日常食物热量表.doc

每日食物热量表
五谷类,豆类的热量表

 食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
黑芝麻
芝麻(白)
油面筋
方便面
油饼
油条
莜麦面
燕麦片
小米
通心粉
大黄米(黍)
粳米(标二)
挂面(富强粉)
米粉(干,细)
香大米
籼米(标二)
挂面(标准粉)
标准粉
粳米(标一)
黄米
玉米面(白)
玉米面(黄)
腐竹皮
腐竹
豆浆粉
豆腐皮
黑豆
黄豆
蚕豆(干,去皮)
卤干
绿豆
杂豆
豌豆(干)
蚕豆(干,带皮)
油豆腐
531/100
517/100
490/100
472/100
399/100
386/100
385/100
367/100
358/100
350/100
349/100
348/100
347/100
346/100
346/100
345/100
344/100
344/100
343/100
342/100
340/100
340/100
489/100
459/100
422/100
409/100
381/100
359/100
342/93
336/100
316/100
316/100
313/100
304/100
244/100

 食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
粉条
地瓜粉
玉米(白)
玉米(黄)
粉丝
黑米
煎饼
大麦
荞麦粉
烧饼(糖)
烙饼
馒头(蒸,标准粉)
花卷
馒头(蒸,富强粉)
米饭(蒸,粳米)
米饭(蒸, 籼米)
面条(煮,富强粉)
鲜玉米
白薯(白心)
白薯(红心)
粉皮
小米粥
米粥(粳米)
豆沙
红豆馅
豆腐丝
薰干
香干
豆腐干
菜干
腐乳(白)
臭豆腐
豆奶
豆浆
豆腐脑
337/100
336/100
336/100
335/100
335/100
333/100
333/100
307/100
304/100
302/100
255/100
233/100
217/100
208/100
117/100
114/100
109/100
106/46
104/86
99/90
64/100
46/100
46/100
243/100
240/100
201/100
153/100
147/100
140/100
136/100
133/100
130/100
30/100
13/100
10/100

  蔬菜类的热量表
 食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
干姜
蕨菜(脱水)
竹笋(黑笋,干)
辣椒(红尖,干)
黄花菜
竹笋(白笋,干)
紫皮大蒜
大蒜
毛豆
豌豆
蚕豆
番茄酱(罐头)
芋头
土豆
甜菜
藕
荸荠
山药
香椿
枸杞菜
黄豆芽
胡萝卜(黄)
玉兰片
鲜姜
洋葱
胡萝卜(红)
扁豆
蒜苗
羊角豆
榆钱
苦菜
刀豆
芥菜头
西兰花(绿菜花)
辣椒(红小)
香菜
苋菜(紫)
芹菜叶
青萝卜
苤蓝
大葱(鲜)
冬寒菜
豆角
白豆角
青蒜
豇豆
豇豆(长)
四季豆
荷兰豆
韭菜
变萝卜
白菜苔
茭笋
芸豆
273/95
251/100
213/76
212/88
199/98
196/64
136/89
126/85
123/53
105/42
104/31
81/100
79/84
76/94
75/90
70/88
59/78
56/83
47/76
44/49
44/100
43/97
43/100
41/95
39/90
37/96
37/91
37/82
37/88
36/100
35/100
35/92
33/83
33/83
32/80
31/81
31/73
31/100
31/95
30/78
30/82
30/58
30/96
30/97
30/84
29/97
29/98
28/96
27/88
26/90
26/94
25/84
25/77
25/96

 食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
茄子(绿皮)
苋菜(青)
雪里红
小葱
菠菜
菜花
茴香
小叶芥菜
茭白
油菜
辣椒(青,尖)
南瓜
柿子椒
圆白菜
韭黄
油豆角
毛竹笋
蒜黄
丝瓜
空心菜
萝卜樱(小,红)
木耳菜
白萝卜
油菜苔
竹笋(春笋)
芹菜
芥蓝
小水萝卜
竹笋
西红柿
长茄子
苦瓜
菜瓜
西葫芦
芦笋
莴笋叶
绿豆芽
西洋菜(豆瓣菜)
黄瓜
小白菜
牛俐生菜
大白菜(青白口)
大白菜(酸菜)
大白菜(小白口)
大叶芥菜(盖菜)
旱芹
萝卜樱(白)
莴笋
葫芦
水芹
生菜
冬瓜
竹笋(鞭笋)
25/90
25/74
24/94
24/73
24/89
24/82
24/86
24/88
23/74
23/87
23/84
22/85
22/82
22/86
22/88
22/99
21/67
21/97
21/93
20/83
20/76
20/93
20/76
20/95
20/93
20/66
20/67
19/78
19/66
19/63
19/97
19/96
19/81
18/88
18/73
18/90
18/89
18/100
17/73
15/92
15/81
15/81
15/83
14/100
14/85
14/71
14/66
14/100
14/62
14/87
13/60
13/94
11/80
11/45

