动物防疫条件审查办法的规定。4.2 鸭舍建设4.2.1 材料4.2.2 要求根据当地气候特点，选用全封闭式或半封闭式鸭舍，保持干燥、通风、卫生，墙面和地 面要平整、无缝隙、易清洗消毒。鸭舍的布局要合理，保证鸭群之间的距离适宜，避免过度 拥挤。4.3 舍内设备4.3.1 饮水器应用防腐材料。饮水区域应建在一侧，排水系统畅通。4.3.2 喂料器适合鸭子食用的饲料器，应用防腐材料。4.3.3 排污设备配备与养殖规模相应的排污设备。4.3.4 其他设备选用安全、稳定、隔音、保温、防腐性能良好的材料。配备相应的通风、温控等设施设备。5 养殖管理5.1 饲养方式地面平养。首养垫料厚度应在 6 12 ，垫料应保持疏松干燥，可以选择稻壳、软麦秸、刨花等作垫料，加新垫料前应进行消毒。5.2 饲养管理总体应符合 NY/T 5038 的要求。5.3 清洁管理总体应符合 GB/T 16569 的要求。5.3.1 饮水器清洁5.3.2 喂料器清洁每周应进行清洗和消毒。5.3.3 鸭舍清洁每天应清理养殖舍，清除饲料残渣和粪便。6 疫病防治6.1 应建立健康巡查制度、生物安全管理制度、兽药使用制度。兽药使用应符合 NY 5030的要求。6.2 根据中华人民共和国动物防疫法及有关规定，制定科学合理的免疫程序（推荐蛋鸭 免疫程序见附录 A）。6.3 发现蛋鸭群体疑似或确诊患有疫病的，应立即采取隔离、消毒、治疗或无害化处理等措 施。疑似发生高致病性禽流感等重大动物疫病时，应立即向当地畜牧兽医主管部门报告，并 积极配合实施严格的隔离、扑杀等措施。每天应进行清洗，定期消毒。7 鸭蛋收集与运输7.1 收集采用专用蛋盘定时收集。蛋盘应经过消毒，集蛋人员集蛋前应洗手消毒，集蛋时根据蛋 品要求进行分类放置，应符合 GB 2749 的要求。7.2 运输车辆应使用封闭式货车，应符合 NY/T 2843 的要求。8 病死鸭和废弃物处理8.1 病死鸭处理按照病死畜禽及病害畜禽产品无害化处理管理办法（农业农村部令 2022 年第 3 号）、病死及病害动物无害化处理技术规范（农医发201725 号）执行。按照 GB 18596 的要求执行。9 档案记录按照畜禽标识与养殖档案管理有关规定建立健全档案。记录资料包括：消毒、饲料、用 药、免疫、疾病诊断与治疗、无害化处理等。档案资料保存 2 年以上。8.2 废弃物处理附录 A (资料性)表 A.1 蛋鸭免疫程序表 A.1 蛋鸭免疫程序日龄免疫疫苗免疫剂量接种方式备注1鸭病毒性肝炎和细小病毒抗体0.5 毫升/羽颈部皮下注射6鸭传染性浆膜炎灭活苗0.25 毫升/羽颈部皮下注射13重组禽流感灭活疫苗H5+H70.35 毫升/羽颈部皮下注射20鸭坦布苏病毒病活疫苗1.0 羽份颈部皮下注射鸭瘟活疫苗2.0 羽份颈部皮下注射30重组禽流感灭活疫苗H5+H70.4 毫升/羽颈部皮下注射100鸭坦布苏病毒病活疫苗2.0 羽份肌肉注射鸭瘟活疫苗2.0 羽份120新支减流四联灭活苗1 毫升/羽肌肉注射根据不同品种于产蛋前免疫132重组禽流感灭活疫苗H5+H71 毫升/羽肌肉注射