DRIs中国居民膳食参考摄入量.doc

表1 能量和蛋白质的RNIs及脂肪供能比
RNIs of energy and protein and percentage of energy from fat

年龄Age
能量 Energy#
蛋白质Protein
脂肪Fat
/岁 Year

RNI/kcal
RNI/g
占能量百分
比energy/%
男M
女F
男M
女F
0~
95kcal/kg*
1.5~3g/(kg·d)
45~50
0.5~

35~40
1~
1100
1050
35
35

2~
1200
1150
40
40
30~35
3~
1350
1300
45
45

4~
1450
1400
50
50

5~
1600
1500
55
55

6~
1700
1600
55
55

7~
1800
1700
60
60
25~30
8~
1900
1800
65
65

9~
2000
1900
65
65

10~
2100
2000
70
65

11~
2400
2200
75
75

14~
2900
2400
85
80
25~30
18~

20~30
体力活动PAL▲
轻Light

2400
2100
75
65

中Moderate
2700
2300
80
70

重Heavy
3200
2700
90
80

孕妇Pregnant women

+200

+5, +15, +20

乳母Lactating mothers

+500

+20

50~

20~30
体力活动PAL▲
轻Light

2300
1900

中Moderate
2600
2000

重Heavy
3100
2200

60~

75
65
20~30
体力活动PAL▲
轻Light

1900
1800

中Moderate
2200
2000

70~

75
65
20~30
体力活动PAL▲
轻Light

1900
1700

中Moderate
2100
1900

80~
1900
1700
75
65
20~30
注：#各年龄组的能量的RNI与其EAR相同。#The RNIs of energy are the same as the EARs.
*为AI，非母乳喂养应增加20%。*AI value, add 20% to non-breastfeeding infants.
PAL▲，体力活动水平。Physical activity level.
（凡表中数字缺如之处表示未制定该参考值）

表2 常量和微量元素的RNIs或AIs
RNIs or AIs of some elements

年龄Age/
钙Ca
磷P
钾K
钠Na
镁Mg
铁Fe
碘I
锌Zn
硒Se
铜Cu
氟F
铬Cr
锰Mn
钼Mo
岁Year
AI
AI
AI
AI
AI
AI
RNI
RNI
RNI
AI
AI
AI
AI
AI
/mg
/mg
/mg
/mg
/mg
/mg
/µg
/mg
/µg
/mg
/mg
/µg
/mg
/mg
0~
300
150
500
200
30
0.3
50
1.5
15(AI)
0.4
0.1
10

0.5~
400
300
700
500
70
10
50
8.0
20(AI)
0.6
0.4
15

1~
600
450
1000
650
100
12
50
9.0
20
0.8
0.6
20

15
4~
800
500
1500
900
150
12
90
12.0
25
1.0
0.8
30

20
7~
800
700
1500
1000
250
12
90
13.5
35
1.2
1.0
30

30

男M
女F

男M
女F

11~
1000
1000
1500
1200
350
16
18
120
18.0
15.0
45
1.8
1.2
40

50
14~
1000
1000
2000
1800
350
20
25
150
19.0
15.5
50
2.0
1.4
40

50
18~
800
700
2000
2200
350
15
20
150
15.0
11.5
50
2.0
1.5
50
3.5
60
50~
1000
700
2000
2200
350
15
150
11.5
50
2.0
1.5
50
3.5
60
孕妇Pregnant women
早期1st trimester
800
700
2500
2200
400
15
200
11.5
50

中期2nd trimester
1000
700
2500
2200
400
25
200
16.5
50

晚期3rd trimester
1200
700
2500
2200
400
35
200
16.5
50

乳母Lactating mothers
1200
700
2500
2200
400
25
200
21.5
65

(凡表中数字缺如之处表示未制定该参考值)

表3 脂溶性和水溶性维生素的RNIs或AIs
RNIs or AIs of some vitamins

年龄Age
维生素 A
维生素D
维生素E
维生素B1
维生素B2
维生素B6
维生素B12
维生素C
泛酸
叶酸
烟酸
胆碱
生物素
VA
VD
VE
VB1
VB2
VB6
VB12
VC
Pantothenic acid
Folic acid
Niacin
Choline
Biotin
/岁Year
RNI
RNI
AI
RNI
RNI
AI
AI
RNI
AI
RNI
RNI
AI
AI
/µg RE
/µg
/mgα-TE*
/mg
/mg
/mg
/µg
/mg
/mg
/µg DFE
/mg NE
/mg
/µg
0~

10
3
0.2(AI)
0.4(AI)
0.1
0.4
40
1.7
65(AI)
2(AI)
100
5
0.5~
400(AI)
10
3
0.3(AI)
0.5(AI)
0.3
0.5
50
1.8
80(AI)
3(AI)
150
6
1~
400(AI)
10
4
0.6
0.6
0.5
0.9
60
2.0
150
6
200
8
4~
500
10
5
0.7
0.7
0.6
1.2
70
3.0
200
7
250
12
7~
600
10
7
0.9
1.0
0.7
1.2
80
4.0
200
9
300
16
11~
700
5
10
1.2
1.2
0.9
1.8
90
5.0
300
12
350
20

男M
女F

男M
女F
男M
女F

男M
女F

14~
800
700
5
14
1.5
1.2
1.5
1.2
1.1
2.4
100
5.0
400
15
12
450
25
18~
800
700
5
14
1.4
1.3
1.4
1.2
1.2
2.4
100
5.0
400
14
13
500
30
50~
800
700
10
14
1.3
1.4
1.5
2.4
100
5.0
400
13
500
30
孕妇Pregnant women

早期1st trimester
800
5
14
1.5
1.7
1.9
2.6
100
6.0
600
15
500
30
中期2nd trimester
900
10
14
1.5
1.7
1.9
2.6
130
6.0
600
15
500
30
晚期3rd trimester
900
10
14
1.5
1.7
1.9
2.6
130
6.0
600
15
500
30
乳母 Lactating mothers
1200
10
14
1.8
1.7
1.9
2.8
130
7.0
500
18
500
35
*α-TE为α-生育酚当量。α-TE is tocopherol equivalent.
(凡表中数字缺如之处表示未制定该参考值)