  水果类的热量表
 食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
松子仁
松子(生)
核桃(干)
松子(炒)
葵花子(炒)
葵花子仁
山核桃(干)
葵花子(生)
榛子(炒)
花生(炒)
花生仁(炒)
南瓜子(炒)
西瓜子(炒)
南瓜子仁
花生仁(生)
西瓜子仁
榛子(干)
杏仁
白果
栗子(干)
莲子(干)
葡萄干
苹果脯
杏脯
核桃(鲜)
金丝小枣
果丹皮
无核蜜枣
桂圆肉
桃脯
西瓜脯
大枣(干)
花生(生)
海棠脯
苹果酱
桂圆干
桃酱
草莓酱
干枣
柿饼
椰子
莲子(糖水)
栗子(鲜)
香蕉
人参果
海棠
柿子
桂圆(鲜)
荔枝(鲜)离枝
698/100
640/32
627/43
619/31
616/52
606/100
601/24
597/50
594/21
589/71
581/100
574/68
573/43
566/100
563/100
555/100
542/27
514/100
355/100
345/73
344/100
341/100
336/100
329/100
327/43
322/81
321/100
320/100
313/100
310/100
305/100
298/88
298/53
286/100
277/100
273/37
273/100
269/100
264/80
250/97
231/33
201/100
185/80
91/59
80/88
73/86
71/87
70/50
70/73

 食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
猕猴桃
黄元帅苹果
金橘
京白梨
国光苹果
桃(黄桃)
海棠罐头
倭锦苹果
鸭广梨
葡萄(巨峰)
葡萄(玫瑰香)
桑葚
青香蕉苹果
红香蕉苹果
黄香蕉苹果
橄榄
莱阳梨
苹果梨
紫酥梨
冬果梨罐头
橙子
巴梨
祝光苹果
桃(旱久保)
樱桃
红富士苹果
伏苹果
福橘
酥梨
鸭梨
芦柑
葡萄(紫)
桃 (五月鲜)
蜜橘
菠萝
蜜桃
枇杷
小叶橘
冬果梨
杏子罐头
杏
李子
柠檬
哈密瓜
芒果
草莓
杨桃
杨梅
香瓜
56/83
55/80
55/100
54/79
54/78
54/93
53/100
50/86
50/76
50/84
50/86
49/100
49/80
49/87
49/88
49/80
49/80
48/94
47/59
47/100
47/74
46/79
46/86
46/89
46/80
45/85
45/86
45/67
43/72
43/82
43/77
43/88
42/93
42/76
41/68
41/88
39/62
38/81
37/87
37/100
36/91
36/91
35/66
34/71
32/60
30/97
29/88
28/82
26/78

  肉类的热量表
 食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
猪肉(肥)
猪肉(肋条肉)
牛肉干
香肠
牛肉松
猪肉松
猪肉(肥,瘦)
肉鸡
猪肉(软五花)
猪肉(后臀尖)
猪排骨
猪蹄
猪大排
午餐肠
猪蹄(熟)
母鸡(一年内鸡)
鸡爪
猪肘棒
腊羊肉
酱牛肉
鹅
鸭舌
烤鸡
鸭
猪口条
午餐肉
小肚
羊肉串(炸)
羊肉(熟)
火腿肠
猪肉(清蒸)
羊肉(肥,瘦)
816/100
568/96
550/100
508/100
445/100
396/100
395/100
389/74
349/85
331/97
278/72
266/60
264/68
261/100
260/43
256/66
254/60
248/67
246/100
246/100
245/63
245/61
240/73
240/68
233/94
229/100
225/100
217/100
215/100
212/100
198/100
198/90

 食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
牛舌
鸡翅
猪大肠
猪耳
猪肉(腿)
腊肉
鸡腿
猪蹄筋
猪肉(里脊)
猪肉(瘦)
鸡胸脯肉
土鸡
羊肉(瘦)
方腿
狗肉
羊肉(前腿)
乌骨鸡
鹌鹑
猪肚
羊肉(胸脯)
羊肉(颈)
牛肉(瘦)
火鸡胸脯肉
羊肉(后腿)
兔肉
牛肉(前腱)
牛肉(后腿)
猪腰子
牛肉(前腿)
牛肺
羊肉(脊背)
牛肉(后腱)
196/100
194/69
191/100
190/100
190/100
181/100
181/69
156/100
155/100
143/100
133/100
124/58
118/90
117/100
116/80
111/71
111/48
110/58
110/96
109/81
109/74
106/100
103/100
102/77
102/100
100/9598/100
96/93
95/100
94/100
94/100
93/94

  蛋类的热量表
 食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
蛋黄粉
鸡蛋粉
鸭蛋黄
鸡蛋黄
咸鸭蛋
鸭蛋
松花蛋(鸡)
644/100
545/100
378/100
328/100
190/88
180/87
178/83

 食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
松花蛋(鸭)
鹌鹑蛋
鸡蛋(红皮)
鹌鹑蛋(五香罐头)
鸡蛋(白皮)
鸡蛋白
鸭蛋白
171/90
160/86
156/88
152/89
138/87
60/100
47/100

奶类的热量表
 食品名称
热量(大卡/
可食部(克)
黄油
奶油
牛奶粉(母乳化奶粉)
羊奶粉(全脂)
牛奶粉(强化维生素)
牛奶粉(全脂)
奶片
牛奶粉(全脂速溶)
牛奶粉(婴儿奶粉)
冰淇淋粉
892/100
720/100
510/100
498/100
484/100
478/100
472/100
466/100
443/100
396/100

 食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
炼乳(罐头,甜)
奶酪
酸奶
果料酸奶
酸奶(中脂)
酸奶(高蛋白)
牛奶
牛奶(强化VA,VD)
酸奶(橘味脱脂)
果味奶
332/100
328/100
72/100
67/100
64/100
62/100
54/100
51/100
48/100
20/100

糕点小吃的热量表
 食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
　VC饼干
曲奇饼
维夫饼干
麻花
京式黄酥
桃酥
春卷
钙奶饼干
奶油饼干
饼干(奶油)
月饼(百寿宴点)
酥皮糕点
月饼(枣泥)
月饼(五仁)
苏打饼干
香油炒面
月饼(豆沙)
蛋糕(奶油)
572/100
546/100
528/100
524/100
490/100
481/100
463/100
444/100
429/100
429/100
428/100
426/100
424/100
416/100
408/100
407/100
405/100
378/100

 食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
藕粉
绿豆糕
蛋糕
桂花藕粉
蛋糕(蛋清)
茯苓夹饼
烧饼
蛋糕(蒸)
面包(多维)
面包
烧麦
年糕
灌肠
小豆粥
凉粉(带调料)
豆腐脑(带卤)
凉粉
豆汁(生)
372/100
349/100
347/100
344/100
339/100
332/100
326/100
320/100
318/100
312/100
238/100
154/100
134/100
61/100
50/100
47/100
37/100
10/100

糖类的热量表
 食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
巧克力
酥糖
奶糖
巧克力(酒芯)
冰糖
586/100
436/100
407/100
400/100
397/100

 食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
绵白糖
红糖
泡泡糖
淀粉(团粉)
蜂蜜
396/100
389/100
360/68
346/100
321/100

饮料类的热量表
 食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
绿茶
红茶
花茶
296/100
294/100
281/100

 食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
冰淇淋
橘子汁
冰棍
126/100
119/100
47/100

茵藻类的热量表
 食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
冬菇
香菇(干)
紫菜
黑木耳
大红菇
白木耳
212/86
211/95
207/100
205/100
200/100
200/96

 食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
金针菇
水发木耳
平菇
鲜蘑
香菇(鲜)
海带(鲜)
26/100
21/100
20/93
20/99
19/100
17/100

其它类的热量表
 食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
芝麻酱
胡椒粉
味精
豆鼓(五香)
辣油豆瓣酱
豆瓣酱
辣酱(麻)
醋
糖蒜
618/100
357/100
268/100
244/100
184/100
178/100
135/100
130/100
114/74

 食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
酱油
萝卜干
豆瓣辣酱
辣萝卜条
大头菜(酱)
辣椒糊
酱萝卜
榨菜
酱黄瓜
71/100
60/100
59/100
37/100
36/100
31/100
30/100
29/100
24/100

8